ＤＩＶＯさんのマイ★ベストレストラン 2013

ずっと前からＢＭしていたお店・・・
少し前にはなりますが今回ご縁がありお誘い頂いて堅田まで
お邪魔してきました♪

もう最高に美味しくて大満足の楽しい食事になりました☆
参加させていただいてありがとうございましたヾ(*´∀`*)ﾉ

堅田の駅からタクシーで５分くらいかな。
地元では有名なお店なので店名を告げるとすぐに案内してくれます。

カウンターに６名陣取り大将を独り占めする贅沢なコース
淡海地鶏食べ尽くしコース　３８００円をいただきました☆

先ずはみんなでMoëtで乾杯♪
すっきり美味しいですね。

●海老豆、いさざ、はすごの山椒煮
●ざる豆腐、ほうれん草のスープ

●胸肉、もも肉、アンコールペッパー、ルッコラ、空芯菜の葉
●すき焼き風　赤こんにゃく、しめじ、肝もどき
みんな絵柄の違ったトトロのお皿さりげなくて可愛い。

肝もどきは血を固めたものだそう。

●とさかのなまこ風
とさかって意外に美味しい、さっぱりします。

ここで白ワインをボトルで♪

●バンバンジー風、タスマニアマスタード鴨ロース、ピクルスとバジルシード
しいたけガーリックバター、鶏味噌、そぼろ入り玉子焼き
どれも美味しそうでどれから食べるか迷います・・・
鶏味噌が美味しくてこれだけでお酒が進みそう♪

●手羽先の鶏スープ
手羽先の先っちょでスープを取ったそうです。
美味しい鶏の証拠かな～黄色い油の色がまた素敵。

そして大好きなお刺身！
●肝、心臓、砂肝、脾臓、胸肉、ささみ、ソリレス
大将手作りの藻塩と美味しい山葵でいただきます。
どれも本当美味しい～！！

●手羽先
入店した時から目の前で焼かれていた手羽先。
他の方のお料理だったんですけど余りに美味しそうで早く
私も食べたいな～ってずっと狙ってました（笑）

本来は1人１本ずつですが、１本多かったのでみんなでじゃんけん大会！
惜しくも負けてしまいましたが・・・

最後に魚醤？醤油を振り掛けた手羽先とまた山葵が合うんですよね～
どちらも濃い味だけどそれがお互いを消してなくてうまく調和してます♪
これ好き～～～

●山盛りサラダ
実はこれ一番気に入ったと言っても過言ではない位にかかっている
玉葱のドレッシングの美味しさに感動。
余りに美味しいから持って帰りたい位！！
でも既にお腹一杯で勿体無いけど途中で断念。

●中華風唐揚げ
モモ肉、手羽元、軟骨などをから揚げにしてパプリカと共に。
少し甘辛い中華風のタレでいただきます。
もう満腹すぎて苦しい・・・

続いては赤ワインをボトルで♪

こちらはワインにも大将のこだわりが満載で種類も多くて、
分かる方には嬉しいラインナップだと思います。
私はワインは分かりませんが、セレクトしていただいたこの日の
ワインはどれも好きでした(*^_^*)

●とさか、きんかん、輸卵管、首皮、脾臓、背肝などホルモン焼き
何か食べたことないような部位まで勢ぞろいのガーリック味の効いた
ホルモン焼き。
添えられた水菜と一緒に食べると少しサッパリします。

余りに満腹で食べきれず残してしまうのが勿体無いので〆にしてくださいと
大将にお伝えしましたが、少しずつ、一口だけでも良いからそれぞれお料理を
食べてみて欲しい！とのお返事だったので、お言葉に甘えて少しずつだけ
いただきました。
結果、頑張って少しずつ食べて良かったです！

ここからは炭火焼♪
目の前で大将が七厘でやいてくれます。

●ぼんじり
ぼんじり大好き！！
ゆず胡椒でさっぱりしますが、脂のジューシーさがたまりません♪

●まつば
骨からせせって食べるお肉って美味しいんですよね～

●モモ肉
●タレ焼き
この辺の料理名が曖昧ですが、どちらも美味しかった！！
お腹一杯でも美味しいと意外に食べられるもんです（笑）

●ご飯
お窯でふっくら炊かれたご飯はまずはそのまま。
藻塩を付けていただくのも良し。

半分まで食べ進むと卵かけごはん！
私実は・・・卵かけご飯は苦手なんですよね。。
あの白身のどろっとしたのが嫌でほぼ食べないんですが、
こちらのは全然大丈夫でした。
と言うか逆にすごい美味しかった♪黄味が濃い！

●ラーメン
ちょっとしたラーメン屋さんより確実に美味しいと思う。
最後にチュルッと美味しくいただきました。

●バニラアイス　
ドライマンゴーをヨーグルトに漬けて戻して柔らかくなった
マンゴーと共に。
これも美味しいなぁ♪

もう怒涛の品数で本当に限界にお腹一杯。
でも一口ずつでもお言葉に甘えて最後まで食べて良かったです。

これだけのお料理と品数がこのお値段で食べられるって驚異的なＣＰの良さ！
そりゃ予約取れないのも納得です。

しかも大将のお話や気遣いにも癒されて、最後食後は私達だけになって
裏に流れる川沿いに生息してる蛍まで鑑賞できました！
実は蛍を見るのが初めてだったので、更に超感動！！！！

はかなげな光がたくさん舞ってて、触れられそうな距離にたくさん飛び交う姿も
本当に幻想的で予想外の初体験にも感動しました。

噂には聞いておりましたが、やはり堅田までわざわざ行く甲斐あります！
また大将のトークを聞きながらカウンターも良いし、お鍋も良いな～
こちらはまた必ず再訪したいです！

こちらもいつも参考にさせて頂いている方のブログに紹介されていて
以前から行ってみたかったお店。
しかしながら伏見って言うちょっと私には不便な土地柄故、なかなか
行けなかったんですが今回お友達にぶ～んと連れて行って貰いました♪♪

またまた今回も食いしんぼりんさんを始めマイレビュアーの方々がすでに
訪問されています★さすが。

お店の外観を見た時はちょっと想像と違うかも・・・と少し不安がよぎりましたが
店内に入ってみるとスタイリッシュな落ち着いた感じでホッと一安心。
お隣が工事中だったので外観はちょっと今は微妙かも(>_<)

私達がこの日最初のゲストみたいでカウンターに案内されました。
オープンキッチンで綺麗に磨かれていて清潔感あって素敵☆

コースは２種類。
メインなしの軽いコースが１６８０円
メイン付きのコースが２８３５円
どちらもかなりリーズナブルですが、内容は素晴らしいです♪

先ずは白ワインとラ・フランスのジュースで乾杯♪
白ワインもすっきりと飲みやすくて美味しかったけど、お友達の
ラ・フランスのジュースもめちゃ美味しかった★

カトラリー類はテーブルの引き出しに入ってます。
こういうの好き(*^_^*)

●おもてなし
焼きトウモロコシと北海道産モッツァレラチーズ
オクラとチーズのスナック

●旬の野菜のサラダ仕立て
トマトゼリーとトマト・フレッシュチーズのアイス
赤ワインヴィネガーでマリネしたイチジク添え

結構豪快に盛られて出てきます。
トマトとチーズのアイスの食感と味わいが印象的。
暑い日だったので爽やかで美味しいです。

●パン２種
フォカッチャとくるみのパン
くるみのパンが美味しかった～
無くなるとすぐに次を聞いてくれて、焼き立ての
パンがまた出てきました。

ここから、自家製の手打ちパスタ２種
２個目のパスタは選択肢があります。

●万願寺唐辛子を詰めたトルテッリ
ズッキーニのソース
綺麗な緑色した爽やかなソース
万願寺の味がきちんと活かされてる味わいで
もっちりトルテッリが美味しいです。

●鯵、セミドライトマト、セミドライパプリカのタリオリーニ
バジルの香り
これ超美味しかったです♪
先ずお皿が出される際のフレッシュバジルの香りの良い事！！

鯵の味わいと、トマトやパプリカがセミドライなので更に味わいが
ぎゅっと凝縮されてて味が濃いし、旨味がすごい。
何ていうか全体のバランスが最高でぴた～っと決まってて美味しい♪♪
これもっと食べたい～！！

●岩ガキと賀茂ナスの冷製カルボナーラのタリアテッレ
カリカリ生ハムがけ
こちらはお友達チョイス。
見た目もすんごい美味しそう(ﾟ￢ﾟ*)
でも私はちょっと牡蠣が苦手なので、遠慮しときました・・・
冷製カルボナーラでこんな幅広パスタとか合わせるんだ～って
ちょっと興味津々。

メインはお肉かお魚かチョイスできます。
もちろん肉星人の私はお肉！！

そしてお料理も美味しいし、続いて赤ワインをグラスで♪
赤・白共にグラスもリーズナブルで各３種類ずつ用意されてました。

●宮崎県産、熟成　南の島豚モモ肉のロースト
ジャガイモのコンフィと旨枝豆
これも超美味しかった！！！
最近食べたお肉料理の中ではダントツ！

近くの有名な中勢以さんのお肉を使われていて
この熟成された豚肉の旨味ったらもう～美味しすぎっ。
しかも何が美味しいって、この脂身が最高ヾ(*´∀`*)ﾉ
程よい塩加減と絶妙な火入れの妙。
あ～幸せ♪♪

ジャガイモはそんなに記憶にないけど、この枝豆も
濃い味わい。燻製かな？美味しかったな～

続いてデザート。
こちらも２種あり、それぞれ選びました。

●キャメルジェラートと濃厚ねっとりプリン
濃厚で苦味のきいたキャラメルジェラート。大人味で良い。
プリンも本当にすんごい濃厚。
お皿に出てきた形状でも分かる通りに固めです。
両方美味しいけど、この濃厚同士の組み合わせはちょっと
最後にヘビーかも。

●メロンのライムマリネ、スイカジェラート
フロマージュブランのクリーム添え
お友達チョイス。
こちらは一転して爽やか～なデザート。
季節柄こっちの方が軽やかで良いかも。
美味しかったです。

●ドリンク
コーヒーか紅茶
エスプレッソ・アメリカンコーヒー・カプチーノ・ダージリンから選択

私は紅茶、お友達はカプチーノかな。
小さめＰＯＴに入って出て来てたっぷり楽しめます。
ティーバッグを入れてそのまま出てきたけど、味わいは妙に好き。
濃いめで美味しかったです。
美味しいとお伝えすると、どちらの物か見せてくださいました。

●小菓子
小さいスプーンでそのまま戴きます。
ふわふわのメレンゲとチョコとラズベリーかな。
こういうちょっとしたお菓子は大好きです♪

正直最初はポーション的に少ない？って思ってたんですけど
食べ終わるとしっかりお腹一杯、大満足。

お料理は特に２個目のパスタとメインが超美味しかった！！
正直パスタを１つにしてメインとパスタのポーションを増やして
欲しい位に大満足に美味しかったです♪

お若いシェフと奥様？のお二人で頑張っておられて微笑ましくて
とっても素敵です。
なんていうかほんわかした家庭的なサービスで温かい☆
最後も暑い中外までお見送りしていただきました♪

ちょっと遠くて躊躇してましたが、こちらは超おススメ。
美味しくてリーズナブルだし夜もぜひ伺いたいです♪
夜も昼もお料理は変わらないみたいだし、リゾットも美味しそう。
ＭＥＮＵは１か月ごとに変わるみたいなのでまた再訪したいです☆
美味しかった♪♪

お気に入りの芦屋のトレファツィオーネリオさん
味が美味しいのはもちろん、そこのバリスタのお兄さんがと～っても優しくて
人なつっこい良いお兄さんだったんですが、いつの間にか居なくなって・・・
淋しいなぁって思ってたら、独立されてこちらのお店をＯＰＥＮされました♪

偶然ＣＡＴＶの情報番組を見ていると、こちらのお店を紹介されてました。
すると何処かで見覚えのある顔・・・でもメガネかけてたっけ？？って思いつつ、
「あ～リオのお兄さんだっ！！」って思い出して興奮してしまった私。
早速確かめにお店へお邪魔してきました。

お店は外観からしてオシャレ。
ドキドキしつつドアを開けると・・・やっぱりお兄さんがいました。
何かもうこの時点で８割位の達成感がありましたが（笑）

早速カウンターで注文して先にお会計を。

入って正面にカウンターがあり、手前には珈琲豆の販売。
その他にＰＯＴ類とかの販売もあったり。
イートインも数席あるし、テイクアウトもできますが、
基本はやはり”珈琲豆屋さん”なんですね。

●カプチーノ　　　３２０円
暫く席で待っているとやってきました。

一口早速いただきます。
う～ん。やっぱり美味しい！
珈琲に詳しくないので、うまく説明できないのが申し訳ないですが・・・

多分マイルドなのかな～
苦くなくて私でも飲みやすいし、でも、きちんと香りが残ってるんです。
細かい事は抜きにして、自分が美味しいと思えるし、好みに合ってるって
言うのが一番かな（笑）

最初にリオで飲んだ時の衝撃的な美味しさのお味とはまた違う、
何ていうか優しい味わい。
どちらも好きですけどね♪
何よりこのお値段でこの美味しさ！嬉しすぎる。

席数もそんなに多くなくてこじんまり。
この目の行き届くスペースが凄く落ち着いて、心地良い。
大きなテーブルに相席の形になるんですが、自然とお隣さんや
周りのお客様とお喋りできそうな雰囲気。

これって確実に店主の岡本さんのお人柄なんだろうな～
６月にＯＰＥＮして間もないのに近隣の店舗のオジサマと仲良くお喋りしてたり
既に大勢のＦＡＮがいらっしゃる感じがする。←私もその一員か（笑）

本当癒される素敵な雰囲気のお店だし、ついつい長居しちゃいます。
この日も店主さんと他のお客さんと一緒にお喋りしてて、かなり長居しちゃった(^^ゞ

お店のかなりなスペースを占める焙煎機やこだわりの機械とか見せてもらったり
色々と独立後のお話を聞いたり・・・めちゃくちゃ楽しかったです♪

正直、今回は偶然の発見＆出会いで興奮してゆっくり味わえなかったので、
また落ち着いてお邪魔したいです。
うまく表現できないのがもどかしいんですけど。やっぱり実際に行かれるのが一番♪

コーヒーの美味しさと、店主さんの人柄の良さにノックアウトされると思います☆
ちょっと遠くなってしまったけど、これからまた何度もお邪魔したい素敵なお店です♪
超おススメです☆

友人に誘われ久しぶりのお店へ再訪。
とは言え、以前とは違いリニューアルされたとのことで
楽しみに伺いました。
お店は西天満の交差点から少し南。

外観や内装の設えなどはそのままって感じ。
少しインテリアなどは変わってるかな～

何度かランチのみですがお邪魔していたお店がこのたび
リニューアルされて、店名はそのままで
北新地の窯焼きステーキ 福田のシェフが
監修されてあの美味しいお肉も味わえるみたい♡
とっても楽しみです♪

今回はせっかくなので、12,000円のコースで
お願いしました。

先ずはシャンパーニュで乾杯

●ローランペリエ
最近友人に感化されて泡好きです。
シュワっとキレがあり美味しいですね～

●アミューズ　キャビアコロッケ
赤海老のプリッとした弾力有る味わい
これ好き～

アスパラにはクリームチーズの
爽やかな酸味とキャビアの塩気
絶妙なバランスです。

●魚料理　高知 初鰹とホタルイカのポタージュ
ホタルイカの旨味がぎゅーってつまってて
濃厚な深い味わい。
じんわり美味しいなぁ～

初鰹は綺麗な火入れの色合い。
見た目は完全に「和」ですね～
苦手なクセもなく美味しいです。
さっぱり新玉ねぎのソースがいきてます。

●前菜　稚鮎のフリット　オリーブの香り
稚鮎のお腹のほろ苦さも感じつつ
サックリ揚がった軽い味わい。
これ好き～
かかってるのはオリーブオイルのパウダーだそう。
ナッツもかかって食感の変化も楽しめる♪
クレソンのサラダと共に。

●肉料理　丹波篠山鶏　プロシェット
丹波鶏のもも肉で程よい弾力もあり、
モリーユ茸を合わせており
深いコクのあるソースになってます。
見た目はシンプルだけど、味わい深いソースが
さすがフレンチって感じ。
結構ボリュームありますね～

●パン
香ばしくて美味しいね～
でも、既にお腹一杯になってきたけど
大丈夫かなぁ。。

●一品　静岡うなぎ　ビーツとチョリソー
パルメザンチーズのせんべいがささってて
それを崩して食べるとほのかな塩気がきいて
美味しいですね～

うなぎはしっかり焼かれてて、個人的には少し
焼きが強い気がしたけど・・・
甘めのしっかりしたタレで焦げやすいのかも。

下にはビーツのリゾットが。
一つ一つが主張しすぎず、きちんと全体で
まとまってるのが流石！

●炭焼き　神戸牛　ランプの炭焼き
遂にお楽しみのメイン登場♡
やっぱりコレよね～
一目見てテンション一気に上がりましたヾ(*´∀`*)ﾉ

断面から見るだけでも美味しそうなのが分かる！！
絶対間違いないやん♡
にやけながら頂きます♪
うん、やっぱり美味しい♡♡♡
この火入れが大好きです。

●アバンデセール
ソルベ　旬の柑橘類と白ワインゼリー
なんか少し傾いたグラスが面白い。
良いお口直し。
さっぱりした柑橘系がリセットしてくれます。

●デセール　キルシュ風味のババ
最後にめっちゃヘビーなスイーツ来た～(ﾟ∀ﾟ ；)

ババはしっかり甘め。
ここに、フランボワーズのムースと
練乳ジェラートが添えられてます。
このジェラートが美味しかったなぁ♡

コースの量がしっかり目なので、
も少し軽めのデザートでも良いかもね。
後はお皿のチョイスが微妙だったかも、勿体無い。

●紅茶
甘いデザートにすっきりした紅茶が
美味しかったです。

コースのボリュームが全体的にしっかりしてるので
最後までたどり着くのは結構女性的にお腹一杯。
それだけお得なコースってことかな(*^_^*)

フレンチですが和も感じさせる融合されたお料理はさすが。
やはり特筆すべきはメインのお肉の美味しさ！！

メインが合わないと一気にコース全体の印象も下がって
満足度も低くなるので個人的にメインの美味しさが印象的♡
とっても美味しかったです(*^_^*)

美味しかったです。
ご馳走様でした♪
近くでの仕事が予想外に早く終わったのでこちらのお店へ初訪問♪

念の為に伺う直前に予約して訪問しましたが、これが正解！
既に人気が出ているようで、この日は予約で満席で多くの方が断られてました。

南森町の駅からも少し遠く路地裏なので少し分かりにくいですが、以前のお店ラカントは
お気に入りだったので少し懐かしかったです。
外観や内装もほぼ同じ感じで居抜きで入られた感じですかね。

ランチは１２００円か２５００円の２種類。
Ｗメインの２５００円にしようかと思ったんですが、お肉のメインが好みではなかったので１２００円の方に。
結果的に時間を考えると１２００円の方で良かった。

前菜＋お肉かお魚のメイン＋パン＋ドリンク＋小菓子の構成
今回は＋３００円でデザートも追加しました♪

●パン
先ずはパンと大き目のバターが登場。
2種類あってバゲットは結構ハードで少し酸味のあるタイプ。
おかわりも可能みたい。

●ホワイトアスパラのグラチネ　サラダ添え
綺麗に下処理されてて柔らかくジューシーなホワイトアスパラ。
全然筋が口に残らないんですよね～美味しい。
周りのソースは卵とマヨネーズ系の味でオランデーズソース風。
サラダとチーズのスライスがコクをプラスしてます。

●フランス産バルバリー鴨のロティ
正直このボリュームにはビックリしました！
かなり肉厚の鴨肉のスライスがたっぷり出て来て、つけあわせの
お野菜も含めるとかなりなボリューム。お腹一杯になりました！！

お肉は良い意味で鴨の野性味のある少～しだけクセのあるお味で弾力と旨味があります。
でも強いクセじゃないので食べやすいです、私は鴨好きなのでこういうの好き。

お野菜は南瓜や人参、青梗菜とかこちらも大き目カットです。
ソースは少し甘みのある赤ワイン系かな。このマッタリ少し甘い系が鴨に良く合いますね。

デザートはなんと５種類からチョイス可能！
●ショコラガナッシュとキャラメルアイス
お皿ごときちんと冷たくサーブされます。
ガナッシュは少し最初は予想よりも固めだったので、もう少し常温に戻してから食べると
更に口どけも良くなり美味しいのかも。

キャラメルアイスは塩が良いアクセントで意外にさっぱり。
チョコのチュイールみたいのはトリュフの香りがしたけど違ったのかな？

プラス３００円で選択肢が５つって言うのと、この手の込みように改めてビックリです。
美味しかったです。

●ドリンク＆小菓子
ドリンクはコーヒー、紅茶、エスプレッソからチョイス。
紅茶をお願いしたんですが手違いで珈琲が出てきました(^^ゞ
まぁ時間も無かったのでそのまま珈琲をいただきました。

小菓子はミニのマカロンとフィナンシェ。
最後まで抜かりないですね。マカロンはかなり甘めです。

既に人気沸騰中と言うこともありホールがお1人なので少しサービスは追い付いてない感じは
正直、多少感じました。
ただ、嫌な感じは無くて忙しいから仕方ないよね～って納得できるレベル。

お料理もデザートの前まではスムーズでしたが、１２時を過ぎ満席になってからは少し
間隔があいてきました。それでもトータルは１時間ほどで食べ終わったのでこんなもんかな。

何と言ってもこのお値段でこれだけの美味しさのレベルとボリュームを提供されているなんて
本当にビックリで頭が下がります。
既に人気が出ているのも納得です！

ある程度ＭＥＮＵが固定しているみたいなので、また内容が変わる頃に次回はもう少しゆっくり
ワインと共に楽しみたいです♪
美味しかったです。

元町商店街の西の入り口、以前もカフェがあった所に新しく小さな看板が。
少し前にその看板に気づいて気になっていたお店。

元々は土山でCoffee　Paper　Filter　さんと言うお店をされていた方が、移転されて
神戸で営業されているそうです。
名前だけは知っていたものの、まさか移転されてこんな近くにＯＰＥＮされるなんて☆
３月２８日にＯＰＥＮされたみたいです。

内装もご自分でされたとブログに書いてありましたがオシャレな店内で地下とは思えない
想像以上に広々とした素敵な空間が広がっています。
ドアを開けると正面奥にカウンターがあり、ちょっと照明が落とされてるのでちょっとした
バーカウンターのような佇まい。
男性お1人様がいらっしゃったけど、雰囲気にお似合いでした。

後で気付きましたが入口脇に大きな本棚が。
漫画もたくさんありましたよ。

1人だったので壁向かいのカウンターへ。
反対側にもカウンターがありお1人様も快適♪

壁にはポストカードやmarimekkoのテキスタイルが。
北欧系の物がお好きなのかしら。

ＭＥＮＵを見て迷ったので、店主さんにお聞きして・・・

お水と共に出していただいた、おしぼり。
布製のもので、さりげなく珈琲豆の柄なんです♪
可愛いっ！

●ブラジル　　　４５０円
酸味のある珈琲が苦手なんです。と言っておススメして頂いた中の一つ。
ローストしたナッツの～と説明書きがありこれに決定。

こちらは鹿児島の焙煎業者ＶＯＩＬＡ珈琲さんの豆を使用されているとのこと。
注文が入る度に豆をひいてペーパードリップで淹れてくださるみたい。
カウンターが遠いのでその所作は分からなかったけど、近くで見てみたい。

良い香りの漂う珈琲。
一口飲んでみると苦手な私も美味しいと思える、酸味がなくて比較的マイルドな
口当たりでブラックで飲めてしまった。
詳しい事は分からないけど素直に飲んで美味しいと思えたらＯＫ♪

●蒸し焼きチーズケーキ　　　３５０円
これがもうね～超美味しかった！！！
蒸し焼きってどんなんだろう？って思って頼んだんですけどめちゃくちゃ美味しい♪

レアともベイクドとも違う初めての食感。
フワッと軽いんだけどきちんとチーズのコクもあり濃厚さもあって美味。
下のグラハムクッキー系の中には大好きなナッツがたっぷり。
食感も変わって美味しいなぁ～。
一口目は苦手なシナモンの香りがフワッと広がるけど、それさえも美味しく感じる。

あまりに美味しくて気に入ってしまったので、無理を言ってテイクアウトしていただきました。
家族にお土産でおススメすると、両親もめちゃ気に入ってました！
だって美味しいもん^m^

しかも！自家製のケーキなんですって。
改めて感動～すごいですね。

店主さんはお若い男性で優しくて、テイクアウトも無理を言ってお願いしたのにレジの時に
きちんとホイルに包んで渡してくれました。
ありがとうございましたm(__)m

素敵なカフェがこんな近くに移転してくれてめちゃくちゃ嬉しいです♪
蒸し焼きチーズケーキのチョコレート版もあるみたいなので、また食べに伺います。

平日は２２時までＯＰＥＮされてるみたいだし、会社帰りにでもＯＫ。
これから通いたい素敵なお店。あまり人気出過ぎて混んでほしくないけど・・・
超おススメです♪♪

前からずっと行きたくて何度か不定休と満席のタイミングの悪さに阻まれて
諦めてましたが・・・
今回は絶対に待つ！って決めて事前に電話で開店を確認しての訪問！

私が店内に居た際も電話が鳴りましたが、物凄く小さな音で最初気づかなかったくらい・・・
店主さんも声を小さめに対応されてるし、静かな店内、他のお客様に迷惑がかからない様
注意されてるんだなぁって(*^_^*)
素敵。

電話した際に既に満席との事だったのでかなり時間をずらして訪問すると
先客はおられましたが既に提供された後だったので私の注文がすぐに
調理されることに♪やったぁ。

お1人様ばっかりって言うイメージでしたがこの日は逆に私だけがお1人様。
適度なお喋りの声も混ざりチクタクと時計の音だけが響くって事は無かったです（笑）

●ホットケーキセット　１枚　　　７００円
コーヒーか紅茶がセットにできます。
もちろんホットケーキは２枚でも注文可能。
それは９５０円やったかな？
後で後悔しましたが、２枚頼んどけば良かった！！

本棚から気になる本を手に取り席に座っての～んびり待ちます。
なんだかんだで、この待ってる時間も結構楽しかったりします♪

先に紅茶がやってきました。
ストレートかミルクか聞かれたのでミルクでお願いしました。
アイスもホットもできるみたい。

紅茶はしっかり茶葉から出されてて少し濃いめ。
でもこの濃さが何かちょうど良くて美味しいです。
美味しい。

茶葉は抜いてありましたが、ＰＯＴサービスなので
２杯以上は楽しめるし良い感じ♪

続いて・・・

最初にシャカシャカと粉を混ぜる所から始まり注文してからざっと４０分弱くらいかな～
やっと愛しのホットケーキがやってきました。

想像よりは小さめの綺麗な焼き目の分厚いホットケーキとご対面です。

ＴＯＰはカリッと焼かれててナイフで切ってみるとカリッ＆サクッと切れる感じで
最初はバターもシロップもはじいてます。

一口そのままでパクッと。
黄身が強い色合いでもっと甘いかと思ったら生地自体はそこまで主張せず
でも、ほんのり甘みがあります。
中の生地はモチっとしてて適度な弾力。

次にバターを溶かしてたっぷりメープルシロップを。
うわ～めっちゃ美味しい！
やっぱり両方付けて食べると美味しさが格段に違いますね♪
幸せな美味しさです。

途中まで一気に食べ進んでから・・・
余りに美味しかったので２枚頼めば良かったと激しく後悔(>_<)

今から追加したらまた、４０分待つのかぁ～と考えて断念しました。
最初から２枚行っとけば良かった！！
次に訪問する理由を自分なりに作りながら１枚で我慢・・・
今度はお腹空かせて２枚食べようっと♪

タイミングが悪いとかなり待たないとダメですが、それを我慢しても
また絶対に食べたいホットケーキ！

柔らかな優しい女性店主さんのこだわりが溢れる店内。
壁のモチーフとかＭＥＮＵとか細部まで可愛らしいです♪
ほんわかしたイメージがぴったりですね。

また食べに行きます☆

前からず～っと行きたいなぁと思いつつも名古屋と言う立地＆予約の
困難さに諦めていたお店ですが・・・
今回も友達が頑張って予約を見事ゲットしてくれました♪
大大大感謝です(*^_^*)いつもありがとう☆

最寄駅も調べたけど距離感が分からないし名古屋駅からぶ～んと
タクシーで行きました。それでも約３０分はかかったかな。

せっかく伺うので夜のコースでお願いしました。
10,000円～かな。
選ぶお料理によってプラスが発生するものがあります。

選択肢の多さが嬉しいけど、お陰でみんな迷いまくり・・・
無事にそれぞれ決定し、ドリンクをオーダー。

私は白ワインをグラスで、他の友達はシャンパンとぶどうジュースで乾杯♪
きちんとボトルを持って来てくださり写真撮影にも協力的。
すっきりした白ワインでこれ美味しかったな～♪

●三河湾車海老の軽い炙りとキャビア　緑のサルサ
　スナップエンドウの冷製カッペリーニ
ドキドキの一品目。
一口ぱくり・・・うん？
味薄い？？　何となく微妙に食べ進める私・・・
やっぱり皆もあんまりだったみたい。
キャビアの塩気があるけど、何ていうかちょっと微妙。

●師崎産真あじとトマトのガスパチョ　トマトのソルベ
　パルミジャーノレッジャーノをたっぷりと
トマトのソルベが冷たくてしゅわ～と溶けて美味しい。
この酸味と甘みがチーズの塩気とミックスされて美味しいです。

●パン
３種類くらいあったような。
お腹一杯になるので玉ねぎのフォカッチャしか食べられなかった。
でもこれ美味しかった。
食事のお供と言うよりこれ単品で食べて十分。

●桜の木で軽く燻したフレッシュフォアグラ　マンゴー　鴨胸肉の冷製
　山形県産土地の木の花のハチミツのサルサ

待ってましたこちらのスペシャリテ！！
やっぱりさすがです(*^_^*)
今までのお料理で・・・って言う感想も、一気に吹っ飛びました！！

フォアグラのまったり濃厚な味わいとマンゴーの甘み
一緒に食べた鴨も超美味しい～～～
これだけお代わりしたい位に衝撃的。
美味しい。

●豊浜産地穴子のインパデッラ　イタリア　ピアモンテ州黒米のリゾット　
　熟したバルサミコと
穴子も美味しいし、黒米の歯ごたえ
チーズの濃厚さとマッチして美味しいです
バルサミコも混ざって全体的に濃厚な味わい

●青柳の貝柱　小柱と甘長とうがらし　からすみの
　アーリオオーリオペペロンチーノ
からすみのアクセントが良い感じ
甘長も小柱も美味しいし、アーリオオーリオで
もう少しヘビーな味わいかと思いきや意外にさっぱり

●山形県産霜降り和牛とさくらんぼ
　山形産さくらんぼワインのソース
確かこの日はお肉が変わってて小豆島のオリーブ牛だったかな。

お肉と付け合せのコーンは超美味しかった。
でも・・・なんでさくらんぼのソースなんだろう。
ちょっとクセが出ててさくらんぼが主張しすぎてて
お肉の味わいが消されちゃいます・・・残念。

他のＭＥＮＵの沖縄のやんばる島豚にしたら良かったなぁ～
何かちょっと心残り・・・

●沖縄中城村の安里さんのパッションフルーツのブリュレ
　ヨーグルトのソルベと
もう既に超お腹一杯でデザートまでやっとたどり着いた感じ。
さっぱり系が食べたかったのでこちらに。
デザートも５，６種類は選択肢がありましたよ。

パッションフルーツが素直にプチプチ美味しい
濃いめのお料理が最後続いたので、ヨーグルトのソルベが
お口の中をさっぱりしてくれて良い感じ～爽やか♪

●ドリンク
他のレストランで気に入ってたフルーツガーデンに♪
これ見た目が女子っぽいと言うか、可愛らしいし
香りも味わいも好きなんですよね(*^_^*)

実はお腹一杯過ぎてちょっとメインを残しちゃったので
友達が食べてくれました。ありがとう。

さすがにちょっと量が多かったかな～
それとお昼１３時から伺ったんですが、最初のお料理が出てくるまでに
かなり時間が掛かったのが残念。

お席はお店の一番奥のテーブル席ですごく落ち着いた感じで
お喋りもしやすくて良かったけど、お店自体の動きが全く
見えないのとキッチンも分からないので雰囲気が分からず・・・

想像よりもカジュアルなお店なので気取らず手軽に使えそう♪
まぁ手軽にって言うには予約が取りにくすぎるけど・・・(>_<)

お料理は美味しかったです、特にスペシャリテ♪
でも他のお料理は今回は期待値が高すぎたのか
それほど自分の心には響かなかった感じ。
ハードル上げ過ぎたのかな。

サービスは噂には聞いてたメガネ女子の方が凄い丁寧！
お会計も個人個人でドリンク代を入れて個別に計算してくれてるし
地下鉄への行き方とかも地元民でないって言うのをすぐに察知して
丁寧に教えてくれました。

最後はシェフと共に外までお見送り♪
かなりな遠出となりましたが、念願のお店へ訪問出来て幸せ☆

前から気になって一度予約したものの行けなかったお店。
食いしん坊友達も気になってたみたいで少し前ですが訪問してきました♪

外観があまりにもひっそりと佇んでいるお店なので私は前を通り過ぎてしまい
若干遅れて到着・・・電話でお聞きしても丁寧な対応で分かりやすかったです(*^_^*)

先ずは白ワインとシャンパンで乾杯♪
コースはお魚のみとＷメインのコース。
もちろんお肉も食べたいので後者にしました。５５００円？
少し前で値段も覚えてませんが・・・

●半熟卵のスペシャリテ
これがね～もう絶品！！
かなりテンション上がってめちゃくちゃ美味しかった！！

甘味、酸味、塩味、苦味、辛味の５つをＭＩＸして1つで味わえるというもの。
もうこの複雑な味の変化と後半の黄身のまったりした蕩ける味わいにかなり
ノックアウトされました。
素晴らしい。

●シェフの遊びゴコロ・・・
紋甲イカと菜の花とホタルイカだったかな。
オリーブオイルやバーニャカウダソースに付けて食べるとまた味に変化があり
絶妙なねっとりしたイカの甘さも味わえます。

●パン
うやうやしく木の箱に入って登場。
中に熱い石版が入れてあり、熱々のままサーブされます。
２種いただきましたが、どちらも美味しかったです。
パンは長岡京のCINQさんの物ですって。

●甘海老のタルタル　オレンジの香り
こちらも甘味のある甘海老のタルタルにちょっとしたオレンジの香りと味のアクセント
ウニはあまり得意じゃないけど、コクをプラスして複雑なお味に。
でも、正直あんまりオレンジの風味は好きじゃなくて要らないかも。

●自然のミネラルだけで味を整えた　的鯛と蛤
塩を足さず自然の鯛と蛤の塩気だけで味付けされているので、まぁ上品な味わい。
しかもまたこの鯛の火入れ加減ったら、凄いです。
ほぼ生？って位の弾力があるのに、ふわっと身が崩れてとろけます。
すごいなぁ～

逆にほうれん草のピューレの色合いの濃さと味わいに驚きます。
これが良いアクセント。

●田舎鶏若様の低温ロースト
正直・・・メイン　”鶏”かぁ。って心の中で思ってた私。
テーブルにこの日のメニューがあらかじめ置かれているので分かってはいました。

ただ、もうこれは反則的に美味しい。
こんな美味しい鶏は初めてかも。これならメインで納得です。
若様って凄いネーミングだなぁって思いますが、なんかそんな風格ある味わいだわ（笑）

皮がほんとパリっと焼かれてめちゃくちゃ美味しい。
しかも中の身はじんわり火が通されて弾力もあって、でも尚且つジューシー♪

添えられた野菜も美味しくて、ピクルスっぽい玉ねぎもさっぱりで美味しい。
手前の山羊のチーズのクリームだったかな？も程よいクセがたまりません☆

最初のスペシャリテとこのメインでかなりテンションＭＡＸだった私。
でも・・・残念ながらまさかの大好きなデザートでこの後つまずくことに・・・

●桜とヨーグルトのソルベ
さっぱりしたヨーグルトが苦手な桜の味をマイルドにしてます。
添えられたお花も可愛らしいです。

●タルトタタン　２０１３
これもメニューで見ていや～な予感。そしてそれは的中(>_<)
苦手なシナモンが・・・
でもこれは何だかシナモンが逆に良い感じでまとめていて美味しかった。

どこがタルトタタン？って感じの見た目なんですが、上にのったリンゴの下に
ブランマンジェがあり底まで一気にぐちゃっとよ～く混ぜていただきます。
そうするとバラバラだった具材達が再構築されて、お口の中で”タルトタタン”に変身♪
面白いデザートでした。

●軽く爽やかなチョコレート
やっとデザートを満喫できる！と思ったら、最後にまさかのミント！
見た目は土みたいなチョコレートや砕いたナッツの下にミントのジュレが。
比較的味わいは控えめだったのでチョコの濃厚さであまり感じられず良かった。
でも美味しいのは美味しいんですよね。

●ミニャルディーズ
これでおしまい。
ドリンクは面白くて、茶葉のサンプルを試験管みたいなのに入れて持って来てくれます。
それを実際に香りを嗅いだりして自分好みの茶葉をチョイスします。

私は一番香りの印象的だった、”フルーツカクテル”
その名の通り甘い香りが立ち込めて南国を思わせる明るくなるようなハーブティー。
色合いも鮮やかで、お味も美味しかった。これ好き♪

正直、このデザートの苦手なの３つが続かなければ文句なく４，５だったなぁ。
まさかここまで続くとは思わず、しかもメインで出てくるようなのでもないので敢えて
苦手な物では伝えてないしねぇ。。
ただ苦手なだけで、食べられない訳ではないので、実際美味しくいただきました。

サーブの方もとっても丁寧で洗練された説明と物腰で俳優さんみたいな男前。
落ち着いた店内の雰囲気とマッチしてますね～。

最後はシェフとお二人で丁寧にお見送りしていただきました。
スペシャリテと若様の鶏にはやられました！
今度はデザートが苦手なのに当たらないように食べに伺いたいです！！

いつも参考にしている京都の方のブログで気になっていたお店♪
ずっと行きたいなぁ～と思ってたら速攻食いしんぼりんさんも
レビューされてて余計に気になる！
今回も友達が予約してくれました☆

先ずはお店が分かりにくい！
蛸薬師通り沿いではなくて少し道路の奥まった先にあり、しかも店先に
車が止まってたので余計に見つけにくい。
かろうじてお店の方が中から覗いてくれてたのでお店発見。

席に着くとこの日のお料理が書いてあって分かりやすくて嬉しいなぁ♪
ふと中身を確認していると残念な文字が・・・
まぁこれは後でのお楽しみ（笑）

おしぼりが出てきましたが・・・
ふと見ると湯気が立ち上ってる。
かなり暑い日だったので、そろそろ冷たいおしぼりを
出して頂けると嬉しいかも。

かなり暑くて喉が渇いたので・・・
私はビール　友達はシャンパーニュで乾杯♪

ビールは小瓶で７００円
シャンパーニュは１６００円

ランチは４７２５円（税込）で別途サービス料１０％でした。

●鱧のポシェと玉葱のフォンデュ　山葵風味　昆布香りソース

あっさりしたスープに玉ねぎの甘さが際立ちます。
鱧もふっくら、山葵がほんのり香って美味しい。

●パン

自家製かな？どちらのパンが分からないけど
皮がパリっと中はもっちり美味しいバケットでした。
バターもほんのり緩めで塗りやすい。

最初にテーブルにセッティングされていた竹コプター
サービスの方から説明が・・・
面白い趣向ですね。

くるりと回す間に願い事をしてみてください～と一言。
すっかり忘れてバター塗って食べちゃった（笑）

●魚介類のタプナード和えと水茄子のクリュ　クリアトマトのジュレ
　赤万願寺唐辛子添え

ホタテ、ツブ貝、〆サバかな？タプナードソースは元々好きだけど
ちょっと濃いソースと魚介の甘さが良いバランス。
ホタテ甘くて美味しいなぁ～
万願寺も好き。

●冷たいヴィシソワーズスープを白海老と共に

ヴィシソワーズって塩気が微妙で難しいと思うんですけど
これは塩味控えめで、逆に中の白エビのねっとり濃厚な
甘さが活かされてて超美味しい～
オレンジ色のジュレみたいなのはエビのエキスをギュッと
固めたような濃いお味。
これ好き。

●淡路鯛の定温オイル調理と縮緬キャベツ　温かいヴィネグレットソース

これシンプルなんですけど、鯛の身がふっくらジューシーで
すごい火入れのバランスが最高♪
全然パサついた所がなくて、しっとり超美味です。

下の縮緬キャベツと少し酸味のあるヴィネグレットソースも
良く絡んで美味しいなぁ

そしてメインの登場♪

●オーストラリア産　仔羊のロティ　黄ズッキーニのハーブバター焼き

すんごい美味しそうなビジュアル♪
断面の色合いの綺麗な事、すごい火入れが絶妙なんだろうな～って
見る前から分かる感じ。うつくしい。

でも・・・
私も友人も仔羊ちゃんはちょっと苦手(>_<)
正直ＭＥＮＵを見た際にかなりテンション下がりました・・・

一口食べてみると・・・あれ？美味しい。
うまく仔羊の臭みが消されててそこまで苦手じゃないかも。
て言うか、美味しいです。
食べられない程嫌いな訳じゃないので結果ＯＫでした（笑）
でも友達はやはり苦手だったみたい(>_<)

ズッキーニと添えられたソースも美味しい。

お肉の火入れとか考えると、これが大好きな鴨とか他のお肉
だったらもっと美味しいんだろうね～と言いながら・・・

●大栄（鳥取）西瓜のカクテル　ミントティーのジュレ　マルドンの海塩と

これはザ・西瓜！
下はミントティーのジュレでほんのりミントの香り。
お塩がしっかり効いてます。
これは普通。

●キウィと有機バナナのアーモンドタルト　キャラメルのスフレグラッセ

ホロッと崩れるようなアーモンドタルト
キウイとバナナの甘さが素朴ですが引き立ちます。

キャラメルのスフレグラッセもしゅわっと溶ける食感が良い。
暑い日だったのしアイスでも良いけどなぁ～

●ドリンクとテリーヌショコラ

私は紅茶、友達は珈琲。
ＰＯＴに入って出てきたのでたっぷり３杯くらい楽しめました。
お腹一杯。

濃厚なまったり溶けるテリーヌショコラも美味しいです。

こじんまりとした店内は白を基調としてて落ち着いてて良い感じ
そこまで畏まった感じはなく程よくカジュアルかな。

予約の際にアレルギーとかは確認されたみたい。
2人ともちょっと苦手な仔羊がメインだったのでそれがちょっと残念・・・
選択肢の無いコースで苦手な人も多い仔羊オンリーって言うのも
ちょっと難しい気がします。

テーブル会計の際に合計金額を最初言われたんですが、きちんと
それぞれのドリンクとコース料金を足した金額を先に計算して
いただいていて、サッと個別に提示してくれました。
こういうサービスってとっても素敵♪
ありがとうございます☆

最後はシェフとサービスの女性の方が角を曲がるまでず～っと
丁寧にお見送りしていただきました。
美味しかったです♪

近くで行こうとしていたお店のランチのＬ、Ｏに間に合わず・・・
ＢＭしていたこちらを思い出して少し遅めのランチに伺いました♪

お店は想像よりも奥に細長く２階席もあり結構オオバコみたい。
造りが面白くて何だか不思議な形状をしてます。
手前がカウンター席、奥にテーブル席がありました。

基本的には前菜＋パスタ＋メインで２７００円のコース仕立てになっているみたいですが
平日はアラカルトでお腹の具合に合わせて軽めのチョイスもＯＫみたいです。

今回はそこまでお腹空いてなかったのでメインは抜きで。
前菜が７００円
パスタが１０００円の軽めの内容でお願いしました。

前菜を頼まなくても、パスタににはパンとサラダとドリンクは付いてくるみたいなので
それだけでも十分お得な気がします。

●にんじんとアーモンドのサラダ
アミューズ的な感じの一皿。
さっぱりしたサラダでにんじんがシャキッとして美味しいです。
たっぷりのアーモンドも好き♪

●パン
これ美味しかったです。
自家製なのかな～とっても好きなお味でした。
どちらかの商品なら買って帰りたいバケットです。
おかわりもＯＫ．

●天然ブリのカルパッチョ
前菜数種類の中からこれチョイス。

予想外に魚介のカルパッチョにチーズたっぷり。
玉ねぎのなんちゃソースって言ってましたが、これも美味しい。
このソースとチーズのコクがあって凄い美味しい組み合わせ。
お魚にもぴったり。

●鴨肉と海老イモのラグー
パスタも数種類からチョイスＯＫ．
こちらにもチーズがたっぷり。
しっかり濃いめのトマトソースと肉肉しいほどけた鴨肉がたっぷり。
ちょっとワインが飲みたくなるお味。
素揚げの芋がほっこり甘くて美味しいです。
これも好きなお味。

●カプチーノ
可愛らしいカプチーノアートが施されて出てきました。
見た目だけじゃなくて、これ美味しかったです♪
少しミルク多めなのかな～それが私にはぴったりで凄くマイルドな
深みとまろやかさのある美味しいカプチーノでした。
最後まで抜かりないですね～♪

中途半端な時間帯だったので先客は少なくほぼ貸切状態。
とはいえ、男性の店員さんばかりでしたが丁寧に対応していただき
美味しくランチが楽しめました♪

ジャンルの違うシェフが集まり、バリスタさんもおられるみたいですね。
全体的にどれもとっても自分好みで美味しかったです。
今度はもう少しゆったりメイン付きでランチ食べに行きたいです。
おススメです。