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この日のお肉ちゃん
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前回は突然の訃報で一緒に行けなかったこちらのお店。
今回の再訪時に一緒に連れて行ってもらいました♪
期待度はもう既に満点☆
通常のコースにフォアグラをプラスしたのをお友達が予約してくれてました☆
ありがとう♪
色々と詳細を書きたいところなんですが・・・いかんせん少し前の訪問で結構
忘れてしまってますのですみません。
●アミューズ
～柿のゼリー寄せみたいなの。
ほんのり自然な柿の甘さです。
●かぼちゃのスープ
お皿の端についてるソースを混ぜるとお味が変わります。
●泡のグラスサラダ＆テリーヌ３種
定番の泡の乗ったサラダ。
テリーヌはキノコの入ったのとか色々。
●トリュフのリゾット フォアグラ乗せ
これこの日の1番でした。
本当もっともっと食べたかったくらい！！
トリュフの香りも口に広がるし、フォアグラのまったり感も
お口に広がってもうとっても幸せな気分になります。
素直に美味しいです。
●お魚料理
チーズを巻いた的鯛だったかな。
以前のお魚料理は絶品だったみたいですが・・・
今回は私もとっても普通に感じました。
これなくても良いから、もっとフォアグラリゾット食べたい。
●伊勢茶のグラニテ
お口直しにぴったり。さっぱりしてます。
●お肉料理
ミスジはこの日はＡ４ランク。
これだけではシェフいわく味わいが足らないと言う事で何かは
忘れましたが挟んでミルフィーユ状態に。
こちらも素直に美味しいです。
でも量が少ない・・・もっと食べたかった。
個人的にはでもリゾットの方が好きかな。
●パン
●ムジカの紅茶
●デザート
この日はお友達の大好きなモンブラン♡
ちょっとテンション上がってました↑↑
美味しかったです。
●クッキー＆チョコ
どちらも美味しかったです。
クッキーの♡のディスプレイも可愛らしいです。
ＯＰＥＮキッチンで忙しそうにお料理をされるシェフの姿がとってもステキ☆
ちょうど常に見える位置に座っていたので、それも食事の際の楽しみに加わり
お友達との会話も弾んで楽しいランチになりました。
ちょっと神戸からはさすがに遠いですが、また冬場にお邪魔したいです。
ずっと運転してくれたお友達にも感謝☆
美味しいお料理を食べるって本当に幸せになるなぁって改めて実感しました。