2回
2018/05 訪問
メインのお肉がさすがの美味しさ♡ ～イザイ
2018/06/17 更新
2013/03 訪問
ボリュームたっぷりのメインで驚愕のＣＰ！ ～イザイ
近くでの仕事が予想外に早く終わったのでこちらのお店へ初訪問♪
念の為に伺う直前に予約して訪問しましたが、これが正解！
既に人気が出ているようで、この日は予約で満席で多くの方が断られてました。
南森町の駅からも少し遠く路地裏なので少し分かりにくいですが、以前のお店ラカントは
お気に入りだったので少し懐かしかったです。
外観や内装もほぼ同じ感じで居抜きで入られた感じですかね。
ランチは１２００円か２５００円の２種類。
Ｗメインの２５００円にしようかと思ったんですが、お肉のメインが好みではなかったので１２００円の方に。
結果的に時間を考えると１２００円の方で良かった。
前菜＋お肉かお魚のメイン＋パン＋ドリンク＋小菓子の構成
今回は＋３００円でデザートも追加しました♪
●パン
先ずはパンと大き目のバターが登場。
2種類あってバゲットは結構ハードで少し酸味のあるタイプ。
おかわりも可能みたい。
●ホワイトアスパラのグラチネ サラダ添え
綺麗に下処理されてて柔らかくジューシーなホワイトアスパラ。
全然筋が口に残らないんですよね～美味しい。
周りのソースは卵とマヨネーズ系の味でオランデーズソース風。
サラダとチーズのスライスがコクをプラスしてます。
●フランス産バルバリー鴨のロティ
正直このボリュームにはビックリしました！
かなり肉厚の鴨肉のスライスがたっぷり出て来て、つけあわせの
お野菜も含めるとかなりなボリューム。お腹一杯になりました！！
お肉は良い意味で鴨の野性味のある少～しだけクセのあるお味で弾力と旨味があります。
でも強いクセじゃないので食べやすいです、私は鴨好きなのでこういうの好き。
お野菜は南瓜や人参、青梗菜とかこちらも大き目カットです。
ソースは少し甘みのある赤ワイン系かな。このマッタリ少し甘い系が鴨に良く合いますね。
デザートはなんと５種類からチョイス可能！
●ショコラガナッシュとキャラメルアイス
お皿ごときちんと冷たくサーブされます。
ガナッシュは少し最初は予想よりも固めだったので、もう少し常温に戻してから食べると
更に口どけも良くなり美味しいのかも。
キャラメルアイスは塩が良いアクセントで意外にさっぱり。
チョコのチュイールみたいのはトリュフの香りがしたけど違ったのかな？
プラス３００円で選択肢が５つって言うのと、この手の込みように改めてビックリです。
美味しかったです。
●ドリンク＆小菓子
ドリンクはコーヒー、紅茶、エスプレッソからチョイス。
紅茶をお願いしたんですが手違いで珈琲が出てきました(^^ゞ
まぁ時間も無かったのでそのまま珈琲をいただきました。
小菓子はミニのマカロンとフィナンシェ。
最後まで抜かりないですね。マカロンはかなり甘めです。
既に人気沸騰中と言うこともありホールがお1人なので少しサービスは追い付いてない感じは
正直、多少感じました。
ただ、嫌な感じは無くて忙しいから仕方ないよね～って納得できるレベル。
お料理もデザートの前まではスムーズでしたが、１２時を過ぎ満席になってからは少し
間隔があいてきました。それでもトータルは１時間ほどで食べ終わったのでこんなもんかな。
何と言ってもこのお値段でこれだけの美味しさのレベルとボリュームを提供されているなんて
本当にビックリで頭が下がります。
既に人気が出ているのも納得です！
ある程度ＭＥＮＵが固定しているみたいなので、また内容が変わる頃に次回はもう少しゆっくり
ワインと共に楽しみたいです♪
美味しかったです。
ホワイトアスパラのグラチネ サラダ添え
フランス産バルバリー鴨のロティ
ショコラガナッシュとキャラメルアイス
パン＆バター
珈琲＆小菓子
ランチＭＥＮＵは２種
2013/03/27 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
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友人に誘われ久しぶりのお店へ再訪。
とは言え、以前とは違いリニューアルされたとのことで
楽しみに伺いました。
お店は西天満の交差点から少し南。
外観や内装の設えなどはそのままって感じ。
少しインテリアなどは変わってるかな～
何度かランチのみですがお邪魔していたお店がこのたび
リニューアルされて、店名はそのままで
北新地の窯焼きステーキ 福田のシェフが
監修されてあの美味しいお肉も味わえるみたい♡
とっても楽しみです♪
今回はせっかくなので、12,000円のコースで
お願いしました。
先ずはシャンパーニュで乾杯
●ローランペリエ
最近友人に感化されて泡好きです。
シュワっとキレがあり美味しいですね～
●アミューズ キャビアコロッケ
赤海老のプリッとした弾力有る味わい
これ好き～
アスパラにはクリームチーズの
爽やかな酸味とキャビアの塩気
絶妙なバランスです。
●魚料理 高知 初鰹とホタルイカのポタージュ
ホタルイカの旨味がぎゅーってつまってて
濃厚な深い味わい。
じんわり美味しいなぁ～
初鰹は綺麗な火入れの色合い。
見た目は完全に「和」ですね～
苦手なクセもなく美味しいです。
さっぱり新玉ねぎのソースがいきてます。
●前菜 稚鮎のフリット オリーブの香り
稚鮎のお腹のほろ苦さも感じつつ
サックリ揚がった軽い味わい。
これ好き～
かかってるのはオリーブオイルのパウダーだそう。
ナッツもかかって食感の変化も楽しめる♪
クレソンのサラダと共に。
●肉料理 丹波篠山鶏 プロシェット
丹波鶏のもも肉で程よい弾力もあり、
モリーユ茸を合わせており
深いコクのあるソースになってます。
見た目はシンプルだけど、味わい深いソースが
さすがフレンチって感じ。
結構ボリュームありますね～
●パン
香ばしくて美味しいね～
でも、既にお腹一杯になってきたけど
大丈夫かなぁ。。
●一品 静岡うなぎ ビーツとチョリソー
パルメザンチーズのせんべいがささってて
それを崩して食べるとほのかな塩気がきいて
美味しいですね～
うなぎはしっかり焼かれてて、個人的には少し
焼きが強い気がしたけど・・・
甘めのしっかりしたタレで焦げやすいのかも。
下にはビーツのリゾットが。
一つ一つが主張しすぎず、きちんと全体で
まとまってるのが流石！
●炭焼き 神戸牛 ランプの炭焼き
遂にお楽しみのメイン登場♡
やっぱりコレよね～
一目見てテンション一気に上がりましたヾ(*´∀`*)ﾉ
断面から見るだけでも美味しそうなのが分かる！！
絶対間違いないやん♡
にやけながら頂きます♪
うん、やっぱり美味しい♡♡♡
この火入れが大好きです。
●アバンデセール
ソルベ 旬の柑橘類と白ワインゼリー
なんか少し傾いたグラスが面白い。
良いお口直し。
さっぱりした柑橘系がリセットしてくれます。
●デセール キルシュ風味のババ
最後にめっちゃヘビーなスイーツ来た～(ﾟ∀ﾟ ；)
ババはしっかり甘め。
ここに、フランボワーズのムースと
練乳ジェラートが添えられてます。
このジェラートが美味しかったなぁ♡
コースの量がしっかり目なので、
も少し軽めのデザートでも良いかもね。
後はお皿のチョイスが微妙だったかも、勿体無い。
●紅茶
甘いデザートにすっきりした紅茶が
美味しかったです。
コースのボリュームが全体的にしっかりしてるので
最後までたどり着くのは結構女性的にお腹一杯。
それだけお得なコースってことかな(*^_^*)
フレンチですが和も感じさせる融合されたお料理はさすが。
やはり特筆すべきはメインのお肉の美味しさ！！
メインが合わないと一気にコース全体の印象も下がって
満足度も低くなるので個人的にメインの美味しさが印象的♡
とっても美味しかったです(*^_^*)
美味しかったです。
ご馳走様でした♪