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ブラジル＆蒸し焼きチーズケーキ
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ブラジル ４５０円
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チーズケーキ 絶品♪
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おしぼり 可愛い♪
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ＭＥＮＵ
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看板 表？裏？
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看板 裏？表？
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お店は地下にあります
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元町商店街の西の入り口、以前もカフェがあった所に新しく小さな看板が。
少し前にその看板に気づいて気になっていたお店。
元々は土山でCoffee Paper Filter さんと言うお店をされていた方が、移転されて
神戸で営業されているそうです。
名前だけは知っていたものの、まさか移転されてこんな近くにＯＰＥＮされるなんて☆
３月２８日にＯＰＥＮされたみたいです。
内装もご自分でされたとブログに書いてありましたがオシャレな店内で地下とは思えない
想像以上に広々とした素敵な空間が広がっています。
ドアを開けると正面奥にカウンターがあり、ちょっと照明が落とされてるのでちょっとした
バーカウンターのような佇まい。
男性お1人様がいらっしゃったけど、雰囲気にお似合いでした。
後で気付きましたが入口脇に大きな本棚が。
漫画もたくさんありましたよ。
1人だったので壁向かいのカウンターへ。
反対側にもカウンターがありお1人様も快適♪
壁にはポストカードやmarimekkoのテキスタイルが。
北欧系の物がお好きなのかしら。
ＭＥＮＵを見て迷ったので、店主さんにお聞きして・・・
お水と共に出していただいた、おしぼり。
布製のもので、さりげなく珈琲豆の柄なんです♪
可愛いっ！
●ブラジル ４５０円
酸味のある珈琲が苦手なんです。と言っておススメして頂いた中の一つ。
ローストしたナッツの～と説明書きがありこれに決定。
こちらは鹿児島の焙煎業者ＶＯＩＬＡ珈琲さんの豆を使用されているとのこと。
注文が入る度に豆をひいてペーパードリップで淹れてくださるみたい。
カウンターが遠いのでその所作は分からなかったけど、近くで見てみたい。
良い香りの漂う珈琲。
一口飲んでみると苦手な私も美味しいと思える、酸味がなくて比較的マイルドな
口当たりでブラックで飲めてしまった。
詳しい事は分からないけど素直に飲んで美味しいと思えたらＯＫ♪
●蒸し焼きチーズケーキ ３５０円
これがもうね～超美味しかった！！！
蒸し焼きってどんなんだろう？って思って頼んだんですけどめちゃくちゃ美味しい♪
レアともベイクドとも違う初めての食感。
フワッと軽いんだけどきちんとチーズのコクもあり濃厚さもあって美味。
下のグラハムクッキー系の中には大好きなナッツがたっぷり。
食感も変わって美味しいなぁ～。
一口目は苦手なシナモンの香りがフワッと広がるけど、それさえも美味しく感じる。
あまりに美味しくて気に入ってしまったので、無理を言ってテイクアウトしていただきました。
家族にお土産でおススメすると、両親もめちゃ気に入ってました！
だって美味しいもん^m^
しかも！自家製のケーキなんですって。
改めて感動～すごいですね。
店主さんはお若い男性で優しくて、テイクアウトも無理を言ってお願いしたのにレジの時に
きちんとホイルに包んで渡してくれました。
ありがとうございましたm(__)m
素敵なカフェがこんな近くに移転してくれてめちゃくちゃ嬉しいです♪
蒸し焼きチーズケーキのチョコレート版もあるみたいなので、また食べに伺います。
平日は２２時までＯＰＥＮされてるみたいだし、会社帰りにでもＯＫ。
これから通いたい素敵なお店。あまり人気出過ぎて混んでほしくないけど・・・
超おススメです♪♪