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最初に書きますが、ここは本当最近行った焼肉屋さんで
私の中でダントツTOPの美味しいお店でした♪
友達が以前食べに来て美味しかったらしく、今回
一緒に誘ってくれました。ラッキー♪
食いしん坊仲間、万歳ヾ(*´∀`*)ﾉ
誘ってくれてありがとう♡
こちらはこの西中島駅の界隈で複数店舗を経営されてる
お店さんが最近また新しくOPENされたお店みたい。
かなり色々と拘りがあり、店主さん自ら店内へ入る前に
色々と教えてくれました♪
め～っちゃ楽しみ♡
先ずはみんなで乾杯♪
大分県産の美味しいかぼすを使った
ドリンクが色々あったので、気づいたらみんな
一緒にかぼす系になってた( *´艸｀)。
私はクラッシュかぼす酎ハイやったかな。
適度な酸味があり甘さ控えめだから飲みやす～い
さて、ここから怒涛の美味しいお肉の連続です♪
●驚愕の炙りユッケ
これめっちゃ美味しかったし、テンション上がりました！
薄切りにしたお肉が出てきたと思ったら・・・
バーナーで軽く炙って・・・
次に卵黄とタレとネギをトッピング！
これを卵をつぶさないように、そろ～っとお肉を巻いて
一気に一口で頂きます！
もう～これがしょっぱなからめっちゃ美味しい！！
凄すぎる～
甘いタレとお肉自体の甘みが口いっぱいに広がって
悶絶の美味しさっ。たまりませ～ん(*^_^*)
●キムチの盛り合わせ
●ホルモン匠ポテサラ
●ホルモン匠サラダ（大）
●せんまい刺し
お肉の合間にきちんと野菜も食べなきゃね。
せんまい刺しはホルモン苦手な友達だったので
私ともう一人で分担。
甘い味噌タレ＆コチュジャンみたいな赤いタレを
付けて食べると美味しいよ～♪
●豊後牛タン
やってきた牛タンは見た目も綺麗～
バラの花が咲いたみたいな盛り付けで女子好み♪
もちろん見た目だけじゃなくて、ほんまにめちゃ
美味しいんです！！
サッと軽く焼いていただきます。
シンプルに塩味が美味しいし、レモンを少し
つけて食べると更に美味。
はぁ幸せ。
●豊後牛ハラミ
ハラミって美味しくないのってちょっと苦手。
でもこれはめちゃくちゃ美味しい～
正直今まで食べた中でかなりの上位！！！
これも我慢できずレア気味でパクリ。
もう美味しいに決まってる。
山葵が添えられてたんですけど、適度な脂が
あるのでさっぱり山葵と塩で食べるのがかなり
気に入りました(*^_^*)
●炙りホルモン
何だか少し前に流行ったタジン鍋みたいなのの中に
ホルモンが入ってましたが・・・
これにお湯をかけてじゅわ～んて蒸し焼きにして
余分な脂を落とすみたい。
蒸し焼きになって火が入ってるので、網で焼くのも
脂が燃え上がってファイヤーってならずに済むし
ヘルシーな感じがして良いね。
柚子が添えられてて更にさっぱり。
全くホルモンの臭さがなくて、食感は変わらず
ぷるんぷるん！！
ホルモン大好きな私的には、本当は純粋に
網焼きでファイヤーってなっても好きやけど♡
●究極の赤身肉
わぁ～今度はステーキみたいの来たぁ！！
脂っこくないけど、でも、しっかりとお肉の旨味を
味わえる赤身肉！！
はぁめ～っちゃ美味しい！！
これも山葵が合う合う。
●すき焼きカルビ
これね～もう本当にヤバすぎる美味しさです。
絶対に白いご飯が食べたくなるし、日本人で
良かったなぁって思える食べ方とお味。
たまりません(*^_^*)
薄切りのお肉をさっと炙って溶き卵の中に
付けて食べちゃいます♡
これがもう～めちゃ美味しくて！！
そして、めちゃ素敵なタイミングに白ごはんの登場♪
●銀シャリ
こちらも拘りの御米を使っており、注文が入ってから
炊いてくれます。早めの注文しなきゃね！
そして蓋を開けると・・・
きゃ～つやつやの水分のある美味しそうなお米！！
更に・・・
さっきの美味しいすき焼きカルビと一緒に食べたら
お口の中がたまらん美味しさでいっぱい♡
しかも・・・
この付け卵をご飯にかけちゃうと・・・
これってほんま天才！！
恐ろしく美味しいTKG♡
あんまり卵かけご飯得意じゃないけど、これは全然別物！！
お肉の甘みと旨味が溶け出てる卵だから、余計に
これがまた美味しいんですよね～
最高です！！
ぜひぜひ、このセットを注文されるのおススメします♡
●ツラミ
最後追加で頼んでたこちら・・・
今まで食べたツラミと全然違う。
美味しすぎる。
●イチゴシャーベット
最後の〆はこちら。
このシャーベット、確か店主のお母様が作られてるって
言ってたような・・・？？
ちょっと想像を超える大きさのシャーベットやったので
もちろん美味しかったけど、多すぎた・・・
２人で１つでも十分かも。
いや～ほんまに最初から最後までめちゃくちゃ美味しくて
途中美味しさににやけてしまって幸せなディナーでした♪
本当に美味しいお肉がこんなにリーズナブルで良いの？って
思う位に美味しくてお値段も安かったです。
めちゃくちゃおススメ。
そして何より色々な拘りがあるんですけど・・・
店主さんのダニエルのキャラが私的にめちゃツボ！！
絶対また再訪したい素敵なお店♡
みなさんも美味しいお肉とダニエルに会いに（笑）どうぞ♡
超おススメです！！！