2回
2020/10 訪問
何度も通いたい！ ～蓮心
2021/05/05 更新
2019/07 訪問
進化が止まらない♬ ～蓮心
ＯＰＥＮしてすぐにかなりの人気店となられたこちら。
またまた貴重な貸切のお席にお声かけ頂きお邪魔してきました♪
新規開店して結構すぐの頃にお邪魔しましたが、オペレーションも
ストレス無くお料理も出て来て流石でした。
結論から言って・・・
京都でお邪魔した時よりと～っても美味しくなってました♡
勿論以前も美味しかったんですが、少し味の濃さが個人的には
気になる部分もありましたが今回はバッチリ♬
本当美味しかったなぁヾ(*´∀`*)ﾉ
今回のコースは18,000円。
最初はみなさんシャンパーニュで乾杯♪
●蒸し鶏
しっとり柔らか～い鶏肉にネギソースたっぷり。
最初からヤバい。
●とうもろこしの春巻き
シンプルなとうもろこしの甘さが活きてる春巻き。
つなぎ？隠し味？？に車海老を入れているとのこと。
プリっとした餡の部分がそうかな。
●自家製窯焼き叉焼
これが絶品。
以前の京都の蓮香さんでもいただきましたが、
間違いない美味しさです♡
もっと食べたいなぁっていう位の量が憎らしい、笑
●フカヒレステーキ
外はこんがりしっかり焼き目を付けており、
中はふんわりした部分もあり色んな食感が
楽しめる繊維の太いフカヒレステーキ。
●渡り蟹の冷製ビーフン
トマトの酸味とパクチーの香りが広がり一気にエスニック！
冷麺じゃなく、ビーフンて言うのが合ってます。
これもサッパリ美味しかった。
●和牛フィレステーキ
見た目を裏切らない柔らかいお肉は本当歯が要らない位。
少しとろみあるＸＯ醤ソースが良く絡む！
白いご飯にのせて食べたい位、笑
付け合せは蓮根と万願寺唐辛子。
●春菊の炒めもの
さっぱり塩味でお口直し。
●黒アワビの炒飯
何とも見た目にも豪華な炒飯。
濃厚な味わいでアワビの美味しいエキスを吸いまくってます。
炒飯と言うよりは、濃厚なリゾットみたいかな。
少しこれは味わいが濃い気はするけど、でも、全体的に
うまくまとまってて美味しかった。
●黒アワビのイーフー麺
まさかの・・・追加、笑。
カレーの香りが良い感じにきいててスパイスがまた
食欲をそそるんですよね～
はぁお腹一杯。
●杏仁豆腐
シンプルに滑らかな杏仁豆腐。
レモンがかなり主張するので好みは分かれるかも。
途中白ワイン、赤ワイン、紹興酒を楽しみ
大満喫の食事会となりました♫
何より幹事様のシェフに対する愛情が深く、笑
貸切会ならではのリラックスした雰囲気の中
楽しく過ごせて更にお料理も美味しく感じられました♡
既に予約困難になっているみたいですが…
なんとかまた再訪したいと願う素敵なお店。
と〜っても美味しかったです！
ご馳走様でした。
2021/05/05 更新
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今回も素敵幹事様にお声掛けいいただき貴重なお席に
参加させていただきました♬
いつもありがとうございます。
前回もとっても美味しかったので期待しての再訪です。
さらに今回は幹事様よりＭＥＮＵのカンペを頂いていたので
記憶を辿りレビューします(*^^)v
カウンターで皆さん揃っていざ乾杯。
今回も前回と同じくシェフに近いお席で何だか嬉しいなぁ♡
久しぶりにお会いするシェフも変わらず素敵。
幹事様の愛情も変わらず、いや、前回よりもさらに
愛情深くなっていたかも( *´艸｀)
●キノコの茶碗蒸し
上にはトロトロのスープがかかってます。
見た目はとっても濃く見えるけどそんなことなくて、
ポルチーニや白アワビ茸、ジャンボマッシュルームや色々。
生クリームを加えて滑らかでコクのある仕上がりに。
●ホッキ貝、黄ニラ、銀杏炒め
それぞれの食感が活きてる。
程よい塩味がいい。
黄ニラ好きです。
●自家製特製チャーシュー
もう何度食べても美味しい♡
本当毎回思いますが、もっと量ください、笑
●根室の横綱あさりのスープ
とっても大ぶりのあさり！
じんわり染みわたる美味しさ。
●岩手の松茸の春巻
これが絶品！
全然脂っぽくなくてサックサクの食感で
こんな春巻なら一杯食べても胸焼けしなさそう。
松茸の香りがしっかり閉じ込められてて美味♡
●鱧湯引き
ピーナッツオイルで湯引きしたのかな？
見た目にも綺麗な一品。
下にしゃきしゃきの山菜が敷かれてます。
●フカヒレあんかけご飯
はい、美味しい。
何だか金色に輝いて見える、笑
上海ガニの身も入ってる贅沢ご飯。
おこげの香りがさらに食欲をそそります。
締めのお皿がいくつか。
迷いに迷って・・・少しずつ♡
●担々麺
麺類大好きなんですよね～
シンプルに王道のお味。
比較的マイルドな味わいで食べやすい。
●茄子とはむゆいの煮込みそば
これ美味しかった！
後半お腹一杯で少し濃いめの味付けながら、
まったりコクがあり濃厚な味わい。
なんならご飯と食べられる、笑
●佐賀の黒いちじく、かぼちゃ、生キャラメルのソース
デザートまで美味しいね♡
ビールに始まり、途中から紹興酒にチェンジ。
今回も美味しくてお酒が進みました、笑
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
また機会がありましたら伺いたい素敵なお店です。