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グルメキュレーションサイト
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去年伺ったお店の中でＴＯＰ３の美味しさ♪
超美味しかったです♡
年末に贅沢なお食事を堪能してきました！
以前からＢＭしていたので、気になっていた
いつもの友達と３名でお邪魔してきました。
カウンターと個室がありましたが、ちょうど
個室に案内して頂けたのでゆっくりお話し出来て
楽しかったです♪
今回はおまかせの13,000円コースで。
先ずは乾杯♪
私は生ビール。
友達は珍しく最初から日本酒を。
●もろこ
香ばしく焼かれてサクッとした身と
さっぱりと大根おろしで。
●津居山の渡り蟹
ほぐした身がた～っぷり。
甘味がしっかりあって、シンプルながら
間違いない美味しさ。
●椀物
じんわり優しいお味。
温まるし、ほっこりする味わいですね～
カブらの下には大きな身のクエが。
きゃ～これまた贅沢！
美味しすぎっ。
●カワハギ
肝と共に。
これがまた美味しいのなんの。
淡白になりがちなお刺身も肝と一緒に
くるんで味わうと濃厚な味わいに♡
もみじおろしも良い感じ。
●鯛（？）
こちらもビジュアルが素敵。
浅葱かな？緑と白のコントラストが綺麗。
身がふっくら焼かれてて、皮目は香ばしく。
絶妙な塩加減。
シンプルで美味しい～！！
この時点でビールから、私は芋焼酎に。
そりゃお酒も進んじゃうでしょ^m^
●焼き蟹
かなりレアな焼き加減で、これがまた絶妙に
身の甘さを際立たせててすごい～！！
蟹味噌を絡めて食べるともう最高♡
はぁ幸せすぎるヾ(*´∀`*)ﾉ
●フグの唐揚げと大根、からすみ
このからすみがすごい良い仕事してます！
唐揚げだけでも十分に美味しいんですけど
この塩気がまた良いんですよね～
●フグの身、皮、白子のソース
一番下にはこりこりした皮。
上にふっくらした身が隠れてて、とろ～りと
白子のソースがかかってます。
あぁ危険なお味。
●ツキノワグマのすき焼き風
最初にタレに入った生卵が出てきました・・・
あぁ最後はすき焼きかぁと思ってましたが。
それが、なんと ツキノワグマとは！！
全然臭みはなくて脂身がたくさんついてますが
見た目よりも意外にあっさりと。
少し甘めな味わいがたまりません♡
●貝のお味噌汁
何故か中身の写真撮り忘れてますが・・・
もうかなりお腹一杯になっており、
美味しかったのだけ覚えてます、(*ﾟ艸ﾟ)
最後は炊きたてのご飯。
ここでご飯のおかずを選ばせてもらうんですが
女子二人はお腹一杯と言いながらに・・・
「全部、ください！」(*･∀･)
だってね～これだけ全部美味しいお店だったから
最後も美味しいだろうし、食べたくなるのがまさに
食ベロガーってやつですかね、笑。
●ごはんのおかず全部
１．マナガツオの西京焼き
２．松葉かに卵とじ
３．生カラスミ
４．ネギトロ
５．雲丹の醤油漬け
６．手打ちそば（盛りそば または 牡蠣そば）
これね～
ビックリする位、全部美味しいんです！
なんならこれだけで定食屋さんで成り立つくらいに
すごい完成度！！
特に西京焼きと生カラスミが大好き♡
ご飯にも合うけど、これがお酒にも合うんですよ～
〆は盛りそばに。
さすがに量は少な目でお願いしました。
こちらも細い麺でコシがあってうま～い！！
お塩でいただくのも良い感じ。
最後は蕎麦湯でほっこりと。
●堀川ごぼうのアイス
なんてチャレンジャーな！って感じでしたが
食べてみるとすんごいごぼう！！
でも、ちゃんとアイスになってる～♪
しかも美味しい♡
私はごぼう好きだから良いけど、美味しいけど
ちょっと普通なのが食べたい人もいるかもね、笑。
本当に最初から最後までこんなに、どれもこれも
お料理が美味しかったのは久しぶりﾙﾝ♪ (≧▽≦) ﾙﾝ♪
和食といえど、全体的に少し濃いめの味付けなので
濃い味好きの私達はかなりドストライク♡
これがまたお酒が進む味わいなので、本当幸せな
食事会になりました(*^_^*)
ここは絶対にまた再訪したい！！
しかも、親を連れて来てあげたい。
予約してくれて誘ってくれたお友達に感謝♡
そして出会いにも感謝♡
超おススメです。