あやプーさんのマイ★ベストレストラン 2015

Ｈ２７．７月再訪。
写真は２４枚追加です。

秋田を代表する有名なこちらのお店。
５月に移転されました！
（食べログだと「移転」扱いになってますが、こちらの方が以前の情報も載っているしと敢えてこちらのページに書かせてもらいます★）
場所は「赤レンガ郷土館」の真向かいなりました（これも地図が以前のお店のままなので、初めて行かれる方は間違わないようにです！！！）。

店内も以前のお店よりずっと広くなり、カウンター席が８席ほど。
席数はあまり変わらなくても、空間がひろ～い★
個室はなくなったようです。

今回はＣＰの★数を上方修正しました。
これだけのクオリティのお寿司、お料理をこの秋田の地でこのお値段で食べれるってことがスゴイことを、今になって身に沁みてます・・・。
確かに安いお値段ではないですよ！
でも、大都会でならきっとお値段倍はしますって。
そう思うと、ホントありがたいな～って。

またお金ためて、行きます（笑）


ごちそうさまでした★
あ～至福のひと時★（笑）


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Ｈ２５．１２月再訪・・・

今回もお写真多くてごめんなさい（汗）
３０枚追加です（笑）
点数も上方修正しました。


今年１年頑張ったご褒美に、すし匠さんにお邪魔です★
今回は大きめに切ってもらった自家製からすみと、最後にいただいた穴子の塩が最高でした・・・
穴子ってあまり好きじゃなかったのですが、こちらでいただく塩の穴子は口でとろけて、今まで食べていた穴子はいったい何？？？って思うぐらい・・・

後は日本酒。
「十四代　七重二十貫」の１年古酒。
こんなに美味しい日本酒とすし匠さんのお寿司・・・
また来年もがんばろう！と心に誓って参りました！！！


そして今日３１日、こちらも念願だった大晦日だけの「ばらちらし」を購入して来ました★
わがままを言って天敵（エビとカニ）を排除してもい、さらに２人前にしてもらうという（笑）
まるで宝石がちりばめられたような素晴らしいちらしです！！！


この１年、マイレビュアーさんはじめいろんな方にお世話になりました<(_ _)>
感謝しております。
どうぞみなさま、良い年をお迎えください★

そして来年もまたよろしくお願いいたします！


ごちそうさまでした★


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Ｈ２４．１２月再訪・・・

お写真２４枚追加です（笑）

今回も至福の時間を過ごすことができました。

またここに来るために、お仕事がんばろ～★（笑）

一番のヒットがひらめのエンガワ！

もっちもっちで超美味しかった～。


ごちそうさまでした★

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Ｈ２３．１２月再訪・・・

お写真９枚追加です。

クリスマスイブのディナーでお邪魔しました★

約半年ぶりの訪問でしたが、やっぱり美味しかった～

何をいただいても「うん。うん。うま～い」とうなづくことしかできません（笑）

お写真は少な目ですが、今回もいろいろな種類のにぎり＆おつまみが出てきて飽きることなく、お腹いっぱいいただきました★

夏に伺った時にはなかった大好きな「サバ」が食べることができて、大満足！

再訪はいつになるかわかりませんが、なにかの節目や記念日などはこちらでまたむかえられたらいいな～って思います★

誘ってくださったａｚｕｋｉｎａご夫妻、いつもいつもありがとうございます！

美味しいシャンパンもごちそうさまでした★


素敵なイブの夜を、最高のお料理で迎えられてホントうれしかったです。

ごちそうさまでした。


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先月の自分の誕生会でお邪魔してきました。

この食べログを始めてから、このお店の存在を知り一度は行きたい！！！

ずっとそう願っていて、今回念願がかないました★

お写真は１５枚アップ。

でもこれ全部じゃないです。

この他にもまだまだありました。

あまりに美味しくて、お写真を撮り忘れたのも多々あります（笑）

お寿司のにぎり自体は小さめで、とても食べやすくしかも少しづついろいろな種類が出てくるので、お腹の苦しさがあまりありませんでした。

お寿司にはくわしくないアタシですが、何をいただいてもホント美味しくて、感動の嵐！

初めはとっても緊張したのですが、親方も奥様もとっても気さくな方で後半はたくさんお話をすることができ、場の雰囲気も楽しめて大満足★

お安い値段ではないのは確かですが、ここにはそれだけの価値があると思います。

また何かの記念や、自分へのごほうびの日には、ここに行こうって決めました★

ここの美味しいお料理をいただくためにも、お仕事がんばらなくっちゃ！とやる気を湧かせてくれるお店です（笑）


ごちそうさまでした。

★祝２００件目のお店は、すし匠にしてみました★


※こちらは禁煙のお店ですが、入り口そばに灰皿がありますので、愛煙家の方もご心配なく！

Ｈ２７．１月再訪。
写真は１２枚追加。
そして点数上方修正！

行くたびにますますますますファンになる～
マスター素敵すぎ★
そしてお料理素晴らしすぎ★
ワインのセレクトも最高★

季節ごとに行ってその時期の旬を味わいたいです！！！！

秋田市にあってくれてありがとう（涙）


ごちそうさまでした！


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Ｈ２６．７月再訪。
写真今回も大量１４枚追加です（笑）

お誕生日のお祝いをしてもらいました★
いつ来ても美味しくて、しかもワインのセレクト（マスターに全部お任せしてます）も素晴らしく、秋田にこんな本格的なお料理をいただけることに大感謝！！！

こんだけお料理の写真があっても、同じのは自家製パンぐらいなのもスゴイ・・・

またお邪魔します★
ごちそうさまでした。


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Ｈ２６．４月&５月再訪。
再訪というより、移転してからは初めてお邪魔したことになります★
写真３８枚追加（笑）
そして点数を上方修正いたしました★

２回分のお料理たちです。

今回は１万のコースと５千円のコースをいただいてきました。
ホント毎回行くたびにお料理が違うし、アタシの好みなんかもわかってくれていて（涙）
天敵を気にすることなく（排除してくれるんで★）思いっきりお料理とワインを楽しんできました～～～！！！

ホント秋田でこれだけのオリジナリティーにあふれたイタリアンがいただけるなんて、奇跡だと思います。
食材にも秋田県産のものをふんだんに使っていて、素晴らしい！
以前のお店よりカウンターの中が低いので、まるでお料理教室みたいにマスターのお仕事ぶりが目の前で楽しめるのもいいんですよね★

なかなか予約はとれません（電話番号非公開だし　笑）。
アタシもこの２回ともお誘いを受けてお邪魔したんです（汗）

秋田にマスターが居てくれてホントありがたい★
またお邪魔したいものです！


ごちそうさまでした★


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Ｈ２５．６月再訪・・・

お写真１５枚追加です。

点数を上方修正させていただきました★

　※こちらのお店はコの字型のカウンターしかなくて、７人がフルです。
　　　しかも要予約です★

今回は女子会でお邪魔しました。

７人も女子がそろうと、ま～うるさい（笑）

今回もお写真に説明がありません・・・しっかり説明されたのですが、メモを取らないと覚えきれません（涙）

でもしみじみと感じたのは・・・「お料理が素晴らしい」

すご～く手が込んでいて、これこそ「お料理」って感じです。

秋田でここまでのイタリアン？というか洋食をいただけるなんて、ホントうれしい限り。

ワインもすべてマスターにお任せでお願いしました。

これがまた料理にぴったりで美味しい～

いつもは寡黙なマスターですが、最後はあまりの女子のパワーに・・・一緒に楽しくお話しさせてもらいまいました（笑）

久しぶりに洋食で感動させてもらった感じ★

ここは６～７人でお邪魔して、貸切のような形で楽しむのが一番のベストだとは思います。

また再訪間違いなし！

今度こそメモしてきます（笑）


ごちそうさまでした。


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ぎんゆうしじんさんもレビューされていましたが、なかったお写真もあるので一応アタシも載せてみました★

珍しく・・・まったくお写真にコメントがありません！

忘れたのではなく・・・あまりにいろいろな食材が出て、覚えられませんでした（苦笑）

ぎんゆうしじんさんがコメントを書いてらっしゃるので、そちらをご参考に・・・


ここのお店は初めてでしたが、みなさんの点数が高いのはよ～くわかりました★

コミっとした店内（席数は最大で７人）なので、シェフの目がすべてに届くんです。

なのでお料理の皿出しも、ワインのサーブもとても気分良くしてくれます。

あと苦手な食材もすぐに他のお料理に変えてくれて、好き嫌いがある方やアタシのようにアレルギーがある人には大変うれしい心配りですよね。

今回は７人で貸しきりでしたが、これがここのお店を最大に楽しめる方法かもしれません。

いろいろなワインを開けてワイワイと★

気取った雰囲気もないし、気軽に本格的なイタリアンを堪能できる、すばらしいお店だと思います。

今度は女子会でお邪魔したいかも！


ごちそうさまでした。


※今回はエンドレスにお料理が出てくるコース？でしたが、値段の決まったコースももちろんあるので、予約の際に聞いてみてくださいね★

今回函館行を決めたのは、こちらのお店の予約が取れたから！
ずっと行きたかったミシュランの星を取ったこともある天ぷら屋さんです。
（食べログの全国の天ぷらランキングで、今現在２位★）
東北地区には天ぷら専門店が、めっちゃくちゃ数少なく。
自分自身も高級な天ぷら専門店は初訪問★
（こちらのお店は１万のコースのみです）

店内はコの字型のカウンター席だけ。
マックスでも１０～１２人程度かな？
他のお客さんと一斉スタートとなるため、時間指定がありました。
カウンターの中には立派な天ぷら鍋が！
美しくて、これからの天ぷらに期待感が増します★

初めは生ビール（サントリーマスターズドーリーム）中注文。
お料理は最初に小鉢２品とお造りが。
お作りが出てきた時点で、日本酒をチョイス。
そして天ぷらのセットがされて、いざスタート！！！

写真にも説明書きしてますが、ま～出る出る★
●エビの頭
●（イカをたたいて海苔で巻いたもの）
●エビ×２
●銀杏
●ヒメゴチ
●天然まいたけ
●ハモ【中にはエリンギが】
●いんげん
●さつまいも？かぼちゃ？
●カニとウニの大葉巻き←写真なし
●（ホタテと湯葉の海苔巻き）
●栗
●フグ【柚子胡椒のだしで】
●しいたけの海老しんじょう
●（自家製倍のしいたけ）
●穴子【カレー塩で】
●ぶどう
●自家製の漬物
●プラス料金で蕎麦
●抹茶のシャーベット

予約の際にエビとカニのアレルギーがあることを伝えたのですが、対応ができないと思うとのことで諦めてたんですが、お邪魔したらアタシの分に特別な代替えの天ぷらを作ってくれました！！！！（でも今回限りだよとのこと）
なので上の天ぷらの説明に（）をつけているのは、アレルギーの代替えになります。

天ぷらの衣はカリカリというより、しっとりとしたものですべてが美味しかった！
遣う食材によって衣の付き具合、火の通し具合が違っていて、さすがの職人技だと感動です。

穴子は揚がったものを、目の前で大将が割ってくれるパフォーマンスがあったのですが、湯気がぼわ～っと★
あっつあっつの穴子は、とってもふわふわ～
ぶどうの天ぷらは初めて食べました！
これぶどうは中が熱くないんですよ★

目の前に置かれる天ぷらたち。
下に敷かれたかえしは、一度も変えることがありませんでした。
それだけ油切りもしっかりしているんですよね★
じゃなきゃこんなに量、食べれないし！！

天ぷらはさすが！の一声でしたが、大将の手打ちのお蕎麦が・・・
んま～～～～い！
ちょうど新そばとのことでしたが、切り方も水切りも固さも文句なし。
まさかこんなに美味しいお蕎麦とは★
（最後は天ばら飯と蕎麦が選べるんです。もちろん2種でもＯＫ。しかも天ばら飯はお持ち帰りしてもいいのです）

日本酒の種類が少ないのがちょっと残念でしたが、トータル的には大大大満足！
一度は食べたかった大将の揚げる天ぷらを食べることができました★

函館は海鮮ものが有名ですが、こんなに素晴らしい天ぷら屋さんもあります！。
木・金・土・日のみの営業で、しかも一日数組しか入れないのでなかなか予約が取りづらいとは思いますが、ぜひ一度は食べていただきたい！

お店を出る際は大将が自らポラロイドで写真を撮ってくれます（笑）
いい思い出になりました★


めっちゃ満足！
ごちそうさまでした。

※この後でバー巡りの予定でしたが・・・あまりの満腹でそのままホテルに戻りました（苦笑）

自分自身、いろいろと食べ歩くのが好きでこの食べログもやってますが、こんなにも口に入れて「どか～ん」と衝撃を受けたのことって初めてかもしれないです・・・

このアタシが衝撃を受けたお蕎麦屋さんは、今現在食べログで茨城県総合１位！
そして全国のTOP５００に入っているお店。
（お蕎麦というジャンルで絞ると１４位！）
茨城県の北の方に位置し、近くにはバンジージャンプができるという（１人14,000円かかるけど）竜神大吊橋があります。

食べログの口コミ数も今現在で１４２件と、とても人気のあり、しかも火・水・木が定休日でお昼のみ営業+売り切れたら終わり・・・という実にハードルの高いお店なのです！
ここをお友だちから教えてもらい、行くことを決めた際、やはりこの定休日がネックになりわざわざ旅の工程を変えてまで向かいました（笑）

駐車場についたのはオープンの４０分ほど前。
それでも駐車場には１台の車が・・・トップはとれませんでしたが、これで待たずに食べれます！
この日はお店の屋根の修理点検があったようで、いい外観の写真が撮れなかったんですが、まるでヨーロッパの片田舎の１軒な感じなんですよ！
（他の方の写真見てみてください★）
キチンとウェイティングの場所があり、座って扇子を扇ぎながら、待っていた方と談話（笑）
楽しくてあっという間に１１：３０の開店！
店主さんが店内に導いてくれます★
靴を脱いでスリッパへ。

どこでもお好きな席へと・・・
店内は和風っぽい雰囲気を出しつつも、洋風な暖炉があったりとこれまた素敵な空間！
お水はセルフ。
店主さんがおしぼりとメニューを持ってきてくれて、予習済みだったのですぐ「せいろそば」を頼みました★

ＢＧＭもなくし～んとした空間なんだけど、癒されるというかここがどこなのかを忘れるようなそんな雰囲気。
お蕎麦は１０分程度で配膳でした。
アタシいいカメラ使ってなくてうまく撮れてないんですが、お蕎麦に星が見えるのはもちろん、きらきらと輝いた数種類の色の星が見えるんですよ！
しかも透明感もあって・・・
長さは短めでしたが、ホント素晴らしく美しいお蕎麦でした（涙）

で、お蕎麦のみでも感動だったのですが、このツユとの相性もばっちりでした★
辛さも甘さもちょ～ど良い（これは好みだけど）。
このお蕎麦をひきたたせるためのツユってイメージです。

盛りは少ないし、あまりの美味しさと衝撃にあっという間に食べ終わってしまい・・・
大盛りにすればよかったかも（涙）

それでもわざわざ秋田から食べに来たかいがありました・・・
店主さんのこだわりぬいたお蕎麦・・・まさに究極なのかも。
感動！でした。

これが茨城県ラストのレビューです。
またいつか観光に行けたらと思います★

で、こちらのお店って賛否両論があるのでアタシなりにまとめます。
〇土日はめちゃ混むので、平日をおススメします（予約はできません）
〇店主さんがぜ～んぶ1人でやるので、待ち時間があるかもしれませんが、それを承知で行かないとイヤな思いをすることもあるようです
〇逆に店主さんのこだわりをわかる方、ぜひ行ってみて欲しいです
〇開店後に並ぶのはやはり大変だと思うので、開店時間より早めに着いて並ぶことをおススメします
〇「食べログで好評だし、ちょっと行ってみようか～」的な軽い思いで行くのはおススメしません・・・

以上アタシなりの考えです！

こちら以上のお蕎麦・・・いつかまたどこかで会えるといいなぁ・・・

ごちそうさまでした。

何度も何度もお邪魔してます。
秋田市で一番好きなバーです。

店内も明るくバー初心者にもおススメ★
そして気さくなマスター横井さんと、女性バーテンダーの三浦さん。
どちらもホント笑顔が素敵だし、堅苦しくなくて緊張なくカクテルが飲めます。

メニュー表はカクテルの写真入り。
なのでカクテルがよくわからない人でも、なんとなくイメージがわくでしょう★
まぁメニューを見なくても「こういった感じのが飲みたい」と言えば、大概のリクエストには
応えてくれますしね。

この日はH28年最後のお願いと言って「お題」
「赤いカクテル」（←毎年行ってる気がする　笑）でリクエスト！
いつもワガママを聞いてもらい大感謝しております★

また今年もたくさんお邪魔したいと思います。
ごちそうさまでした。


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Ｈ２７．１１月再訪。
写真は８枚追加。
点数を上方修正！

先日秋田のローカル番組で、こちらの女性バーテンダー三浦さんのオリジナルカクテル「バタフライブッシュ」が紹介されていました★
アタシも飲んだことのあるカクテルだったので、テレビにかじりついて見てました（笑）

今回はマイレビューアーさんが飲んでいた「醤油を使ったカクテル」が飲みたくてお邪魔。
「静庵」という素敵な名前の落ち着きが感じられる１杯でした★
お醤油の感じはあまりぜず、抹茶ベースのものでやっと念願が叶った気がします（笑）

後は・・・・
なんと横井さんおススメ、「焼きするめさき」！
八戸のものとのことでしたが、これホント美味しいのですよ★
茶色いお酒との相性がぴったり！
これだけでも美味しいのですが、横井さん手作りの青のりと一味のディップとパルメザンチーズとペッパーソースのディップにつけるとさらに！！！
さすが横井さんですね★
大満足！


また行きま~す★

ごちそうさまでした。


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Ｈ２７．６月再訪。
写真は７枚追加★
点数を上方修正しました。

赤いカクテルが大好きでいろいろ調べたら「アイリッシュウイスキー」なるものがヒットしまして。
今回横井さんから作ってもらいました★
アイリッシュウイスキーがアタシは好きなので、いい感じではありましたが、やっぱり「ジャックローズ」のほうが口にあいますね（笑）

それと、思いっきりびっくりしたカクテルが！
な、なんと・・・写真にも載せてますが「ミンティア」（しかもメガハード）を使ったモヒート！！！
大好きなシャルトリューズを使ったものと、普通のミントのモヒートどちらもいただきました★
めっちゃ爽快感（笑）
てか、さすが横井さんだな～と。
ミンティアでさえもカクテルに変えるとは！（笑）

普通に美味しく飲めるので、興味のある方は注文してみてください★
爽快感ハンパないんで（笑）

この日も楽しくたくさん飲んできました★
通えば通うほど好きになる、大好きなお店です。


ごちそうさまでした。


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Ｈ２６．１２月再訪。
写真を８枚追加。
もういいって～何回も行ってるじゃん！
って言われそうだけど、今回はど～してもこのカクテルを見てほしくて。
Ｈ２６、横井さんに作ってもらうラストカクテル★
リクエストのお題は「真っ赤」！

で、作ってくれたのがこの見事な赤色のカクテル～
キレイ過ぎるでしょ！！！
味も甘さ控えめなんだけど、ふんわり香るこのカクテル。
実にアタシ好みでした★

その他にも生のりんごを使った自家製のりんごウォッカをいただいたり、珍しくピクルスもいただいちゃいて。
楽しい夜になりました。
何度行っても飽きず、そして楽しい時間を過ごせるアタシの大好きなバーの１つです。


ごちそうさまでした～


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Ｈ２６．１１月再訪。
写真を３枚追加。

すっかり寒い秋田です・・・
この日は横井さんにおススメされて、温かいカクテルを★
ホットモスコミュールです！

こちらのお店は自家製の生姜ウォッカがあって、これで作ってくれました。
もちろん普段のカクテルも美味しいですが、寒い日には生姜のおかげでぽかぽかに・・・

いつ行ってもいろんな種類のカクテルやウイスキーがいただける、間違いのないお店です★

いつもごちそうさま！


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Ｈ２６．８月再訪。
写真を５枚追加です。

今回ど～しても飲んでみたいカクテルがあり、横井さんに作ってもらいました！
それは大好きなシャルトリューズを使ったモヒート★

ミントも草？だし（香草か）、シャルトリューズも香草のリキュールだし相性よかったです。
普通のモヒートより、甘みがあって飲みやすく感じました。

今回もたくさんごちそうさまでした（笑）
いいお店です★


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Ｈ２６．５月再訪。
写真を４枚追加です。

え～っとマカダミアナッツ・・・「ふなっし～」が宣伝してました（汗）
さすが横井さんです。
笑いました・・・

こんなお茶目な部分もある、気取らず行けるそしてカクテルが美味しいバーです★
またお邪魔します！


ごちそうさまでした。

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Ｈ２６．１月再訪・・・

お写真７追加★
今年になって初めてお邪魔してきました。
こちらのお店には男性と女性のバーテンダーさんがいらっしゃるのですが、女性（三浦さん）のオリジナルカクテル「バタフライブッシュ」をお願いしました★
飾り切りがついていて、見た目にもかわいらしい１品。

その他にもさむ～い日だったので、珍しくホットカクテルも注文です。
ここでは初めてお願いしたグラスホッパーなんかも★
なにをいただいてもハズれませんね～

今回もごちそうさまでした★


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Ｈ２５．１０月再訪・・・

お写真８枚追加です。

今回はずっとずっと気になっていた「マカダミアナッツ」を食べました（笑）

ちゃんと専用の機械で割って食べるんです！
思いのほか脂っぽくなく、しっとりとした口当たり。
むしゃむしゃ食べましたとさ（笑）

いついっても大好きなお店です。
週末は混んでるので、美味しいカクテルをいただいたり、ゆっくり横井さんとお話しするには、平日の夜がおすすめかな★


ごちそうさまでした★


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Ｈ２５．８月再訪・・・

お写真６枚追加です。

最近頻繁にお邪魔させていただいているので、マスターの横井さんがアタシの好みをわかってくれたようで・・・
いつも外れのないカクテル、しかもオリジナルのカクテルもいただけます。

今回は大好きなジャックローズを弘前のアップルブランデーで作ってくれました★
香りがものすごくよかった～

って、今回も美味しくて飲みすぎですね（苦笑）

秋田市内のバーでは、今一番気に入っています。
横井さんの作るカクテルはホント美味しい★


ごちそうさまでした★


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Ｈ２５．７月再訪・・・

再訪というより、最近は頻繁におじゃまさせてもらってるような・・・

お写真４枚追加です。
そして点数を上方修正しました★

最近はカクテルをよく飲むのですが、ここのカクテル美味しいです。
そして創作のカクテルが面白い（笑）

週末ともなると満席で入れなったりもしますが、居心地のいい空間です。

最近ハマっている「ジャックローズ」。
初めていただいた時は思っていた色じゃなくて。
その話をしたら２回目は配分を変えて作ってくれたりと、ワガママにも答えてくれる素敵なマスターです★

またお邪魔することまちがいなし！

ごちそうさまでした。


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Ｈ２５．１月再訪・・・

お写真５枚追加です。

点数を上方修正させていただきました。

前回お邪魔した時もおひとり様バーめぐりの時だったようです（笑）

今回もバー２軒目で伺いました。

早い時間だったので先客は誰もおらずアタシだけ。（これも前回と一緒(笑)）

カウンターの真ん中に座らせてもらい、最近これまた飲むようになったブラッディ・マリーをお願いしました。

このカクテルお店によってま～ったく味や見た目が違うので、どんなのが出てくるかウキウキするんですよね★

以前はいなかったかわいらしい女性のバーテンダーさんがいて、その方が「辛いのは大丈夫ですか？」と。

アタシはチャームのカレーのことを聞いてるのかと思ったら、ここのブラッディ・マリーってすごくスパイシーならしく・・・（笑）

全然へっちゃらなので作ってもらったのですが、一口飲んで「ん～辛い！でもめちゃくちゃ美味しい★」

しょうがの辛みというか旨味がすごく効いていて、まるでスープを飲んでるような感覚でした。

すっかり気に入っておかわり（笑）

衝撃的な美味しさですっかり満足！

最後にシャルトリューズをいただきお店を後にすることに・・・

茶色いお酒もいいけど、やっぱりカクテルってお店によっていろいろ違いがあって面白いな～っと実感した夜でした。


ごちそうさまでした★


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今回初めて伺いました。

バーをハシゴしてみました★

口コミどおり、なかなかの階段の急さ・・・
上がるのはいいけど、酔った帰り、特に冬場は注意が必要ですね。

この日は時間も早く、アタシ一人でした。
寒い日でしたが、珍しいビールがあると聞いて飲みたくなり注文。
キリンのプレミアムビールのようで、すっきりとした味で美味しかった★

結構アタシは酔っていて、バーテンダー協会の秋田支部の副部長をされている横井さんとたくさんお話をさせていただきました。

今回はビールでしたが、今度伺ったら横井さんに素敵なカクテルを作っていただきたいです★

ごちそうさまでした。

Ｈ２８．２月再訪。
写真を１３枚追加して、点数を少し修正しました。

すっかり有名店となったこちらのお店。
秋田では「天ぷらやは絶対に流行らない」とのジンクスを破った醍醐さん。
この日もカウンター席で、揚げたての旬の食材をいただいてきました★

今回はハマグリの天ぷらが一番印象的です！
以前から時期になると出していたらしいのですが、アタシは初！
いつも同じような時期にお邪魔してるからかな（汗）
しょうがの効いた珍しい天ぷらでした★

そうそう、カウンター席が禁煙になりましたよ～
お知らせしておきます。

今回もごちそうさまでした★


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Ｈ２７．５月再訪。
写真を１５枚追加。
点数上方修正★

今回は母親の誕生会でお邪魔しました。
前回と同じ４０００円のコースでしたが、３月にお邪魔したよりも満足感アップ★

印象的なのは「サヨリ」
この巻き巻き具合素晴らしいです★
あとは最後のデザート、ななんと「きゅうりのアイス」！
親方いわくその時期の旬のものを使ったアイスを研究しているそうです。
きゅうりのアイスなんて・・・と思ったものの、アタシ的にはアリ！
あの青臭さがバニラ風味のアイスと合ってました★

ＧＷ中に他県の天ぷら屋さんにお邪魔して、とっても失礼だけどこの「醍醐」の天ぷらのレベルの高さがわかったような。
秋田にはあまり天ぷら専門店がないので、アタシ自身天ぷらの知識とか経験値はめっちゃ少ないけど。
接客対応も素晴らしいし、こんな素敵なお店が秋田市にあることに、あたらめて感謝しました。

いつもごちそうさまです！


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Ｈ２７．３月再訪。
写真を２１枚追加（笑）
今回は相方さんのお誕生会でお邪魔です★

お料理は４０００円のコースをお願いしました。
時期的に大好きな山菜が出てきて、テンションアップ！

行者にんにくの天ぷらは、あまりに美味しくておかわりしちゃいました（笑）
あと、この一番最初にもってきた写真の大葉ウニ！
これ最高！
絶妙な火の通り具合・・・素晴らしい職人技だと思います★

いつ伺っても美味しく、そして素晴らしいと言える接客ぶり。
気持ちよく天ぷらがいただけるお店です★

行く機会があれば、ぜひ予約しカウンターで親方の揚げたての天ぷらを召し上がっていだたきたい！

今回も大満足～★
久々に日本酒をいただきましたが、品揃えも素晴らしかった！

こちらは再訪というか、秋田市内で大好きなお店の１つなのでまた行きます★
ごちそうさまでした。


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Ｈ２６．３月再訪・・・

秋田はや～っと春らしい日差しになってきました。
こうなってくると食べたいのが大好きな「山菜」★

そしてアタシにとって山菜と言えば・・・こちら醍醐さんの天ぷら（笑）
毎年この山菜が出始めると、「山菜コース」で必ずお邪魔してます★
お先に春を堪能して参りました！

山菜の天ぷらやお浸しが美味しいのはいつもの通りなんですが、この日の一番は最後のデザート。

なんとばっけ（ふきのとう）のアイスなんです！
ほろ苦さにメープルシロップの甘みが絶妙でした。
〆のデザートに最高★
この日伺ったメンバー全員が一口食べて絶句の美味しさでした。

さすが醍醐さんです★

この日も大満足でした。
また山菜のコース食べに行きそう（笑）
相変わらず接客ぶりは秋田一でしたし★


ごちそうさまでした★


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Ｈ２５．５月再訪・・・

お写真１１枚追加です。

４月もお邪魔したんですが、また行っちゃいました（笑）

いつ伺っても女将さんはじめ、スタッフの方の接客ぶりには頭が下がります★

もちろんお料理も美味しくいただきました～

いつもありがとうございます。


ごちそうさまでした★


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Ｈ２５．４月再訪・・・

お写真１５枚追加です。

今回は春恒例の「山菜てんぷら」をいただいてきました★

数人でお邪魔したのでカウンターではありませんでしたが、美味しくいただくことができ大満足！

相変わらずのよい接客ぶりでした★


ごちそうさまでした。また行きます（笑）


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Ｈ２４．５月再訪・・・

デジカメのお写真１２枚追加しました。

毎年恒例になっている「山菜の天ぷら」を食べてきました★

大好きなおひたしセットもいただけて大満足！

今回は日本酒じゃなく、白ワインをボトルで注文。

カウンターで揚げたてをいただくことが出来て大満足でした！！！


ごちそうさまでした～

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Ｈ２３．３月　再訪

写真は４枚アップです。今回は何でか写りがやたらと悪くて（泣）


今回の目的はただ一つ！

「山菜特別コース」を頂くことでした★

この時期しか食べることの出来ない山菜。

大好きなんです！

このお店の天ぷらは、衣が薄いのでもたれなくて助かります。

天ぷらの他にも、おひたしセット★

大満足でした。

帰りにはチャリティーあげ玉をしてきました。（写真参考にしてください）


何度来てもやっぱり美味しい天ぷらでしたよ～


今回もごちそうさまでした。


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久しぶりに醍醐さんにお邪魔しました。

みなさんレビューされているので、何を書こうか・・・（笑）

今回一番美味しかったのが、だだみとカキです。
この2種は単品でお願いしました。
さすが親方！プロの方が揚げた天ぷらって感じでした。

中がどちらも本当にクリーミィーで・・・
あまりに美味しくて、感動すらしちゃいました。

その他にもちょこちょこと揚げていただき、カウンターならではの揚げたてをパクっと。
ほとんど塩でいただきましたが、5種類もお塩があるので楽しくなっちゃいます★

ワインをボトルでお願いしましたが、これまた美味しくて。
キリッとした辛口のワインが、天ぷらとすごく合ってました。

女将さんもこの日は出勤されていて、久々にお会いできてうれしかったです。
相変わらず笑顔の素敵な女性です★


ごちそうさまでした。

ここも何度もレビューしてますが、私が一番好きなお店です！
大衆的な串揚げも美味しいですが、やはり季節ごとの食材が味わえて、さらにオリジナルにあふれる
串の数々★
カウンター席は串を揚げる様子が見られるし、アツアツの状態で食べることができるのでお勧めです。（マスターイケメンだし　笑）

コースでお願いすると箸休めの野菜や、お造りなんかも出るし、お得にいろいろ食べることができます。（足りなければ単品注文もできるので）
単品よりコースの方がずっとお得感があると思います★

この日は大好きなだだみ（たらの白子）が最高！（アツアツで火傷しそうでした　汗）
時間が経ってしまい写真全部の種類を思い出せないのが残念･･･

大衆的な串揚げ屋さんも大好きですが、おしゃれな雰囲気でゆっくり食べることができるこのお店
が大好きです★

再訪は絶対！
今度はどんな串揚げがいただけるのか？？？想像するだけでもヨダレが･･･（笑）

ごちそうさまでした。



Ｈ２８．７月再訪。
写真を９枚追加。

こちらに行ってみたい！というお友達を連れて。
夏先取りの旬のものをたっぷりといただいてきました★
やはりカウンター席で揚げたてを食べることができるって最高！
お友達も大満足で、私も嬉しかったです。

ごちそうさまでした★


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Ｈ２８．４月再訪。
串の実がこの土曜、２３日にリニューアルオープン！
狭めだった店内をかなり広くし、ゆったりしたカウンター６席と落ち着いた雰囲気のテーブル席となりました★
写真をまたたくさんアップしてます（笑）

前の雰囲気も良かったケド、このスタイリッシュな白を基調としたカウンターはホントおしゃれ★
デートなんかにぴったりですね！

そして串揚げは文句なしの美味しさ。
柚子こしょうやポン酢なんかもあって、食べる時のおすすめを教えてくれるのもまたうれしいです。
日本酒もま～素敵なグラスで出してくれるんですよ！
　
今回のヒットはそら豆。
クリーミーでほっくほっく&そら豆の甘さ全開！！！って感じ。
後はラストのデザート。
なんと春キャベツのアイスクリーム！
食べるとちゃんときゃべつの味がして、一同びっくり（笑）

やっぱりアタシ、このお店が秋田市内で一番好きです★
また再訪！絶対に！！！


今回もごちそうさまでした★

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Ｈ２８．２月再訪。
点数を上方修正&写真を１９枚追加！

秋田市内で一番好きなお店かもしれません★
気軽にめっちゃ美味しい串揚げが食べれることに感謝！

「串揚げ」って大衆的な食べ物ですよね？
でもここのは違うんです。
見て分かる通り、パン粉がとても細かくそして絶妙な揚げ具合で・・・
美しいですよね！！！
使っている食材も旬のものがメインになります。
なのでイメージする「串揚げ」よりもやはりお値段が高めにはなるかもしれないけれど、食べて絶対損はナイはず！

こちらのお店は先日レビューした天ぷら　酒菜　醍醐さんお姉妹店になるのですが、天ぷらだとちょっとドキドキ・・・
という方には特におススメですね★
こちらでいただいてから、次回は醍醐さんへ！

接客も丁寧だし、この日いただいたスペインのワインも最高相性良かったし★
行くたびに好きになる良いお店です。

ちなみに予約は必須ですので・・・

またお邪魔します！
だだみの串揚げ・・・最高でした★

ごちそうさまでした。


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Ｈ２７．５月再訪。
写真は８枚追加です。

東京に行ってしまったお友達が、久しぶりの秋田訪問！
どこに行きたいと聞いたら迷わずこちらのお店の名を挙げました★

飲み放題をつけてちょっとお値段高めの５０００円でお願いしました。
その分串揚げだけでなく、１品料理も堪能～。
いつ行っても美味しくいただける、大好きなお店。

みんなで仲良くわいわい食べて飲んで盛り上がった夜でした★

秋田にこんな美味しい串揚げ屋さんがあることに・・・感謝！


ごちそうさまでした。


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Ｈ２７．３月再訪。
写真は１０枚追加です。

何度も行きたくなるホントいいお店！
今回は春を感じる食材たちをいただいてきました★
接客もいいし、細かいパン粉の串揚げは何本でも食べれちゃう（笑）

この日はハイボールと串揚げを堪能してきました～！
サーバーから注がれるハイボールなので、炭酸がしっかり効いていて美味しいです★
串揚げとハイボール最高！

また絶対再訪しま～す。


ごちそうさまでした。


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Ｈ２６．１１月再訪。
写真を２７枚追加（笑）

トップ画に持ってきたのは・・・
大好きな大好きな「だだみ」（タラの白子です）ちゃん！
さくさくの衣からあふれ出すとろっとろのだだみ！
寒い冬が来るのはヤダけど、だだみが食べれると思うと・・・（笑）

またちょっとコースの内容や値段が変わっていたので、メニューも写真に乗せているので参考になさってください。

行くたびに季節にあった美味しい食材の串揚げがいただけるので、何度訪問しても新たな感動があります。
接客もしっかりしているし、串揚げだけでなく単品のお料理もあり、いろんな使い方ができホント大好きなお店！

今回もごちそうさまでした★


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Ｈ２５．１０月再訪・・・

お写真１５枚追加です。

いや～今回は秋を満喫！
サーモンも美味しかったし、松茸も★
それにプラスして・・・

だ・だ・み（鱈の白子）のフライ最高でした！！！
今年もコイツの季節がやってきましたね★
天ぷらもいいけど、フライも美味しいです。

最近は串揚げのおまかせコースに、一口スープや軽い食事がつくようになってます。
この日のお食事がシーフードのもので・・・
アタシだけ醍醐の鯛茶漬けを出してもらいました（涙）
このアレルギーに対する配慮、ホントありがたいです・・・


またお邪魔します★

ごちそうさまでした。


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Ｈ２５．７月再訪・・・

お写真８枚追加です。

何度お邪魔しても「美味しい」の一言。
揚げ物好きなアタシの聖地です（笑）

ホタテの串揚げにウニなんか乗っちゃって★
美味しくないわけないです！
細かいパン粉のおかげで何本でも食べれてしまうのが怖い・・・（笑）

またお邪魔ま～す！

ごちそうさまでした★


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Ｈ２５．３月再訪・・・

お写真７枚追加★

何度もお邪魔してますが・・・やっぱりここいいです★

大好きなお店！

季節ごとにメニューが変わるので飽きることがありません。

今時期は山菜の串揚げがいただけます★

また行こっと（笑）


ごちそうさまでした。


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Ｈ２３．８月再訪・・・

お写真を５枚追加です。

また点数を上げました。

今回は夏メニューを食べてきましたよ★

やっぱり美味しいなぁ～

季節ごとにメニューが変わるのがまたイイですよね。

旬のものを揚げたてていだだけるなんて★

接客の対応は最高レベルです。

いつもいつもありがとうございます・・・

ごちそうさまでした。


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H２３．５月再訪・・・

点数を上げました★

今回は７人という大人数、しかも女子会にてお邪魔しました★

アタシ以外はみんな初串の実でしたが・・・

もうみんな美味しすぎて、絶賛の嵐！

てかアタシも今回の串揚げ・・・素晴らしかったと思います。

以前にうかがった時より、腕を上げているのも（上から目線でごめんなさい）を感じたし、

一本一本にとても手間がかかっているのがよ～くわかりました・・・

ＣＰも大満足だし、揚げ方・素材の使い方・接客、どれをとっても最高★

ワインもおいしかったです。

以前なかった泡も置いてました！

写真キレイに撮れるので楽しくて、１７枚もアップしちゃった次第です（笑)


串の実の親方、いつも素晴らしい串揚げをありがとうです★

ごちそうさまでした～！


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本当はもっと早くにレビューする予定でしたが、何でか屋台村からの移転なのに『閉店』扱いになっていて。

書き込むのを躊躇してましたが、どうやらこの新しい方にしかレビューできないとのことなので、こちらに書き込みします。
閉店扱いになっている方のレビューもご覧ください。
同じお店のことです。


年末におひとり様やってきました。
カウンターもあるし大丈夫です★

屋台村のころに何度かお邪魔して、すっかりファンになったこの店が天ぷら醍醐の向かいに移転したのが１２月初め。

屋台村のころから、店舗を構えてほしいと思っていました。

移転後初お邪魔。

忘年会シーズンでもあり、お店は満席。
予約していてよかった・・・

そんなに広くはない店内ですが、明るくキレイです。
カウンターからは、キッチンが見えて揚げたてが食べれました。

今回はおまかせメニューをいただきました。
最後にご飯が出るのもありましたが、１０本串をいただけるタイプに。
１９８０円のコースです。
アレルギーのエビ・カニをを抜いてもらい、かわりにＩ　Ｌｏｖｅだだみを入れてもらっちゃいました（笑）

写真が出てきた串揚げ１０本です。
こう見るとたくさんありますが、もたれることなくスイスイ食べることができました。
タイミングもばっちりで揚げてくれます。

ソースとお塩・レモン汁が準備されているので、どちらかで食べるのですがこれも聞けば、店主がお勧めの方を教えてくれます。

チーズも盛り付けキレーでした★

店主のイケメン振りも丁寧な接待も、女将さんの優しい物腰もとても気分が良いです。

店舗を構え、さらに腕もやる気も上がっているように感じました。

みなさんにもぜひ行ってもらいたいお店の一つです。

混んでいるので、予約は必須だと思います～


遅くなってしまいましたが、店主・女将さんごちそうさまでした。
また伺います★

北上市を後にし北上！
次の目的地の盛岡市に到着です。
この日から本格的なＧＷが始まったので、盛岡駅前も大変賑わってました。
盛岡と言ったら・・・やっぱり冷麺でしょ？と、数年ぶりにお邪魔することに。
お店には駐車場がないので、駅前の有料駐車場へ★

とっても人気があるお店なので、開店の１１時を目指して向かったため待ち時間はなし。
あっという間に広い店内が人で埋まっていきます・・・すごい！

こちらで食べるのは「盛岡冷麺」。
そば粉で作られた朝鮮式の冷麺とは違い、小麦粉や片栗粉などで作られる太麺で歯ごたえのある麺が特徴★
アタシは冷麺と言えばこの「盛岡冷麺」だったため、韓国の焼肉屋で冷麺を食べた時は狐につままれたような思いでした（笑）

牛骨を使った冷たいスープに、もっちもっちの冷麺、そこに辛味を加えながら食べるのですが、注文の際に辛味の程度を選ぶんです。
・特辛
・辛口
・中辛
・ちょい辛
・普通
・ひかえめ
・辛味別
とこちらのお店では７タイプあります。
スープの味も味わいたいので、アタシはいつも「辛味別」で注文！

混んでいた割にはさほど待たずに運ばれてきました★
も～見た目からしてこの美しさ！！！
麺の盛り付けがきれいですよね。

そうそう、盛岡冷麺では高確率で果物が入ってきます。
この日は今年初食べになるスイカが入ってました★
その他に牛肉のチャーシュー、ゆで卵、酢で漬けたきゅうりがトッピング。

最初にこのこくのあるウマウマスープを。
独特な味で、これ大好き★
そこに自分の好みで、別で出される大根ときゃべつのキムチを足していきます～
それと同時に「お酢」（お酢も相性ばっちりです）も入れて食べ進め・・・
あっという間に完食（涙）
大盛りでもイケちゃうぐらい★

秋田市でも冷麺を食べれるお店があるけれど、やっぱりこちらの冷麺が一番美味しいと思います（アタシは）！

大満足（もっと食べたいぐらいだったけど　笑）で会計をすると・・・
外には５０人近い人が並んでました！！！
さすがの人気店★

並ばず待たず食べれてさらに満足し、お店を跡にしました。


ごちそうさまでした！

（８月に訪問した時のです）
この日を予約したのは今年の１月でした（苦笑）一見さんを今はお断りしているのと、１日１組しか入れないのもあってなかなか･･･というか、秋田で一番予約が取れないお店かと思います。
そんな理由もありますが、なにより一度行くとまた行きたくなるお店なのです！
とにかく店主さんと奥様とのやり取りが楽しくて★もちろんお料理も美味しいし。
お酒は持ち込みというちょっと変わったスタイルですが、これもまた楽しいんですよね★
この日はまさかのうなぎの肝焼きが出てきてとっても嬉しかったです。今度は１月！あと少しです（笑）ごちそうさまでした。

（１月に訪問した時のです）
秋田市で予約の取れないお店ベスト３に入っているお店です★
今回のこの予約もお願いしたのはちょうど一年前（笑）
しかもここは一見様お断りとなっております･･･

以前は３０００円均一のお値段でしたが、この１月から４５００円になりました。
それでも十分満足なＣＰです！！！
このお値段になっても儲けがあるのだろうか・・・？といつも不安になるほど（汗）

お料理だけでなく、親方と奥さんとの会話も楽しくて、いつも本当に居心地よく過ごして美味しいも
のをいただけるとっても大好きなお店です★
この日も大きなだだみ（たらの白子）が最高でした～

今度はまた来年１月！
その日が今から楽しみです！

ごちそうさまでした。

秋田市で一番予約の取れないお店になっちゃいましたね･･･
それだけすっごくいいお店ってことですけど★

この日も持ち込みのお酒と、たくさんのアテでたっぷり楽しんで来ました。

お寿司屋さんだけど、〆にシチューが出るのもご愛嬌（笑）
今回はだだみがめっちゃ美味しかった～
（写真は出たお料理の一部ですからね！）

いつもニコニコの親方と女将さん。
この人柄がここまでお店を人気にしてるんだと、今回も確信です★

ちなみに一見さんはお断りで、今年の８月まで予約でいっぱいとのこと（汗）

私も次はいつ行けるかな～
とりあえず１年後の予約をしてきました（笑）

今回もごちそうさまでした！


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Ｈ２８．１月再訪。
写真を５枚、そして点数を上方修正してます★

今回は仲間たちとの新年会で！
予約したのは半年前（笑）

今回も美味しいお料理とお酒＆店主さん＆奥様との楽しい会話を楽しんできました★

さて次回はいつになるかな・・・

いつもごちそうさまです★


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Ｈ２７．７月再訪。
写真は５枚追加です。

今回はちょうどアタシのお誕生日付近にお邪魔しました★
予約をしたのは３月・・・
今現在は予約は半年先まで埋まっているようです（汗）

この日もいつもと同じく、美味しいお刺身やお寿司＆大好きな仲間たちと盛り上がり、めっちゃ楽しかった！！！

今度は・・・いつ行けるかな（涙）

ごちそうさまでした★


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Ｈ２７．５月再訪。
写真を９枚追加★

今回の持ち込みお酒のラインアップは・・・
長野県の小布施ワイナリーで出す日本酒のセット！
９本の見比べしました★

相変わらず楽しく美味しく★

次回が今から楽しみです！！！


ごちそうさまでした。


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Ｈ２７．３月再訪。
写真は１２枚追加です。

ホント予約が取れないお店で、アタシもしば～らくご無沙汰になってました！
ですがこの度、ありがたいお誘いがありまして★

今回はエビの食べれないアタシには、脂のたっぷりのったキンメ焼きと、とろけるような中トロが～
めっちゃ美味しかったし（涙）
いつもアレルギーに配慮してもらえて、助かります。

楽しい会話と美味しいお酒にお寿司たち。
何度うかがっても、行く度に大好き度が増す素晴らしいお店と店主さん＆奥様です！

３月の頭の時点で、５月はもう予約でいっぱいとのことでした・・・


ごちそうさまでした★


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Ｈ２６．６月再訪。
写真を１６枚追加です。
ダブル写真もあってすみません。

お料理が美味しいとかお値段が安いとか･･･このお店にはそれだけじゃないものがあるんです★

それは「店主さん（奥様も）の人柄が最高」なこと。
いつお邪魔してもニコニコしている店主さん。
これって飲食店としてすっごく重要なトコだと思うんですよね。
ましてやカウンターのみのお店だし★

どんなに素晴らしいお料理でも、お店の雰囲気や店員さんの対応がよくないと美味しさが半減しちゃいますから。
きっとこちらのお店に来て、いやな思いをした方っていないんじゃないかな～って思うほど、ホント素晴らしい店主さんだと思っています★

またお邪魔したいです！
が、予約がなかなかとれないので・・・次回はいつかな？（涙）

ごちそうさまでした★


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Ｈ２６．１月再訪です。
写真はダブル食材も多々あるので、今回は５枚だけ追加しました★

エビとカニが食べれないアタシのために、親方がお～っきなアワビを準備してくれていました（涙）
そしてアタシにた～っくさん出してくれました★

この日も笑って飲んでしゃべくりまくり・・・
とても楽しい時間＆美味しいお料理たちでした★

ちなみに２月ももう予約が取れないらしいです（汗）

またお邪魔します！

ごちそうさまでした。


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Ｈ２５．１０月再訪です。

お写真２１枚追加～

実は９月もお邪魔してました★
その時は１枚だけお写真を・・・
青森で採れる「嶽きみ」の握り！
超珍しいですよね～

今回も笑って飲んですっごく楽しかったし、毎回この金額でいいの？ってぐらいＣＰすごいし★

〆にビーフシチューとロールパンが出るお寿司屋さんが、きっとここぐらいだと思われます！
でこれがまたうまいんだ（笑）！

今年はこれが最後の訪問かな？
年内いっぱいは予約で埋まっているそうです。


今回もごちそうさまでした★


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Ｈ２５．７月再訪です。

お写真２０枚追加です。

いや～久々にお邪魔しましたが、やはり驚異のＣＰでしたね。
しかも今回は初めて天ぷらが出ました★
あとミズたたき（山菜です）の軍艦が！

カウンター７席のみの空間ですが、これがまた楽しいんですよね。
気の合う仲間と、美味しいつまみとお酒でこの日もご満悦でした！

相変わらず予約は取れないお店ですが、またお邪魔したいと思います。

ごちそうさまでした★


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Ｈ２４．２月再訪・・・

お写真５枚追加です。

今回もと～っても美味しかったし、素晴らしい日本酒をいただくことができました。

女将さんから「ここのサイトを通じてお客さんがたくさんくるのはいいけれど、基本的に一見さんはお断りしたい」とやんわりと言われてました・・・

あとお店の営業時間は１７時～２１時だそうです。（もちろん長く居るのは構わないとのこと）


今回さそって下さったＫ川さん、ありがとうございました★

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今回２度目の訪問になりました。

前回はあまりのお店のＣＰの良さや、お料理の美味しいさ、店主さんと奥様との楽しい会話に感動！興奮！

こんなに素晴らしいお店があるのかと・・・

また声をかけていただいたので、再訪することができました★

たくさんお写真載せてますが・・・撮れてないのもたくさんあります！

食べきれないほどのお料理で、金額なんと４０００円ジャスト！

店主さんは絶対に儲けを考えてらっしゃらないと思います・・・！

ＣＰのよさはもちろんなんですが、店主さんとの会話がまたとっても楽しくて。

奥様とのラブラブぶりもステキです（笑）

飲み物は今回はちゃんと持ち込みました。

カウンターをフルに使って６名入れるので、出来るだけ人数がいていろんなお酒を合わせるのが一番楽しめると思います。

あ～日本酒が飲めるようになってよかった★そう心から思わせてくれるお店になりました。

他の方も書かれていますが、基本的には一見さんはお断りのようです・・・


また絶対にここは行きます★

ごちそうさまでした！

Ｈ２８．１１月再訪。
ボケてしまった写真を２枚追加です。

あまりマメにはお店にお邪魔できませんが、たまには行かなきゃと。
以前のレビューにも書いてますが、年の瀬には佐藤さんの顔を拝まなきゃいけないのです（笑）

相変わらずの重厚感ですが、佐藤さんとお話してたまに見せる笑顔がかわいい（怒られるかな）汗。
そして若いお弟子さん？がいらしてました。
今後が楽しみです★

今回もジャックローズとシャルトリューズベーヌストレートをいただきました。

また来年もよろしくお願いします★

ごちそうさまでした。


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Ｈ２７．１２月再訪。
写真を２枚追加&点数上方修正しました★

佐藤さんの顔を見ておかないと、年が越せないような気がして・・・（笑）
めずらしくおひとりさまで行って来ました。
１２時を過ぎていたのですが、お客さんた～くさん！
人気があるのですね～さすが。

なんとか１人入れてもらい、大好きなジャックローズを１杯。
美しいカクテルでした★
あまり佐藤さんとお話できなかったのが残念ですが、また次回ということで。


ごちそうさまでした。


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Ｈ２６．１月再訪。
写真を４枚追加しました。

今回は２回分の写真です。
１日目はジャックローズ。
佐藤さんのカクテルをいただかないと、年が明けた気がしない！という理由で、珍しくおひとりさまで行って来ました★
相変わらず重厚な雰囲気で、この美しいカクテル！

２日目はオリジナルカクテルの「ル・ヴェール」。
キレイなエメラルドグリーンで、甘いカクテル★
ガリガリ君の味？（マイレビュアーのひろしです・・・。さん談）と言ったらそう？？？（苦笑）

この日もこの空間を楽しんで来ました★
最初はめっちゃ緊張しますが、これってここでしか味わえない貴重な時間だと思うので！
またお邪魔したいと思います。


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Ｈ２５．１２月再訪・・・

お写真６枚追加です。
今回は女子２名で伺いました★

そして最近ハマっている「ジャックローズ」！
一度は佐藤さんが作るものが飲みたいと思っていて、今回念願が叶いました。

相変わらず強面（怒られちゃうかな？）な佐藤さんですが、この日はお客様が他にいらっしゃらなかったので、いろ～んなお話をしながら過ごすことができ、貴重な夜になりました★

ジャックローズのこの美しさ！
そして味がダレることなく最後まで美味しい・・・

２杯目はまだ飲んだことがなかった「日本一のマンハッタン」と呼ばれる佐藤さんが作るカクテル★
アタシのつたない写真でもこのキレイさが伝わりますよね？？？（汗）
マンハッタンは他のお店でも数回しか飲んだことがなかったのですが、ここのはキリッとしていて品があるというか・・・ん～言葉でだとうまく表現できない・・・（涙）
一瞬酔いが覚めちゃった！と思うほどインパクトがあったことは間違いないです★

この日はついつい話も進み・・・
３杯目に「シャリュトリューズ　ヴェーヌ」をストレートでいただき、フィニッシュ。
気づくと時間がすごく経ってました（笑）

とても楽しかったひとときで、記念に残る日になったかも★

またお邪魔します。


ごちそうさまでした。


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Ｈ２５．６月再訪・・・

何度かお邪魔してます★

秋田・・・いや日本？を代表するバーで、未だに扉を開けるときは緊張します（笑）

それでも最近は強面の佐藤さんの顔が、怖くなくなりました★

今回はなんと「あやプーのイメージのカクテルを・・・」と常連さんが頼んでくれて。

初めて作っていただきました・・・

意外や意外！

あわ～～～いイエローのカクテル★

（ちなみにロングかショートか聞かれ、炭酸の有無も聞かれました）


実際のアタシをわかる方々・・・アタシってこんなイメージですか？（笑)

久々にゆ～っくりと過ごせた夜でした★


あわ～いイエロー・・・ちょっとうれしかったりして（笑）


ごちそうさまでした。


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２年前にオープンして、その後すぐに行ってから一度も行きませんでした。

ど～してもここの良さがわからず、むしろ苦手なお店だったんです・・・


今回は誕生日を迎えた記念に行ってきました。

２年前よりは歳も重ねたし、経験値も増しただろうし、何か違ったイメージをもてるかもしれないと・・・


相変わらずの重厚感でした。

マスターも強面だし・・・


注文したのは、この時期はどこのバーでも注文する「エメラルドクーラー」


とっても美味しかった・・・

そしてそれと同時に、「あ～この雰囲気、キライじゃないかも」って思えた自分がいました。

すごい緊張感があって、イスの背もたれに背中をつけれない感じなんだけど、それはそれでイイ。

この雰囲気はこのお店でしか味わえない。


「大人になったんだな～」って思いました。

２年前はこの雰囲気の良さっていうか、マスターのこだわりというか・・・そういうのがわからなかった・・・


ひろしです・・・。さんが「そうキラわずに、行ってみて下さい」と言っていたのがわかった気がします。


誕生会の夜にお邪魔したのもよかったのかも。

歳を重ねることによって、感覚も好みも変わり、経験したことが知識として身についていくんだろうな・・・・って実感しました。


また必ず行くと思います。

ごちそうさまでした。


※コメントがいつもよりマジメでごめんなさい（笑）