あやプーさんが投稿したすし匠(秋田/秋田)の口コミ詳細

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★あやプーが行く★

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移転すし匠秋田/寿司

1

  • 夜の点数:4.6

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.6
      • |サービス 4.6
      • |雰囲気 4.4
      • |CP 4.2
      • |酒・ドリンク 3.5
1回目

2015/07 訪問

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス4.6
    • | 雰囲気4.4
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

念願のすし匠へ・・・★(再訪)

H27.7月再訪。
写真は24枚追加です。

秋田を代表する有名なこちらのお店。
5月に移転されました!
(食べログだと「移転」扱いになってますが、こちらの方が以前の情報も載っているしと敢えてこちらのページに書かせてもらいます★)
場所は「赤レンガ郷土館」の真向かいなりました(これも地図が以前のお店のままなので、初めて行かれる方は間違わないようにです!!!)。

店内も以前のお店よりずっと広くなり、カウンター席が8席ほど。
席数はあまり変わらなくても、空間がひろ~い★
個室はなくなったようです。

今回はCPの★数を上方修正しました。
これだけのクオリティのお寿司、お料理をこの秋田の地でこのお値段で食べれるってことがスゴイことを、今になって身に沁みてます・・・。
確かに安いお値段ではないですよ!
でも、大都会でならきっとお値段倍はしますって。
そう思うと、ホントありがたいな~って。

またお金ためて、行きます(笑)


ごちそうさまでした★
あ~至福のひと時★(笑)


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


H25.12月再訪・・・

今回もお写真多くてごめんなさい(汗)
30枚追加です(笑)
点数も上方修正しました。


今年1年頑張ったご褒美に、すし匠さんにお邪魔です★
今回は大きめに切ってもらった自家製からすみと、最後にいただいた穴子の塩が最高でした・・・
穴子ってあまり好きじゃなかったのですが、こちらでいただく塩の穴子は口でとろけて、今まで食べていた穴子はいったい何???って思うぐらい・・・

後は日本酒。
「十四代 七重二十貫」の1年古酒。
こんなに美味しい日本酒とすし匠さんのお寿司・・・
また来年もがんばろう!と心に誓って参りました!!!


そして今日31日、こちらも念願だった大晦日だけの「ばらちらし」を購入して来ました★
わがままを言って天敵(エビとカニ)を排除してもい、さらに2人前にしてもらうという(笑)
まるで宝石がちりばめられたような素晴らしいちらしです!!!


この1年、マイレビュアーさんはじめいろんな方にお世話になりました<(_ _)>
感謝しております。
どうぞみなさま、良い年をお迎えください★

そして来年もまたよろしくお願いいたします!


ごちそうさまでした★


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


H24.12月再訪・・・

お写真24枚追加です(笑)

今回も至福の時間を過ごすことができました。

またここに来るために、お仕事がんばろ~★(笑)

一番のヒットがひらめのエンガワ!

もっちもっちで超美味しかった~。


ごちそうさまでした★

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


H23.12月再訪・・・

お写真9枚追加です。

クリスマスイブのディナーでお邪魔しました★

約半年ぶりの訪問でしたが、やっぱり美味しかった~

何をいただいても「うん。うん。うま~い」とうなづくことしかできません(笑)

お写真は少な目ですが、今回もいろいろな種類のにぎり&おつまみが出てきて飽きることなく、お腹いっぱいいただきました★

夏に伺った時にはなかった大好きな「サバ」が食べることができて、大満足!

再訪はいつになるかわかりませんが、なにかの節目や記念日などはこちらでまたむかえられたらいいな~って思います★

誘ってくださったazukinaご夫妻、いつもいつもありがとうございます!

美味しいシャンパンもごちそうさまでした★


素敵なイブの夜を、最高のお料理で迎えられてホントうれしかったです。

ごちそうさまでした。


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先月の自分の誕生会でお邪魔してきました。

この食べログを始めてから、このお店の存在を知り一度は行きたい!!!

ずっとそう願っていて、今回念願がかないました★

お写真は15枚アップ。

でもこれ全部じゃないです。

この他にもまだまだありました。

あまりに美味しくて、お写真を撮り忘れたのも多々あります(笑)

お寿司のにぎり自体は小さめで、とても食べやすくしかも少しづついろいろな種類が出てくるので、お腹の苦しさがあまりありませんでした。

お寿司にはくわしくないアタシですが、何をいただいてもホント美味しくて、感動の嵐!

初めはとっても緊張したのですが、親方も奥様もとっても気さくな方で後半はたくさんお話をすることができ、場の雰囲気も楽しめて大満足★

お安い値段ではないのは確かですが、ここにはそれだけの価値があると思います。

また何かの記念や、自分へのごほうびの日には、ここに行こうって決めました★

ここの美味しいお料理をいただくためにも、お仕事がんばらなくっちゃ!とやる気を湧かせてくれるお店です(笑)


ごちそうさまでした。

★祝200件目のお店は、すし匠にしてみました★


※こちらは禁煙のお店ですが、入り口そばに灰皿がありますので、愛煙家の方もご心配なく!

  • 入口

  • お酒

  • 枝豆

  • コハダ

  • マコガレイ・江戸前のキス

  • 陸前高田の石垣貝

  • バフンウニ昆布だしで

  • 熟成2週間 深浦産トロ

  • ツブ貝

  • クエ

  • アワビ

  • ウニ巻き

  • 塩焼き いわし

  • アオリイカ

  • キンメ

  • エビ

  • 穴子

  • しじみ汁

  • ミズの海苔巻き

  • かき

  • シャンパンで乾杯

  • メジマグロ

  • キレイ~

  • さより

  • つぶ(1ケ食べちゃった)

  • くえ

  • 舞鶴産 中トロ

  • 佐島産 タコ

  • 沖縄産 カツオ

  • ウニ

  • カスゴ

  • アナゴの白焼き

  • バフンウニ 海苔巻き

  • いぶりがっこ

  • スミイカ

  • 穴子肝

  • 青森産 マサバ

  • コハダ

  • セリの海苔巻き

  • H25のばらちらし 2人前8400円

  • 宝石みたい~ (天敵排除)

  • こうやって木箱に入ってきました

  • ふろしきに包まれて★

  • 牡蠣の肝を炊いたヤツ

  • 大間のマグロ 中トロ 赤酢のシャリ

  • 平目とエンガワ

  • ぶり

  • 日本酒 涙出るぐらい美味しかった★

  • ツブ

  • かつお

  • さわら こちらも赤酢のシャリで

  • 日本酒

  • サヨリの皮を炙ったもの

  • バフンうに

  • 自家製からすみ・・・やばいうまさ!

  • 日本酒

  • 本カワハギ(肝のタレがかかってます)

  • たこ

  • しょうがとスイカ?の漬物

  • 鮟肝(中にはスイカの漬物を刻んだものが入ってました)

  • きす

  • 焼きだだみ(鱈の白子)

  • ぶりの血合い

  • しめ鯖

  • 天敵・・・

  • あじ

  • 穴子を塩で・・・うますぎ★

  • あさりのだし

  • 大晦日の特製ばらちらしの予約受付のお知らせ

  • ウニ

  • さより

  • ぶり

  • つぶ貝

  • さよりの皮を焼いたもの

  • 大間の中トロともう一か所・・・どこかの中トロ

  • タコ

  • かわはぎ 肝しょうゆ最高★

  • 酢飯の上に肝しょうゆを乗せて・・・

  • 焼きだだみ

  • からすみ焼き

  • 赤貝

  • シメサバ

  • あおやぎ

  • アタシは食べれないけどエビ

  • 最高に美味しかったえんがわ

  • 焼き穴子

  • セリの海苔巻

  • しじみのだし汁

  • コハダ

  • 今年もシャンパンで乾杯★

  • 春日子

  • たこの桜煮

  • お刺身 

  • 大根のつけもの

  • 新子 うまうま~

  • 小肌

  • カツオ 美味しかった~

  • むらさきウニ

  • きんめ握り

  • 小柱のにぎり 握れるのがすごい・・

  • あわび~★

  • 大トロ

  • 中とろづけ

  • もずく

  • サワラの焼き魚 皮がぱりぱり★

  • ばふんウニののリ巻き★

  • 名前がわからない・・・

  • きす

  • ザーサイ

  • 焼きあなご

  • 入り口

  • 持ち込みさせていただいたシャンパン

  • 焼き魚と日本酒

  • 大好物のサバ★

  • からすみ

  • 焼きダダミ

  • うに巻き

  • アンキモ

  • にぎり

  • これもにぎり

2015/08/26 更新

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