『プロフィール2020』ゴマピイさんの日記

【評価・採点のポイント・2020】
　5.0★　そのジャンルにおいて毎回大満足とさせてくれるお店です。
　4.5★　感激・感動したお店です。そのエリアに行くなら絶対にお薦めです。
　4.0★　美味しくて満足したお店です。定期的に再訪問したいと思うお店です。
　3.5★　美味しいと感じた料理がある店です。機会があれば再訪問したいと思うお店です。
　3.0★　ふつう。可もなく不可もなく。平日ランチ利用ならＯＫというお店です。
　2.5★　不快に思った点があるため自分の意思では再訪したくありません。
　2.0★　はなはだ不快で誘われても再訪したくありません。
　不快に思う事とは、接客態度が悪い、煙草の煙・匂い、料理を残した、お金払うのが惜しい、などと感じたとき。

　最近はお店を出るときやレビューを書く時点の直感で評価・採点を決めています。難しいロジックを組んで採点したり、他の店との兼ね合いとか地域で考えるとかいろいろ試しましたが、結局は感動したのか？満足したのか？定期訪問する店か？機会あれば寄る程度か？とかそんなシンプルな感覚で決めています。そのほうが誰かが出張や旅行でそのエリアを訪れるときに有用だと思うのです。そうでないと東京や大阪ばかりが高い評点で地方の店はすべて3.0★近くの採点になってしまいます。それでは参考にならないと考えます。
　尚、基本的には一度評価したお店を再訪なしで再評価する事は滅多にありません。だから自分の嗜好や味覚・感覚も数年前とは比べ物にならないくらい変化していますので、高評価店でも古いレビューはその限りではありませんのでご注意くださいませ。

【料理ごとの評価】
料理・皿について記載した後につけてあるマークです
　★　感動・感激・最高などと思った
　◎　とても美味しい・大満足・大好き・次回も注文したい
　♬　美味しい・満足・また注文するかも
自分は食に対しては全くのド素人です。レビューの中で食材や調理方法などが違う事もあろうかと思いますがご容赦ください。メッセージやコメント等いただければ適宜修正します。

【食べログに求めるもの】
　最近残念に思うことは皆様の口コミを拝見しイイね！を入れることだけで時間的に精一杯…しかも口コミ本文を読むことすらままなりませんが最近は皆様の画像を拝見すれば料理人のセンスやその料理が美味しいかどうか自分好みかどうかが大体判別できるようになってきました。つまり「画像はモノを言う」わけで皆様のレビューも画像重視で拝見して参りますのでご了承ください。
　もう一つ重要な事はきちんと評価点数をつけること。そして美味しい店や何回も再訪する店には4.0★以上をつけてもらいたいです。そうすると自分の好みに合うレビュアーかどうかがわかりやすくなると思うのです。食べログで重要な事は自分の嗜好と似ているレビュアーを見つけ出すこと、知らない土地に伺っても自分好みのお店を見つけ出すことができることだろうと思う。
　よって画像と評価点を重視するし画像には料理名などがきちんと掲載されていると嬉しい。
　また食べログのシステムとしては口コミのフォーマットは以前のような画像が頭にあって本文はその後のほうが望ましい。画像で気になった料理を本文で確認する…そんな使い方ができるようになれば嬉しいのだが。