ゴマピイさんのプロフィール詳細

　ご訪問いただきありがとうございます。食べログには2007年7月が初参加です。
　食べログの口コミ情報の有用性に気づいて以来、それまでの雑誌やメディアからは得られなかったスピーディで信頼性の高い情報、さらに自分の嗜好に合致するレビューア様の情報やコミュニケーションにより、より美味しくて満足ができるお店選びができるようになったのです。
　自分が満足するとGive and Takeの精神で、自分なりの視点や感じたことを加えてレビューを投稿するようにもなりました。それ以来、12年以上そして1,900件を超えるお店のレビューの投稿が継続できているのは、日頃ご訪問いただき拙いレビューを閲覧いただいて、さらにいいね！やコメントなどをつけて下さいます皆様のお陰なのです。誠にありがとうございます。とても励みになります！今でも食べログを続けている原動力とモチベーションになっています。お陰さまで13回目の正月も迎えることが出来ました。感謝申し上げます！

　地元は仙台ですが今年も単身赴任先の東京や神奈川と実家のある白河市周辺のレビューが中心になります。引き続き皆様、特にマイレビュアー様の情報を参考にして美味しいレストランやお店巡りを楽しみたいと思うし、その結果をフィードバックしたいと思います。
  日本料理・フレンチ・イタリアンのジャンルを中心に美食の都・東京を楽しんでいます。でも最近は食べログ評価が高い店に行けば当たり前のように美味しい料理を食べることができるわけですが、予約困難なのは面倒くさいし何より値段が高い…それでは満足できなくなってきています。だから食べログではまだまだ評価されていないようなお店を見つけ出し満足できたときの醍醐味が一番となっています。なので益々信頼できるレビュアー様の口コミや写真が頼りとなっていますので今年もよろしくお願いします。

【評価・採点のポイント・2020】
　5.0★　そのジャンルにおいて毎回大満足とさせてくれるお店です。
　4.5★　感激・感動したお店です。そのエリアに行くなら絶対にお薦めです。
　4.0★　美味しくて満足したお店です。定期的に再訪問したいと思うお店です。
　3.5★　美味しいと感じた料理がある店です。機会があれば再訪問したいと思うお店です。
　3.0★　ふつう。可もなく不可もなく。平日ランチ利用ならＯＫというお店です。
　2.5★　不快に思った点があるため自分の意思では再訪したくありません。
　2.0★　はなはだ不快で誘われても再訪したくありません。
　不快に思う事とは、接客態度が悪い、煙草の煙・匂い、料理を残した、お金払うのが惜しい、などと感じたとき。

　最近はお店を出るときやレビューを書く時点の直感で評価・採点を決めています。難しいロジックを組んで採点したり、他の店との兼ね合いとか地域で考えるとかいろいろ試しましたが、結局は感動したのか？満足したのか？定期訪問する店か？機会あれば寄る程度か？とかそんなシンプルな感覚で決めています。そのほうが誰かが出張や旅行でそのエリアを訪れるときに有用だと思うのです。そうでないと東京や大阪ばかりが高い評点で地方の店はすべて3.0★近くの採点になってしまいます。それでは参考にならないと考えます。
　尚、基本的には一度評価したお店を再訪なしで再評価する事は滅多にありません。だから自分の嗜好や味覚・感覚も数年前とは比べ物にならないくらい変化していますので、高評価店でも古いレビューはその限りではありませんのでご注意くださいませ。

【料理ごとの評価】
料理・皿について記載した後につけてあるマークです
　★　感動・感激・最高などと思った
　◎　とても美味しい・大満足・大好き・次回も注文したい
　♬　美味しい・満足・また注文するかも
自分は食に対しては全くのド素人です。レビューの中で食材や調理方法などが違う事もあろうかと思いますがご容赦ください。メッセージやコメント等いただければ適宜修正します。

【食べログに求めるもの】
　最近残念に思うことは皆様の口コミを拝見しイイね！を入れることだけで時間的に精一杯…しかも口コミ本文を読むことすらままなりませんが最近は皆様の画像を拝見すれば料理人のセンスやその料理が美味しいかどうか自分好みかどうかが大体判別できるようになってきました。つまり「画像はモノを言う」わけで皆様のレビューも画像重視で拝見して参りますのでご了承ください。
　もう一つ重要な事はきちんと評価点数をつけること。そして美味しい店や何回も再訪する店には4.0★以上をつけてもらいたいです。そうすると自分の好みに合うレビュアーかどうかがわかりやすくなると思うのです。食べログで重要な事は自分の嗜好と似ているレビュアーを見つけ出すこと、知らない土地に伺っても自分好みのお店を見つけ出すことができることだろうと思う。
　よって画像と評価点を重視するし画像には料理名などがきちんと掲載されていると嬉しい。
　また食べログのシステムとしては口コミのフォーマットは以前のような画像が頭にあって本文はその後のほうが望ましい。画像で気になった料理を本文で確認する…そんな使い方ができるようになれば嬉しいのだが。

2020.1.3