ゴマピイさんが投稿した日本料理 e.（宮城/広瀬通）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、ゴマピイさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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日本料理 e.大町西公園、青葉通一番町、広瀬通/日本料理

3回

夜の点数：4.2
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 4.2
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.2
  
  |CP 4.2
  
  |酒・ドリンク 3.8
昼の点数：4.1
- ￥8,000～￥9,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.1
  
  |雰囲気 4.3
  
  |CP 4.1
  
  |酒・ドリンク 4.0

3回目

2020/07 訪問

昼の点数：4.1
- ［料理・味4.0
- | サービス4.1
- | 雰囲気4.3
- | CP4.1
- | 酒・ドリンク- ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

【再訪4】コロナストレスを晴らす日本料理

　早くも前回からまだ二ヶ月だけど今回は義母をお連れしてのランチに訪問。二階の個室は道路の反対側の緑水庵の木々の緑が窓から色濃く見える雰囲気も良い部屋です。

【南瓜のすり流し】♫
【海老真丈湯葉巻き天ぷら】♫
【冬瓜饅頭のお吸い物】♫
【真子鰈・真鯛】♫
【太刀魚塩焼き】♫
【じゅんさいともずく】◎
【鴨のロース煮】♫
【大根飯】♫
【食事】♫
【ヨーグルトアイスと果実】♫

　この日は運転もする必要があるのでお酒を飲まなかったのだがその影響もあるのだろうか？これは美味しいと思える料理が少なかった感想。その中では「太刀魚焼き」や「じゅんさいもずく」が美味しかったのだけど、太刀魚焼きが少々冷めていたしお椀や天ぷらもそう思えたのが惜しいところ。まぁそれでも義母は喜んで美味しくいただいていたようなのでお連れしてよかったと思います。

【南瓜のすり流し】♫2020/7

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【海老真丈湯葉巻き天ぷら】♫2020/7

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【冬瓜饅頭のお吸い物】♫2020/7

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【真子鰈・真鯛】♫2020/7

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【太刀魚塩焼き】♫2020/7

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【じゅんさいともずく】◎2020/7

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【鴨のロース煮】♫2020/7

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【大根飯】♫2020/7

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【食事】♫2020/7

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【ヨーグルトアイスと果実】♫2020/7

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セッティング＠2020/7

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窓風景＠2020/7

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2020/08/17 更新

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2回目

2020/05 訪問

昼の点数：4.2
- ［料理・味4.2
- | サービス4.1
- | 雰囲気4.2
- | CP4.3
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

【再訪3】コロナストレスを晴らす日本料理

４年ぶりに伺ってみた。入り口にはテイクアウトできる状態になった弁当が手提げ袋に入って並んでいる。コロナ禍の中いろいろ頑張っているようです。今回は初めて二階に案内されました。カウンター形式の二人〜三人用の個室でしっぽり落ち着くしコロナウィルス対策も密じゃないのでバッチリです。

【恵比寿ビールと冷たい緑茶で乾杯！】
【シマエビとアスパラのフリット】◎　香り良く爽やかな美味しさの先付け
【蛤の茶碗蒸し】◎　呉汁と茶碗蒸しが美味いなぁ
【山形正宗純米｜水戸部酒造】♫
【筍真丈のお椀】♫
【真子鰈と石鯛】♫ 石巻で捕れたお造り
【水蛸の揚出し】◎
【純米大吟醸萩の鶴｜萩野酒造】♫
【イサキの利休焼き】♫
【鴨の治部煮】◎　
【油揚げとちりめんじゃこのご飯】◎
【ヨーグルトアイスと果物】♫

　この日は昼のおまかせコース料理で、特段の感動的・印象的な料理が出てきたわけではありませんがどの料理もそつなく美味しいし、仙台におけるコロナ禍が一段落した際にこの空間でこの料理を食べることができた事は嬉しい限り！やはり外食の楽しさによってコロナストレスの鬱憤を晴らすことができるのです。

【恵比寿ビールと冷たい緑茶で乾杯！】2020/05

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【シマエビとアスパラのフリット】◎2020/05

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【蛤の茶碗蒸し】◎2020/05

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【山形正宗純米｜水戸部酒造】♫2020/05

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【筍真丈のお椀】♫2020/05

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【真子鰈と石鯛】♫2020/05

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【水蛸の揚出し】◎2020/05

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【純米大吟醸萩の鶴｜萩野酒造】♫2020/05

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【イサキの利休焼き】♫2020/05

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【鴨の治部煮】◎2020/05

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【油揚げとちりめんじゃこのご飯】◎2020/05

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食事◎2020/05

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【ヨーグルトアイスと果物】♫2020/05

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セッティング＠2020/05

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二階の個室＠2020/05

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入り口＠2020/05

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新緑の青葉通り

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2020/06/15 更新

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1回目

2016/03 訪問

夜の点数：4.2
- ［料理・味4.2
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.2
- | CP4.2
- | 酒・ドリンク3.8 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

昼の点数：4.1
- ［料理・味4.1
- | サービス4.1
- | 雰囲気4.1
- | CP4.2
- | 酒・ドリンク- ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

【再訪2】和洋折衷で楽しむ日本料理

　再訪は昼となった。改めて昼に外観を見るとおよそ日本料理店とは思えない。洋館の佇まいに入口扉、白壁に日本料理e.とだけある。まぁ店主の修行先の広尾の『分とく山』もモダンな外観だからね。
　この日の昼の部のおまかせコース料理4,500円の献立は次の内容だ。
■先付け
【土佐酢ジュレ掛け】♫
【フォアグラの茶碗蒸し】◎
■吸物【白魚真蒸】◎
■造り【平目縞鯵】♫
■焼物【本鱒の塩焼き】♫
■炊合せ【若竹煮】◎
■強肴【宮城野ポークのロースト】♫
■食事【鰆の唐揚げの土鍋ご飯】◎
■甘味【ヨーグルトアイス、金柑蜜煮、水菓子】◎

　先付けの「土佐酢ジュレ掛け」は少し酸味が強いが北寄貝の旨味が際立っていた。二品目は「フォアグラの茶碗蒸し」で青海苔の風味とフォアグラ、海老のコラボが絶妙に美味い一品だった。
　吸物の「白魚真蒸」はほのかな出汁感と春らしさを感じた。
　造りは平目と縞鯵だが縞鯵の旨味が印象に残った。日本酒飲みたい気分。
　焼物は本鱒だったがもう少しパリッとなるように仕上げた方が良かっただろうか、前回の「鰆の塩焼き」があまりにも美味しかった印象があったからね…菜の花の付け合せは美味しかった。
　若竹煮も実に美味しくて…これと白飯で朝食が食べられたら幸せだろうなぁ…
　ポークを柚子胡椒で食べるのは美味しい。
　「鰆の唐揚げの土鍋ご飯」はポークでもうお腹いっぱいだった上に鰆の唐揚げのご飯だったので食べられるかと思いきや、実に美味しい混ぜご飯に仕上がっていてもちろんお替わりを…お替わりのお焦げも嬉しい。
　甘味では「金柑蜜煮」の旨味が印象に残った。

　昼の部は少し時間を要するけどゆっくりと過ごすことができたし、4,500円のコースとしては満足できる内容だった。でも夜の部で和洋折衷でいただくコースのほうがいろいろと楽しめると思う。次は夜の部で伺ってみたい。

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'15/10/24 （'15/10 訪問）3.51
和洋折衷で楽しむ日本料理
夜★★★★ 4.2 （料理・味4.2 | サービス 4.0 | 雰囲気 4.2 | CP 4.2 )
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
　ついに待望の日本料理店が杜の都に登場したと言えよう。お店は片平で青葉通からの裏路地に白い壁に洋風の扉が斬新なその名も『日本料理e.』
　店内はカウンター席と半個室が二部屋あり、明るく綺麗でそれでいて日本料理店らしい凛とした雰囲気にモダンでスタイリッシュさも感じられる。都内なら『晴山』と『太月』を合わせたようなものである。
　夜の部は、10,500円のおまかせコースのみで完全予約制となっている。

【YEBISUビールと烏龍茶で乾杯！】
【ズワイガニとセリの酢の物】◎
・仙臺のセリにズワイガニと茗荷が出汁とあいまってバッチリ美味しい！この先付けで自分たちとこの店の料理の相性が良いことがわかるってものです。
【煮穴子の飯蒸し】♫
・少し甘い味付けであるがもち米が美味しい。
【松茸とアカハタの土瓶蒸し】★
・いい味です！岩手県産松茸とアカハタの旨味がしっかりと味わえ、これまでいただいた土瓶蒸しの中でもトップクラスである。
【墨廼江・冷やおろし】♫
【ヒラメ、シマアジ、赤貝】♫
【鰆の塩焼き】★
・鰆の絶妙な火入れに驚いた！身の柔らかさ瑞々しさ香ばしさ塩加減が堪らない。ブロッコリーや蓮根は和風だしが染みこんでおり、マリーゴールドの香りとともに和洋折衷の面白さが皿の上で味わえる。
【伊達セブン・純米大吟醸】♫
・宮城県の7つの蔵元が日本酒の可能性に挑戦するために立ち上げたプロジェクトが「DATE SEVEN（伊達セブン）」との事だ。「勝山」「墨廼江」「伯楽星」「山和」「萩の鶴」「宮寒梅」「黄金澤」だから凄いね！香りよく美味しい酒でした。
【炊き合せ】♫
・カブ、春菊、白菜、薄揚げを入れた煮浸し風の炊き合せ。これも好きな味です。
【柿とオカヒジキの白和え】◎
・箸休めの白和え、胡麻の風味も良いし何より柿の美味しさが際立っている。
【フォアグラ】◎
・登場したら素晴らしくいい香りがしたのでフォアグラ！と言ってしまった。おろしポン酢でいただくのもイイね！
【グラスワイン・赤】
・ドイツのピノ・ノワールとの事だったが酸味が強くて自分には合わない…
【シャラン鴨のロースト】★
・続いて登場したのはシャラン鴨のローストで柚子胡椒といただく。もはやフレンチを食べに来た気分である。この火入れも柚子胡椒との相性も抜群である。
【はらこ飯】◎
【お食事】◎
・いくらを乗せたはらこ飯も食べられて嬉しいね。あまったご飯はおにぎりにしてお土産にしてもらえます。
【きな粉のムースとみかんとマスカット】♫
【ヨーグルトとフロマージュブランのアイスクリーム】◎
・水菓子の後にアイスクリームが来たのでコーヒーも来るかと思ったらほうじ茶でしたね。

　千葉宏嘉氏は優しい声で腰の低い対応をされるが、『分とく山』で6年、『ナクレ』でも学んでから独立開業したという異色の経歴を持つ。それがこの和洋折衷のコースに違和感なく取り込まれているのだろう。これが季節を変えてどのように楽しめるのか、これからも目が離せない。

【土佐酢ジュレ掛け】♫2016/3

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【フォアグラの茶碗蒸し】◎2016/3

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【白魚真蒸】◎2016/3

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【平目縞鯵】♫2016/3

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【本鱒の塩焼き】♫2016/3

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【若竹煮】◎2016/3

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【宮城野ポークのロースト】♫2016/3

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【鰆の唐揚げの土鍋ご飯】◎2016/3

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【鰆の唐揚げの土鍋ご飯】◎2016/3

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食事◎2016/3

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お替わりでお焦げ◎2016/3

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【ヨーグルトアイス、金柑蜜煮、水菓子】◎2016/3

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セッティング＠2016/3

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ネームプレート＠2016/3

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ファザード＠2016/3

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【YEBISUビールと烏龍茶で乾杯！】2015/10

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【ズワイガニとセリの酢の物】◎2015/10

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【煮穴子の飯蒸し】♫2015/10

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【松茸とアカハタの土瓶蒸し】★2015/10

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【松茸とアカハタの土瓶蒸し】★2015/10

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【墨廼江・冷やおろし】♫2015/10

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【ヒラメ、シマアジ、赤貝】♫2015/10

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【鰆の塩焼き】★2015/10

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【伊達セブン・純米大吟醸】♫2015/10

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【炊き合せ】♫2015/10

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【柿とオカヒジキの白和え】◎2015/10

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【フォアグラ】◎2015/10

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【グラスワイン・赤】2015/10

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【シャラン鴨のロースト】★2015/10

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【シャラン鴨のロースト】★2015/10

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鴨肉と柚子胡椒★2015/10

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【はらこ飯】◎2015/10

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【お食事】◎2015/10

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はらこ飯◎2015/10

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【きな粉のムースとみかんとマスカット】♫2015/10

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【ヨーグルトとフロマージュブランのアイスクリーム】◎2015/10

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最後ほほうじ茶♫2015/10

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セッティング＠2015/10

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お土産＠2015/10

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日本料理e.@2015/10

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白い壁と洋風扉＠2015/10

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2016/04/10 更新

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ゴマピイさんが投稿した日本料理 e.（宮城/広瀬通）の口コミ詳細

日本料理 e.大町西公園、青葉通一番町、広瀬通/日本料理

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