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北京ダッグ美味し！2016/8
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【焼き物入り前菜盛り合わせ】◎2016/8
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【香港式点心三種盛り合わせ】◎2016/8
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【冬瓜と海鮮のスープ】◎2016/8
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【北京ダック】★2016/8
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【白瓜と豚肉の甘味噌炒め】♫2016/8
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【空芯菜炒め】♫2016/8
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【蟹肉とレタスのチャーハン】◎2016/8
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【タピオカとマンゴー、ピンクグレープフルーツのミルク】◎2016/8
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【ビールと烏龍茶で乾杯！】2016/8
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セッティング＠2016/8
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エントランス＠2016/8
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麻布十番のビル＠2016/8
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麻布十番の駅からすぐにある中華料理店に休日ランチに行ってみた。店内は格調高い雰囲気でサービスの質も良さそうである。
北京ダックが美味しいと評判なので休日ランチコースの中から次のコースをお願いした。
■北京ダックコース…6,000円
【ビールと烏龍茶で乾杯！】
【焼き物入り前菜盛り合わせ】◎
・蜂蜜チャーシュー、焼豚、クラゲ頭、大豆甘煮、胡瓜XO醤漬の盛り合わせだ。
・いずれも一味あって美味しい！豚肉も皮がカリカリで堪らなかったり、大豆甘煮でも一味違うのだ。
【香港式点心三種盛り合わせ】◎
・タロイモ揚げ、ニラ蒸し餃子、海鮮蒸し餃子だ。
・パリパリのタロイモ揚げも美味いし、餃子の皮の柔らかくて薄いけど伸びる皮の旨味とニラやエビなどの具との相性もバッチリで美味い。
・此処までの2品でさすが4★超えのお店と思ったし次からの料理にも期待ができる。
【冬瓜と海鮮のスープ】◎
・暑い日に熱いスープで量もあったけど美味しいスープで一気にいただけた。
【北京ダック】★
・いやぁ美味いね！薄いけど弾力があってカリっとした皮と肉の旨味が想像以上に口の中に広がって絶品です。もう一本を紹興酒など頼んで食べてみたかったな。
【白瓜と豚肉の甘味噌炒め】♫・白瓜の瑞々しさと甘味噌がよく合います
【空芯菜炒め】♫・ピリッと辛いけど美味しい
【蟹肉とレタスのチャーハン】◎・蟹の旨味を纏ったふんわり柔らかい炒飯
【タピオカとマンゴー、ピンクグレープフルーツのミルク】◎・さっぱりと美味しい
なんと言っても「北京ダック」の美味しさに驚きました。自分はそれほど北京ダックの経験があるわけではない、昔仙台にあった聘珍樓や数年前には銀座の北京ダック有名店で食べたぐらいだが、一応名物料理を食べました…でもこんなもんかという感じて印象に残る美味しさは感じなかった。それが此処の北京ダッグは一口食べただけで素晴らしい旨味の虜になってしまい、北京ダッグの美味しさを知ることになった。
きっと夜に訪れても満足できる中華料理店に間違いないでしょう。