ゴマピイさんが投稿したとんかつ檍 蒲田本店（東京/蒲田）の口コミ詳細

　最近は『檍』のランチを食べたいと思って出かけてもあまりの行列に怖気づいて隣の『イッペコッペ』のカツカレーを食べてしまう自分。まぁカツカレーもいいのだけどたまには『檍』か『丸一』のとんかつを食べたくなるわけだ。この日は夜に京急蒲田駅から『丸一』に行ってみるが最近夜の部はやめたのかな？それで『檍』にやって来た。昼とは違って店頭の待ち人は2組だけ。しばし待ってお店に入ることが出来た。

【ビール…600円】
【特上ロースかつ定食…2,000円】◎
・ビールを飲みながら暫し待つ。
・1年10ヶ月ぶりの特上ロースかつが出来上がった！
・変わらないビジュアルがイイね！褐色の衣が懐かしい『檍』の林SPFポークかつ。
・サクサク衣にしっとりと柔らかい豚肉の旨味は健在である。
・またビールとも良く合うのだね〜数種類の塩を変えて楽しむこともできる。
・ビールが無くなると豚汁といただきます。また豚汁も美味い！

　今回も満足することができました。カツカレーとは違う満足感だね。前回レビューを読み返すと、次はリブロースやヒレカツを食べてみたいと書いていたのに同じ「特上ロースかつ」を注文してしまった。今度こそ「リブロースかつ」をいただいてみたい。

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’15/01/30 （’15/01 訪問）4.06
【再訪7★】夜の檍で特ロース
夜★★★★ 　4.2 （ 料理・味 4.2 | サービス 3.8 | 雰囲気 3.8 | CP 4.2 )
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蒲田での所要を終え、たまたま檍の前を通りがかったら夜の部はもう始まっているようだったが行列はなかった。まだ夕食を食べるには早かったので一度は通り過ぎたのだが、まてよ…こんなチャンスってそうそうないよなぁ…と思ったのだ。自分はまだ夜の檍には一度も入ったことがなかったし、いつものランチのロースかつやカツカレーではなくて特上ロースを味わってみたいと考えていたからだ。というわけで気がついたら暖簾を潜っていたのであった。
　行列はなかったが店内は満席で自分は食べ終えて店を出る人と入れ替わってすぐに座ることが出来たからラッキーでした。

【ビール…600円】
【特上ロースかつ定食…2,000円】◎
・ビールで喉を潤しお新香や紅しょうがをつまみながらとんかつが揚がるのを待つ。
・とんかつは揚げ終わると余熱で火が通るのを待っているようだ。
・時間になると大将が合図すると定食として準備されて供されるのだ。
・登場した特上ロースかつは大きくて厚みもあって褐色の衣が神々しくいい香り。
・断面を見ると掲載されている写真よりはピンク色がないようで火が入り過ぎか？
・いただくと衣が密着してサクサクの食感としっとり柔らかいロースが絶品である。
・今回は全ての塩とソースも試してみたが、ソースや辛子もいいもんだと再認識。
・特にとんかつの端っこを食べるにイイね！

　初めて夜の部だったが美味しくいただきました。ただ自分としてはランチのロースかつの方が好きだったりして…というのも特上ロースだと肉のボリューム感がありすぎるのに対して、ランチロースカツのほうが肉と衣のバランスが良く衣の旨味を強く堪能できるような気がしたのだ。まぁ今回少し火が通り過ぎ気味だったことがあるのかも。
　次の機会では、リブロースやヒレカツをいただいてみようと思います。

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’14/03/15 （’14/03 訪問）3.88
【再訪6★↑】美味すぎ！ロースカツ
昼★★★★☆ 4.5 （ 料理・味 4.5 | サービス 3.8 | 雰囲気 3.8 | CP 4.5 )
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平日お昼ちょっと前にお店に行ってみると7人待ちの状況だった。並んでしまえ！
直近は「カツカレー」にはまっていたのだけど、そろそろとんかつ定食を食べてみたくなったので、並んでいる間に注文を聞きに来たお姉さんに「ロースカツ定食」をお願いした。

いつの間にかお店の外装がリニューアルしたみたいだ。壁が明るくなって引き戸も木製になって雰囲気がアップしていますね。以前は黒色だったカウンターも明るい白木の色になっています。

【ロースカツ定食…900円】★
・柔らかくさっくりと揚がった衣にジューシーで厚いお肉に適度な脂身。
・口に入れると衣とお肉の旨味がぶわっと広がり後味の甘味に「美味すぎ！」と唸る。
・後は数種類ある塩やソース、辛子などでいろいろな味を楽しめる。
・熱々ごはんも美味しい。
・豚汁もえらい美味しいな！

この日、家族連れで来ていたお客さんが「美味しい！」と何回もつぶやいていた。
それを見ていた大将が「塩も試してみてください」と言う。それを試したお客さんはもはや「美味しい！」を連呼しながら食べていた。なんとも微笑ましい光景だった。

仙台の『かつせい』、郡山の『仁亭』、東京では『成蔵』『たいよう』『燕楽』『丸山吉平』そして『丸一』という自分のとんかつ経験の中で、現時点では『檍』が最も美味しいと思うし、何より安い！、とにかく「また食べに行きたい店」になっているのだ。
次は、「ロースかつ」にするか「カツカレー」にするかでも悩んでしまうな…
それよりも夜の部に是非伺ってみたいと画策しているところです。

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'13/11/27 （'13/11 訪問）3.94
【再訪5◎】カツカレーが食べたくて
昼★★★★ 4.4 （ 料理・味 4.4 | サービス 3.5 | 雰囲気 3.5 | CP 3.8 )
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カツカレーが食べたくなって行ってきました。
平日昼少し前に到着すると店の外で５人待ち。すぐに一人抜けたので実際は４人。
隣をみるといつの間にか新しいラーメン店がオープンしていた。
並んでいると注文を取りに来るのでもちろんカツカレーを注文する。
タイミングが良かったのか回転が良くほんの数分で店内へ入ることが出来た。

【カツカレー…1,000円】◎
・五ヶ月ぶりにカツカレーとご対面！相変わらず美味しそう！
・まずはとんかつをそのまま食べる…美味い！サクサク衣と極旨の肉が堪らない。
・目の前にあった塩をつけてみると美味さが際立つんだよね〜
・ご飯もアツアツで、とんかつと塩で楽しめます。
・そしてカレー。うん…美味い。けどちょっとスパイシーさが影を潜めただろうか…

今回はカレーに変化があったのかな？季節が変わって自分の味覚も変化したのか？
まぁ美味しいカツカレーには変わりがないけど、事前の期待値からすると今ひとつ。
それにしてもいつの間にか4.0★近くまでレイティング急上昇だね！凄いことだ。
そろそろ自分としては次の来店では、上ロースカツ定食に回帰しようと思っている。

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'13/06/23 （'13/06 訪問）3.78
【再訪4◎↑】最高のカツカレー
昼★★★★ 4.4 （ 料理・味 4.4 | サービス 3.5 | 雰囲気 3.5 | CP 3.7 )
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どうしてもカツカレーが食べたくなって平日昼に再訪。
お昼過ぎだったが店外に4人待ち。10分ぐらいで着席できた。
自分の注文はもちろんカツカレーだけど、前回と違うのは半数近くの客がカツカレーを食べていた事だった。
お店はいつも二人で切り盛りしていたと思ったがこの日は厨房に女性が一人増えていた。
もしかするとカツカレーの注文増に対応するためだろうか？
なにはともあれカツカレーを注文。麦茶が濃い味で嬉しい。

【カツカレー…1,000円】★
・三ヶ月ぶりのカツカレーだ！熱々のご飯に熱々のとんかつ！
・最初はとんかつをカレーに付けないように慎重に食べる、ウマし！
・サクサクとんかつと柔らかい肉の旨味と衣やラードの甘さがたまらない！
・夢中でもう一切れ食べたら口の中をやけどしてしまった、でも至福のとんかつだね。
・まだカレーは食べない。次は塩ととんかつとご飯で楽しむのだ。これまた美味し。
・その後にカレーを味わう。美味い〜！適度なスパイシー感が丁度イイ！
・とんかつとカレーが美味しいって凄いことだ。

そしてこの日の新発見。いろいろな塩で食べるカツカレーもまたウマし！

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'13/04/10 （'13/03 訪問）3.68
【再訪3◎↑】最高のカツカレー
昼★★★★ 4.3 （ 料理・味 4.3 | サービス 3.2 | 雰囲気 3.2 | CP 3.6 )
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久しぶりにとんかつの名店『檍』にカツカレーを食べるために行ってみた。
なぜカツカレーなのか？それはマイレビュアーのMachy様がカツカレーも魅力との口コミを拝見したからに他ならない。
平日正午少し前にお店に行ってみるとカウンター席が一席だけ空いていてラッキー！
数分もしないうちに待っている方が五〜六人になっていたから、もはや『丸一』なみの人気店になっているらしい。
もちろん注文はカツカレーだ。

【カツカレー…1,000円】★
・やや大きめの皿でカツカレーが登場！
・とんかつはやや小さめか？でも逆にカツカレーとしてすごく食べやすかった。
・まずはとんかつだけを一口食べたくて…一切れをパクリ…美味い！
・トンカツは柔らかくジューシーで豚肉の旨味にサクサクの衣とでのハーモニー
・それではカレーを味わってみましょう…おぅ美味い！
・ご飯はもっちりで美味しく、しかも熱々でなかったからカレーが食べやすい。
・カレーはスパイシーさもあって、それだけでもなかなかレベルが高く美味かった。
・そこにあの美味い林SPF豚のとんかつがアドオンするのですよ！
・サクサクとんかつに豚肉の甘味と旨味が満載のカツとカレーが融合するわけで…
・そりゃ美味いわね〜はい！幸せです。
・とんかつ・カレー・ご飯との三位一体で幸せ倍増です。
・まぁキャベツは仲間外れですがお口直しには丁度良いわけで…
・ほんわかスパイシーな後味もグッド。
・なんか久々に平日ランチで大満足した気分。

さぁこの大満足感で自分の評価は急上昇です。これで『丸一』も『たいよう』も凌駕しました。ロースかつ定食も美味いですがカツカレーとのツートップは誇れますね。
自分はカツカレーは大好きなメニューだけど、最近はディズニーランドでとか、ちょっと昔には冬山のゲレンデの食堂などで食べるものでした。そんなレジャーの合間に食べるなら良いけど普通に食堂とかで注文しても満足することができないメニューだったのです。

それはとんかつとカレーライスという皆んな大好きだけど、それぞれ単品でも味覚の違いが如実に現れるメニューであることはこの食べログの口コミを見ていればよく理解できるわけで、しかもその両者がともにハイレベルでないことには満足できない料理なのがカツカレーな訳である。

自分はかつて福島県の郡山市に勤務していたときに郡山駅から開成山への通りのルート４を越えたあたり（さくら通り）に美味いカツカレーを食べさせる店があってとにかく大好きだった。しかしその店がランチを止めてしまいそれ以降はもうどの店のカツカレーを食べても満足することはなかったのである。その店は精肉店だったので美味いカツカレーを食べられたのだろうと思う。

そしてこちらはとんかつの名店が供するカツカレー…
カレーが美味けりゃ間違いがないわけだ。
最高のカツカレー！ごちそうさまでした。

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'12/05/09 （'12/04 訪問）
【再訪2◎】蒲田とんかつのもう一つの名店
昼★★★★ 4.0 （ 料理・味 4.0 | サービス 3.0 | 雰囲気 3.0 | CP 3.5 )
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蒲田での平日ランチ。
本当はしばらくぶりに『丸一』に行きたかったのだけどその日は営業していない曜日。
なので「蒲田とんかつ…もう一つの名店…檍」にやって来ました。
店頭にはお一人だけ並んでいます。
ほどなくお二人が店を出てその方を並んでカウンター席に座ります。
店内はやっぱりちょっと狭くて窮屈な感じです。
またしても画像の色合いがオカシイです。iPhoneのカメラではうまく撮れません。

前回は「ロースかつ定食」を注文したのでちょっと奮発して今回は「上ロースかつ定食」を注文し自分はご機嫌だった。ところがである…後から来る客は全員が「特上ロースかつ定食」を注文することにビックリした。ショボーンって感じ…

【上ロースかつ定食…1,200円】◎
・久々の茶褐色の衣のとんかつとご対面だ。
・一口食べて口の中に広がる豚肉と衣の味わいや食感が懐かしいし美味い！
・これだけ厚みのあるとんかつだとソースよりも塩のほうが断然美味しいと感じた。
・とん汁がやたら美味しかった。前回もこんな美味しかったっけ？
・ただ後半は肉が少し固くでパサパサ感を感じてきたのが惜しい。

いずれにしても美味しいとんかつである事に間違いはない。
ただ上ロースと普通ロースに大きな差はないような気がした。
これなら900円の「ロースかつ定食」のほうが満足感がある。
でも次回はこの店のスタンダード「特上ロースかつ定食」に行っちゃうんだろうな（笑）

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'11/11/26 （'11/11 訪問）
蒲田とんかつのもう一つの名店
昼★★★★ 4.0 （ 料理・味 4.0 | サービス 3.0 | 雰囲気 3.0 | CP 3.5 )
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蒲田での平日ランチ。
まだ11:30前だけど食べてしまおうと思って『とんかつ丸一』にでも行こうかなと。
でも、昼しか開いてないけど美味しいと評判のとんかつ屋があったと思い探してみた。
お店に行ってみるとカウンターだけ10席ほど、しかし空いている席は1席だけだった。
この早い時間にしてほぼ満席とはビックリ。客層は作業着のオジサンが多いかな。
店内は狭いけど綺麗なお店。男女二人で切り盛りされています。
※画像がピンぼけになってしまいました。ゴメンナサイ

【ロースかつ定食…900円】◎
・登場したとんかつは茶褐色の衣だ。『とんかつ丸一』のかつと似ていると思った。
・事実「林SPF豚肉」を使用している点も同じである。
・このとんかつを一口。うわ！柔らかい！
・肉の柔らかさとジューシーさを感じると口の中に豚肉の旨味が広がる。美味しい！
・衣も予想より柔らかくて肉の旨味を増幅させるようだ。
・だから塩もソースもかけなくても充分に美味しく味わうことができます。
・塩を少し試したがミルを回すのが面倒なので一度だけでやめた。
・塩よりはソースで食べるのが美味しいと思った。なお塩は数種類が用意されています。
・キャベツは都度冷蔵庫からビニール袋を出してあらかじめ切っていたものを盛っている。
・昼時って事前にキャベツを皿に盛って並べていたりするお店が多いのだけど、それらと比べると断然瑞々しくて美味しいキャベツです。カットも繊細で美味しいです。
・ご飯も美味しいし、味噌汁も具だくさんで味は少し濃いめだったけど美味しかったです。

いや〜美味しかったです。そして恐るべし蒲田とんかつです。
これまで『とんかつ丸一』と『鈴文』のツートップなどと書いていましたがこれで三つ巴になってしまいました。
ランチのとんかつを定食の総合的な美味しさと値段で評するなら此処が一番です。

ロースかつ定食のほかに、上と特上のロースかつ定食も食べてみたいのだけど、残念なのがランチ時間帯のみの営業なんだよね。上や特上は夜にゆっくりと味わいたいものだから…
それから「カツカレー」も妙に気になっている。