ゴマピイさんが投稿したフランチェスカ（宮城/広瀬通）の口コミ詳細

　７月のランチ以来の訪問だけどディナーとなると…投稿を振り返ると開店一周年記念ディナーに訪れているようで2008/11だから13年ぶりになるらしい！
　店内の雰囲気は13年経っても変わらずで夜はオーナーさん？の接客も変わらずで懐かしくも嬉しいです。ただアクリル板が設置されていて会話に支障があるのがなんとかならないものか…

■ディナーコース、ワインはペアリングで
【自家製生ハム】◎　豚、牛、鴨、レトロポークの４種類の自家製生ハム
【鱈のサルシッチャ】◎　ビタミン大根、蟹のソース、曲がりネギのフリット
【詰め物】◎
【紫人参のポタージュ】◎
【タリオリーニ】◎
【トルテリーニ】◎
【鯛とホンビノス貝の包蒸し焼き】◎
【グラニテ】♪
【レトロポーク（Tボーン）】◎
【ドルチェ】♪
【コーヒー】♪

　ディナーコースは13年経っても満足できたし料理のバリエーションもいろいろと取り入れられていて楽しめるものでした。どの料理をいただいても美味しかった。包み焼きの趣向などは面白いものですね。ランチもディナーも定期的に再訪して食事やワインを楽しみたいレストランです。

　なんと11年ぶりの再訪となってしまった。これまで6回訪問している好きなイタリアンなので仙台に戻ってきてから割とすぐに予約しようと電話は入れていたけどランチの予約数も絞っていると思われ数日前の連絡では予約することができなかったわけ。でもこの日は当日電話してみたら偶然空いていて11年ぶりの再訪となったのである。
　店内はほとんど変わりがなくて懐かしいし落ち着いて食事ができる雰囲気です。

■Bランチ…2,800円税込み
【自家製プロシュート・ミスト】◎
【スモークしたカツオのロースト】◎
【ビーツの冷たいスープ】♪
【カテキンポークのラグー白ワインソース】♪
【エビのクリームソース】◎
【季節のフルーツのセミフレッド】◎
【コーヒー】♪

　3種類の味が楽しめる「自家製プロシュート・ミスト」こういうの好きですねぇ！ビールやワインが美味しくなります。続いては「スモークしたカツオのロースト」これもワインが捗る一品で鰹のスモークがたまらなく美味しかった。「ビーツの冷たいスープ」も暑かった夏の日のランチに涼感を与えてもらえます。パスタは自分は「エビのクリームソース」で濃い系のクリームソースの味わいが堪らなく自分好み！妻の「カテキンポークのラグー白ワインソース」はラグーソースがあまり好みでないと思っていた自分も思わず「美味いなぁ」と思えるものだった。デザートは相変わらずのりんごチップ立てが懐かしい。
　この10年の間に東京のイタリアンにも結構行きましたがこの店が東京にあったなら4.0★にはならないと思うけど、仙台圏ではやっぱりフランチェスカは通いたいイタリアンになるので4.0★評価はそのままデス。
　今は緊急事態宣言となりお酒の提供も禁止だろうと思いますが解除されたならばぜひディナーに再訪してみたいデス。

久々の訪問です。前回訪問からあっという間に一年が経ってしまうものです。
その一年の間に東京や鶴岡のイタリアンを堪能してからは足が遠のいてしまった
というのが本音です。
店内の雰囲気は特に変わりはないようでいい感じだと思います。

【コースランチ…2,500円】♪

【前菜盛り合わせ】
・「大豆のパテ」
・「ポルペッティーネ」
　黒豚のレバーを使った肉団子でアーモンドスライスで覆われています。
　白かぶのソースが下にあります。
・「自家製サルシッチャ」
　ほうれん草を練り込んで緑色がかったソーセージですね。
自分はレバーが苦手な事もあるしサルシッチャはもうひと味欲しい。
以前の前菜では必ずあったサーモンのスモークなど魚系が食べたかったな。

【アスパラガスのスープ】
・これももうひと味欲しい。例えばクリーミーさとか・・・

【あさりと菜の花のオレキエッテ】◎
・耳たぶ状の手打ちショートパスタ、トマトを仕込むのでオレンジ色なのだそう。
・中国野菜の紅菜苔（コウサイタイ）をドライトマトで味付け
・ビシッとした辛味が絡んだショートパスタと紅菜苔は美味しいし、もっちりとした
　ショートパスタの食感も楽しめました。

【奥入瀬大自然黒豚のグリル】♪
・自分の選択した肉料理です。
・この豚のグリルは美味しいですね。火入れ加減も絶妙な豚肉はとても柔らかく表面の
　香ばしさも加わって久々に美味しい豚肉料理を食べました。
・ただ以前は野菜そのものの味を堪能することができて感激していたのだが、なにか今回は
　物足りない印象でした。

【真鯛ソテー】♪
・妻の選択した魚料理。
・こちらは一口しか頂いてませんが、カリッと香ばしく味付けされた皮が美味しいので
　飽きる事無く食べられるでしょうね。

【ドルチェ】♪
・いちご組とりんご組と言ってましたけど2種類の皿で供されました。
・いちご組は、ラングドシャーの器にいちごムース、ミントジェラート
・りんご組は、フレッシュとコンポートの二種類のリンゴが入ったセミフレッドにりんごの皮の
　シャーベット
・ムースもジェラートもセミフレッドも美味しいのですけど…なにか物足りなさを感じる。
　前回訪問時のドルチェのような見た目と味で満足できたようなものからはグレード落ちたか

【コーヒー】♪
・私達の嗜好を見透かしているような超濃厚コーヒーでした！

ちょっとドルチェで満足感がなかったので…そうなるとそれ以前の皿でも特筆できるような料理
がなかったのが残念だ。特にこのレストランの特徴とも思っていた野菜に対する感激的な
美味しさが感じられず普通であったのが特に残念。
総じて外れる事の無い皿が出ますが今回で６回目の訪問ともなると感激的要素が薄れ、かつ
冒頭で述べたように私達の舌も妙に超えてしまったので4.5★維持はできず下方修正します。
ただ仙台においては私達が定期的に訪問すべきお気に入りレストランには変わりありません。

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'09/05/15 （'09/05 訪問）
【再訪５☆】野菜の美味さとドルチェの満足感！
★★★★☆ 4.5 （ 料理・味 4.5 | サービス 4.5 | 雰囲気 4.5 | CP 3.5 ）
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５回目の訪問はＧＷ中のランチにしてみました。
前回は11月にディナー訪問していますが半年ぶりになります。
この日は予約なしでも１組だけＯＫだったようですが基本的には予約が必要なレストランでしょう。
もちろん私達も予約です。

オーダーは「コースランチ（2,500円）」です。
　♪焼きたてパン･･･４種類のパンがあります
　◎前菜盛り合わせ･･･サーモンのスモークに豚肉ソーセージ
　◎北あかりの冷製スープ
　♪あさりとズッキーニのオレキエッテ
　◎肉料理（カテキン豚のグリル）･･･妻の選択
　◇魚料理（ヒラメのソテー）･･･自分の選択
　★ドルチェ(ミントアイス、グレープフルーツのセミフレッド、パイナップルソース）
　◎食後のお飲み物（コーヒー）

この日の印象に残った料理は、
「前菜」では定番のリンゴの木で燻製にしたサーモンは好きだ。
「スープ」は北あかりそのままの食感と味わいがスープになったようで量こそ少ないのだが美味しい。
いつもは魚料理を食べる妻が「カテキン豚」食べたいというので自分は魚料理（ヒラメのソテー）にした。このカテキン豚は柔らかく豚肉の甘味を感じとても美味しかった･･･ところがこの日のヒラメのソテーはどうにもいただけない、身は大きいのだがパサパサ・モッサリな感覚だけが残る残念な皿でした。
ただ付け合せの野菜では、珍しい「アピオス（ほど芋）」を食しました。芋というか豆のようで繊維質が多く何だかとっても旨い！もっと味わってみたかった。
ドルチェは見た目も味も満足！このパイナップルソースがなんとも爽快な気分にしてくれます。
コーヒーも美味い。

最近はなにかと日曜とか祝日を休みにしているレストランが多い！（怒）
評判で人気の高いレストランほどその傾向にある気がしますが、こちらはＧＷの休日もしっかりとオープンしているレストランでホントありがたいですね！尚、ＧＷ明けに６連休とするようです。
今日は魚料理がマイナスポイントでしたがドルチェ＆コーヒーで帳消しということで（笑）

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2008/11のレビュー（★再訪その４・・・開店一周年記念特別ディナー）★★★★☆
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もう４回目の訪問である。最近のヘビローテ店の一つで特に妻のお気に入りレストランだ。
訪問の契機はHPで開店一周年記念特別ディナー(10/17～11/9 要予約）があったからだ。
6,000円のコース内容は次の通り
　♪お味見のひとくち・・・ドライトマトとアンチョビを巻いたグリッシーニ
　★自家製生ハム盛り合わせ・・・５種類の生ハム
　◎自慢のスープ・・・さつまいものスープ
　◎お楽しみの一皿・・・キノコのトルティーノ
　♪手打ちパスタ・・・幅広パスタを蔵王地鶏で
　♪肉料理または魚料理・・・バルバリー鴨の冷製ロースト
　♪自家製チーズ・・・チーズ４種
　◎ドルチェ・・・レモンチップ、ホオヅキ、イチジク、リンゴ赤ワイン煮
　◎飲み物・・・コーヒー
この日の目玉は「自家製生ハム盛り合わせ」だ。熟成10ヶ月という自家製プロシュートクルードをシェフがテーブルで持ってきて目の前で削がれて供される・・・何と素晴らしい柔らかで芳醇な味だろう。
珍しい料理では「トルティーノ」なんかもキノコの味わいが印象的で美味しかった。
選択した肉料理の「鴨ロースト」はムネ肉とモモ肉であったがもう少し味付けが欲しかったかな・・・ここは魚料理が美味しい気がする。
さて次の訪問は？年内にもう一度行く？妻とそんな相談をしているお気に入りイタリアン！

★2008/9のレビュー（★★★★☆野菜本来の味が楽しめるイタリアン）--------------------------
２ケ月ぶりの休日ランチ訪問です。休日の昼時であったが常時２～３組ほどという混み具合。
二人でのオーダーはコースランチ 2,300円
　♪前菜盛り合わせ（枝豆のパテ、鰹のスモーク）
　◎焼きたてパン（トマト、レーズンとナッツ）
　♪仙台曲がりネギのスープ
　◎タリオリーニ 赤イカとドライトマトのウニソース
　◎カテキン豚のグリル
　★キンメダイのソテー
　★ドルチェ（ヨーグルト・イチジク・リンゴの赤ワイン煮・ミントシャーベット）
　♪コーヒー
やはりこの店は野菜が主役なんだと思う。
曲がりネギのスープ・・・名を聞いただけではどんな味なんだろうと思うが飲んで納得！ネギの味をしっかり感じてしかも洋風スープなのである。
メイン料理の付け合わせの野菜は本当に美味い・・・じゃがいも・なす・ブロッコリー・カリフラワー・赤とうがらし・玉ねぎ・インゲン・・・野菜本来の味を活かすために最低限の味付けになっているんだと思うし、その優しい味加減が絶妙だ。
キンンメダイのソテーがこの日のお気に入り・・・パリッとテーされた皮と白身にオリーブオイルなどの味が染みて美味しいこと！
そしてドルチェが楽しめる・・・妻は「リンゴの赤ワイン煮」を絶賛していました。
このコースは前菜→スープ→メイン→ドルチェ＆コーヒーと見た目の楽しさと味が徐々に盛り上がってくるのが素晴らしいと思う。

★2008/7のレビュー（★★★★☆ランチコースに感動、ディナーも満足！上方修正）
このレビューは日記に移動しました。
http://u.tabelog.com/00044340/diarydtl/27337/

◆2008/5のレビュー（★★★★ランチコースに感動）
このレビューは日記に移動しました。
http://u.tabelog.com/00044340/diarydtl/27335/