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ずーと2018年行きたかったお店にやっと訪問。
わざわざ永福町に行くか。美味しいピッツァの
ためなら！といいつつ行けてなくて忘年会でいざ。
駅から近いけどこんなところにお店が！
しかも２階建てで大きい。店内はイタリアにある
レストランそのもの。学生のとき、フィレンツェ、ローマ、ベネチアに行きました。
スタッフの対応も素早くていい。
厨房にイタリア人ぽっい人もいた。
ピッツァのメニューが相当数ある。
サイドメニューからデザートまでかなりの
数あってこれは期待できそう。
おつまみは
自家製燻製のモッツァレラチーズ
自家製燻製の牛肉のカルパッチョ
前菜盛り合わせ
特に燻製のモッツァレラはやばい。
これ食べただけでこの店のクオリティが分かる。
もう少しバケットは欲しいけど。
とろける、チーズの歯ごたえ、口に広がるチーズの酸味と燻製の香り。。
ピッツァはマルゲリータ アンチョビプラス
クワトロフォルマッジをオーダー。
ピッツァはかなり熱々。ソースも具も熱々。
生地は2018年の中でも最高にモチモチしてる。
耳の部分までモチモチしてる。
口の中でもモチモチしてる。感動しました！
ポルチーニのリゾットもめちゃ濃厚で表現は
下手ですがめちゃビターな感じでした。
大人のポルチーニリゾット。
デザートはティラミスとパンナコッタ。
二つともイタリア人なみのボリューム。
食べきれない。。デザートもめちゃ美味しい
けど、ピッツァを越える感動はないです。
2018年ベストピッツァに認定します。
麻布十番のストラーダもそれに近いくらいの
美味しさでしたが、ここはストラーダを突抜け
ます。永福町まで食べに来る価値はありますね。
ごちそうさまでした。
最高のピッツァに乾杯！