cat19さんが投稿した麺屋 えぐち(大阪/江坂)の口コミ詳細

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はろーきてぃ。

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cat19 (大阪府) 認証済

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移転麺屋 えぐち江坂、豊津/ラーメン、つけ麺、中華料理

1

  • 夜の点数:4.6

      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.6
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 3.8
  • 昼の点数:4.6

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.6
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2011/12 訪問

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.6
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク3.8
  • 昼の点数:4.6

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.6
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

もちもち&つるつるつけ麺

(2011.12)
今年も食べ納めにとやってきました。
とても寒い日でしたが、店内は満席。

大好きなメンマを大盛りにしていただきます。
久々すぎて懐かしくて…無言で完食。
この日は少しつけ汁さめるの早いかなとおもったんですが、
寒いせいかもしれませんね。

このお店は私のつけ麺デビューの店であり、思い出深いために特別です。
オンリーワンの味であることもあり、たまに食べたくなってわざわざ足を運びます。
店主の方は物静かな方ですが、たまにしかこない私のことを覚えてくださっているのか挨拶してくださいます。

相変わらず美味しかったです!
ごちそうさまでした。


(2010.12)
食べ納めにとやってきました。
つけそばをオーダー。
この日はすごく寒かったということもあり、
あまり並ばずに食べることが出来ました。

ここの評価って結構低いのと高いのとではっきり分かれてますね~。
私はもちろん大好きなんですが。
おだしの繊細さと具の完成度の高さは凄いなと思います。
いろんなつけ麺やさん行きましたが、
ここまで綺麗なつけ麺ってあまりないと思います。

太すぎず堅すぎないつるつるの麺と
ほっとする醤油だしのスープ。
美味しく頂きました。


(2010.6)
暑くなってきたのでつけそばばかり食べています、最近。
前より早く出てくるような気がするのは
行列になれたせいでしょうか。

相変わらず美味しいですねー!ここの麺は。
スープは酸っぱい辛い、塩っ辛い・・・
バランスが良いです。

最近メンマ大盛りにはまっています。
200円で大盛りにしてもらえるのですが
穂先メンマが本当に美味しい!
けどこれだけで食べるとさすがにしょっぱいですね。

スープが冷めるのがイヤだという方は
あつもりもできます。
ただここのつけそばはホントにさめにくいです。
熱々にしてあることに加え、
器をあらかじめ温めてあるからだと思います。
何回食べてもたまに食べたくなるふしぎな味です。


(2009.8)平日の夜19:00頃に訪問。
中華そばをオーダー。
口コミではつけそばの人気が高く、
中華そばはあまり人気がないようですが、
わたしはどちらも好きです。

中華そばはベーシックな味付けながら
丁寧な仕事で作られたのがよくわかるラーメン。
ラーメンというよりも「中華そば」ですね。
つけそばのつけだしは味が濃いめなのに対して
中華そばは少し薄め。
それでも少し味は濃いめです。

麺は少し細めで、つけそばとはだいぶ違います。
スープを飲み始めるとどんどん飲んでしまう、おいしさです。

どちらも好きなので、
甲乙付けがたいですね。
何度もつけそばを食べて食べ過ぎたからか、
最近は中華そばもよく食べます。


(2009.6)平日の昼13:00頃に訪問。

クチコミで人気なので一度行ってみたかったので、
12:00ははずして行ってきました。
が、既に6人ほど並んでました。
私は特にラーメンが好きとかいうこともないですが、
ここの麺は美味しいと思いました。

最近はこってり&細麺が多く
太麺好きとしては物足りないなと思っていたので、
美味しい麺に出会えて嬉しいです。

今日はつけ麺をオーダー。
もちもち&つるつるのちょうど良い麺に
熱々のつけだし。
ちょっとつけだしは辛いなと思いましたが、
めんが太めなのでちょうど良いかなとも思います。
どんどん薄まりますし。
味はピリ辛&魚系だしであっさり。
メンマも非常に美味しいし、
個人的には細いネギ(ふわふわしている)が気に入りました。

チャーシューも二枚入っています。
あっさりしていて非常に好きです。
最近は油っぽいとろとろが主流なので、貴重だなと思います。

30分ほど待ちました・・・。
暑い夏は厳しいですね。
外にいるときにオーダーを聞いて貰えるのに
店内でも10分ほど待たされました。
それがなければもっと良いと思うんですが。

めんまやねぎなどのバランスが良く
非常に美味しいつけ麺だと思いました。

2012/01/12 更新

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