7回
2025/08 訪問
やっぱり美味しい編
R7.8 特製中華そば
R7.8 麺アップ
R7.8 完食です。
R7.8
R7.8 入口
R7.8 2番目待ち
R7.8 店舗前
2025/10/21 更新
2024/10 訪問
特製中華そば並盛編
=R6.10=
翌月再訪は雨の13時過ぎ、こんな時は待たずに入店出来るチャンスです。
丁度入れ替わりも有り、待たずに店内入店。
券売機で特製中華そば並盛を。
カウンター端席にて待つ事少々、2種のチャーシュー計4枚・ワカメ・メンマ・味玉・海苔1枚・ナルトが中央にあり。
中細ストレート麺と安定の美味しさで美味しく完食、ご馳走様でした。
R6.10 特製中華そば並盛
R6.10 麺アップ
R6.10 店舗前
R6.10 店舗看板
2024/12/01 更新
2024/09 訪問
塩ちゃあしゅうめん並盛編
=R6.9=
13時近く川越街道沿いの店舗に行列がないことを確認してから3ヶ月ぶりのランチタイム再訪です。
今回は塩ちゃあしゅうめん並盛を券売機で購入します。
丁度入れ替わりタイムですがすぐにお客さん来店。
やはり満席近く、提供には少々時間がかかります。
適度な厚めの2種のチャーシュー2枚づつ、部位はロースとバラでしょか。
辛味なしでの注文のせいか、以前の印象と少々違った感じでした。
もちろんスープも完食、ご馳走様でした。
R6.9 塩ちゃあしゅうめん
R6.9 麺アップ
R6.9 完食です。
R6.9 店舗前
2024/11/07 更新
2024/06 訪問
2年ぶりの道頓堀・納得の特製中華そば
=R6.6=
大雨の週末昼時、こんな日はもしかしてウェイティング無しで行けるのでは・・・
2年3ヶ月ぶりの再訪です。
運良く待たずに店内へ以前とは違う新しい券売機で特製中華そば並盛券を。
店主が丁寧に仕上げた特製は美しい仕上がり、低温調理のチャーシューに厚みのあるワカメ、久しぶりだけど期待を裏切らない美味しさに気がつけばスープも完食、ご馳走様でした。
R6.6 特製中華そば並盛
R6.6 麺アップ
R6.6 完食です。
R6.6 新しい券売機
R6.6 店舗前
2024/07/21 更新
2022/03 訪問
期待を裏切らない安定の美味しさ
=R4.3=
再訪したいと思っていてもタイミングが
合わずに3年5ヶ月ぶりとなりました。
早めのカウンター席でちゃあしゅうめんを。
綺麗に盛り付けられた2種類の4枚の
チャーシュー、初めてこちらの
チャーシューを食べた時のジューシーさと
柔らかさの感動を思い出しました。
滑らかなストレート麺に節の効いたスープ。
期待を裏切らない美味しさと丁寧な仕事に
客への気配りはさすがですね。
R4.3 ちゃあしゅうめん
R4.3 麺アップ
R4.3 完食です。
R4.3 店舗暖簾
R4.3 照明看板
2022/03/12 更新
2018/10 訪問
2年ぶりのちゃあしゅうめん
=H30.10＝
10月になったら残りの平成30年に後何食
美味しい料理を食べれるかと思ったところ。
道頓堀の前を通過してら無性に食べたくなり
用事を済ませて13時過ぎにやって来ました。
券売機でちゃあしゅうめん1050円を購入すると
丁度入れ替わりで待たずにカウンター席へ案内されました。
厨房は店主1人で切り盛りしており、
ホールは元気なママが対応です。
出てきたちゃあしゅうめんは以前と変わらず
節の効いた醤油スープにジューシーなチャーシュー4枚。
全くブレていない美味しさでした。
食べ終わるころには満席で待ちも出ており
、しかも昼の部スープが終わりとの事で
13時半過ぎで準備中となりました。
H30.10 ちゃあしゅうめん
H30.10 完食です。
H30.10 店舗前
2018/10/21 更新
2016/09 訪問
ラーメン食べて幸せな気分になるのは久しぶり＆つけ麺も良し、そして塩も良し
=H28.9＝
祝日雨の夜の部、18時に待たずに入店出来ました。
前からあったのか、気がつかなかったのか塩ちゃあしゅうめん980円
を初めて食べてみました。
上には2種のチャーシュー4枚とメンマ・刻んだキクラゲ・万能ねぎ・海苔・ナルト。
澄んだスープは最初あっさりの魚介塩味でしたが、後半にはちょうど良く感じ
られ、最後まで飲み干すことができました。
=H28.8＝
1年7ヵ月ぶりの再訪は14時近くです。
ちゃあしゅうつけめん1000円を券売機で購入、カウンター席へ。
するりとした麺に2種類のジューシーチャーシュー。
久しぶりでも店主の誠実さが伝わる
変わらない美味しさでした。
＝H27.1再訪＝
前回は真夏の7月、半年ぶり真冬での再訪です。
行列が出来ていなかったので店内へ入るとやはり満席。
券売機購入で特製つけめん1050円を購入です。
カウンター席で待つこと10分、太めのストレート麺登場。
上にはチャーシュー2種、ワカメ、シナチク、のりに半熟味玉子。
つけ汁は、あまり熱くなく節の効いたしょっぱ目汁に付けてするすると。
久しぶりでも、チャーシューのジューシーな美味しさは健在。
ホールのお姉さんが、ご近所感覚で客とのやり取りがちょっとうるさいが
それ以外は、文句なしの美味さでした。
=H26.7再訪＝
9か月ぶり真夏の再訪です。
12時ちょと前、ぎりぎり並ばずに入店出来ました。
狙いはチャーシュー麺950円、昨年訪問より50円値上がりしています。
券売機で購入後、前客が帰った一番奥のカウンター席に案内されます。
待つこと10分弱、見事なチャーシュー麺登場。
和風だしの魚介スープはちょっとしょっぱめに感じましたが、
相変わらずのバランスの良さ。
麺はツルツルのストレート、茹で加減も文句なし。
2種類のチャーシューも健在、以前よりロース部分の方が
ジューシーさがないようですが、豚バラ部分は完璧な仕上がりで柔らかい。
久しぶりの訪問でしたが美味しいラーメンを堪能出来ました。
＝H25.10再訪＝
13時過ぎにまだ食べていないつけ麺を食べに3ヶ月ぶりの再訪です。
今日は混んでいて3人待ち、外のベンチで待っているとすぐに案内されました。
つけ麺のみの食券を購入してから、後から気づいて特製分をお姉さんに現金追加です。
つけ汁が食欲をそそり、麺は中太ストレート系でスルスルと滑らかに食せます。
ワカメ、のりに煮込んだ角切りバラチャーシュー、ロース部のピンク色のチャーシュー。
特製つけ麺は、特製中華そばに負けないくらい美味しい出来栄えでした。
＝H25.6再訪＝
12時過ぎに約1年ぶりでの再訪です。
最初に食べた美味さの衝撃が思い出されます。
今日はチャーシュー麺900円+中盛り100円を券売機にて購入。
店内は9割の入り、ちょうど入れ替わりでお客さんが帰ると入ってくるタイミング良い感じです。
待つこと10数分、丁寧に作られたチャーシュー麺登場、厚めの適度な大きさのチャーシュー4枚
を良く見ると2種類の豚バラ部分とロース（肩ロースかも）部分入っていました。
特にロース部分がジューシーでいて適度な味が付いた美味さにびっくり！
これは相当温度管理をして火入れをしたのでしょう。
中太麺はスープとの相性良く、弾力があって美味し。
スープは、和風だしが効いて最後まで完食ご馳走さま。
＝H24.7初訪問＝
月曜の12時過ぎに車で１回通り過ぎてから並んでないし、なんか空いてそうだったのでUターン訪問です。
あまりの暑さのせいか、客足が落ちているようでした。
こういう時こそ美味しいラーメンで塩分＆スタミナ補給と考える私。
先日お気に入りのラーメン師匠、亜喜丸さんが４つ星付けていたのでさらに期待値アップです。
客入り７割、待たずに券売機で特製中華そば９５０円を注文、後から中盛り分１００円を豪快なおかみさんに追加です。
店内はエアコンが効いていてとっても快適、外に並ばなければ、夏場も問題なしですね。
特製はチャーシュー２枚、味玉１個、のり、ワカメがトッピング追加になっていました。
肩ロースのようなチャーシューは味がしっかりと染みていて食感は硬めなのにとってもジューシー！
シナチクも自家製でしょうか、歯ごたえがあって、味もしっかりしています。
ワカメも乾草ではなく、肉厚で硬い茎の部分はありません。
麺は太麺、もちもちした触感、だしの効いたスープは、さっぱりしていてくどくなく、最後まで飲み干せました。
やさしそうな店主の丁寧な仕事ぶりで美味しさが伝わってきますね。
隣の人が頼んでいた大盛りつけ麺も見逃せません、でも多すぎです。
浄水器を使った美味しい水、何気なく長ーい１枚板のカウンター、音楽はジャズでした。
料理だけでなく、さりげないこだわりがいいですね。
再訪→◎
H28.12 ちゃあしゅうめん
H28.12 店舗前
H28.9 塩ちゃあしゅうめん
H28.9 アップ
H28.9 おしながき
H28.8 ちゃあしゅうつけ麺
H28.8 つけ汁
H28.8 メニュー
H28.8 13時半過ぎ店舗前
H27.1 特製つけめん
H27.1 つけ汁
H27.1 新年初道頓堀は・・・
H26.7 チャーシュー麺（並）
H26.7 チャーシューアップ
H26.7 入口の券売機で購入
H26.7 店舗前
H26.7 川越街道下り車線側より
H25.10 特製つけ麺
H25.10 つけ汁
H25.10 完食です
H25.6 チャーシュー麺中盛り
H25.6 12時30分頃
H25.6 相変わらず美味いです
H25.6 店舗前
特製中華そば中盛り追加。
券売機で購入。
もちろん美味しくて完食。
今日は暑さでさすがに並んでいません。
2016/12/21 更新
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=R7.8=
10ヶ月ぶりの再訪です。
こちらでオープン前に初めて並びました。
券売機で特製中華そばを。
カウンター席にて待つこと少々、年季の入ったどんぶりに特製到着。
チャーシュー4枚にワカメ・味玉・メンマ・ナルト1枚海苔1枚。
ストレート麺に深みのある優しい醤油スープが絡みます。
店主は空調服を着て暑さ対策、1杯、1杯丁寧に仕上げていました。
スープまで美味しく完食、ご馳走様でした。