18回
2019/02 訪問
幻のお店になる前に
私の好きなバーの条件は
正直な店主(スタッフ)がいて
気さくな会話が楽しめるところ。
相手は客商売のプロですから
飾った会話をしても自分で墓穴を掘るだけだし
1回来店だけ、その場だけの付き合いではないので
嘘はないほうがいいと思っています。
2階のオーセンティックな雰囲気ももちろん良いですが
3階はいろいろなウイスキーが試飲価格から楽しめて
知識も伝授してもらいありがたいお店でした。
=H31.2 6回目=
2月いっぱいで3月から不定期営業との事。
1杯目:アードベックベック10年
2杯目:ブティックウイスキー グレンロッシーバッチ1
3杯目:ビクエスト ボウモア 26年
昨日同様ミネラルウオーターは富士。
ここで知ったグランツ18年ボトルを購入。
=H31.2 7回目=
翌日再訪は久しぶりの1軒目で。
1杯目:ブリュードック 5A.M.セイント レッドエール
2杯目:タリバーディンシェリーフィニッシュ
友人に頼まれたアラン10年とシーバス18年を購入。
=H31.2 8回目=
月末最終日にやって来ました。
バックバーの棚もかなり空いてます。
混んでいる店内の先客は
常連の方々で埋まっていました。
スタンディングの方もありチェアーの方もあり。
私は簡易チェアーを出してもらいます。
1杯目:ブリュードック パンクIPA
2杯目:G&Mストラスアイラ2005
3杯目:グランスコシア15年
G&Mストラスアイラ2005残り2/5を
適正価格で購入しました。
来店者が来たので早めに会計です。
2代目店主と最後にシェイクハンド。
お疲れ様でした。
後からわかりましたが、3月不定期で
2階店主が3日間営業するようです。
H31.2 アードベックベック10年
H31.2 ブティックウイスキー
H31.2 クレイモアビクエスト ボウモア26年
H31.2 ブリュードック 5A.M.セイント レッドエール
HH31.2 タリバーディン
H31.2 G&Mストラスアイラ11年
H31.2 グレンスコシア15年
H31.2 最終日のバックバー
H31.2 閉店セールの看板
2019/03/26 更新
2019/02 訪問
素晴らしきバー酒屋のACE・ファイナルカウントダウン
昨年の1月10日にオープン、私は2月から利用させてもらい早1年。
オフィシャルボトル、ボトラーズボトルといろいろなウイスキーを
試飲して教えてもらいました。
=H31.2=
2月のエースの日2階からやってきました。
2階で気になったレッドブレストを
12年、15年、21年と3種ストレートで。
青森県産の美味しい鯖缶をつまみながら。
=H31.2 2回目=
昨日に続きやって来ました。
今日はリベットを4種。
12年、15年、18年、21年。
ナッツをつまみながら。
=H31.2 3回目=
立ち飲み屋から
今日は試飲サイズ10mlで
ゴードン&マクファイルのボトラーズを。
1杯目:ストラスアイラ2005
2杯目:モートラック15年
3杯目:インペリアル1996
4杯目:グレントファース1996
=H31.2 4回目=
今回も立ち飲み屋から
1杯目 G&Mのマッカラン18年
2杯目 アンノック24年
3杯目 リンクウッド20年
前回同様高級品は試飲サイズの10mlです。
=H31.2 5回目=
2階から2回目のエースの日に。
あと1週間後で一時閉店との事。
3月は不定期にて営業のようです。
まだ試飲していなかった高級ウイスキー
ボトラーズのブティックウイスキーから3種。
1杯目:ロングモーン バッチ1
2杯目:リンクウッド バッチ2
3杯目:ベンネヴィス バッチ3
本日のミネラルウオーターは
バーでおなじみ富士ミネラルウオーター小瓶です。
それと自宅用にアラン10年をボトルで1本購入。
H31.2 さば缶・レッドブレスト12ンエ
H31.2 レッドブレスト15年
H31.2 レッドブレスト21年
H31.2 リベット12年 2回目
H31.2 リベット15年・ナッツ 2回目
H31.2 リベット18年 2回目
H31.2 リベット21年 2回目
H31.2再 G&M ストラスアイラ 3回目
H31.2再 G&M モートラック15年 3回目
H31.2再 G&M インペリアル1996 3回目
H31.2再 G&M グレントファース1996 3回目
H31.2 ソーセージ缶詰 4回目
H31.2 G&Mマッカラン18年 4回目
H31.2 アンノック22年 4回目
H31.2 リンクウッド20年 4回目
H31.2 ブティックウイスキー ロングモーンバッチ1
H31.2 ブティックウイスキー リンクウッドバッチ2
H31.2 ブティックウイスキー ベンネヴィスバッチ3
H31.2 アラン10年購入
H31.2 バックバー・案内
2019/02/25 更新
試飲をして気に入ったボトルを購入出来る酒屋のACE
2階のthe BAR ACEの姉妹店、普段飲めないウイスキーや
ボトラーズが試飲(10ml)で気軽に楽しめるお店です。
最初はスタンディングスタイルで平日12時スタートでしたが、
現在は16時より4客のガス圧チェアーと足りない時には
簡易チェアーが出てきます。
私はいつも20mlで注文して半分はストレート、残りは
イギリスのミネラルウオーターディーサイドを足して
トワイスアップにして楽しんでいます。
以前は2階に通っていましたが、最近は3階のほうが
定番となってしまいました。
=H30.12=
年末初旬の訪問は4杯ほど。
1杯目:オーヘントッシャン12年
2杯目:オーヘントッシャンスリーウッド
3杯目:グレンシスコアダブルカスク
4杯目:グレンスコシア15年
=H30.12 2回目=
2階のエースは7周年、混んできたので3階へ
こちらはほぼ1周年でやってます。
本日は2階で飲み放題の支払い済。
2時間までのカードをぶら下げて。
1杯目:ロゼシャンパン
2杯目:赤ワイン
3杯目:スプリングバンク10年
=H30.12=
年末最後の土曜日に。
1杯目:アラン10年ソーダ割
2杯目:シーバスリーガル18年
3杯目:ジョニーウォーカーグリーンラベル
H30.12 オーヘントッシャン12年
H30.12 オーヘントッシャンスリーウッド
H30.12 グレンスコシアダブルカスク
H30.12 グレンスコシア15年
H30.12 スモークヘッドは次回のお楽しみ・周年記念ポストカード
H30.12 2回目 ロゼシャンパン
H30.12 2回目 赤ワイン
H30.12 2回目 サービスジャイアントコーン
H30.12 2回目
H30.12 2回目 スプリングバンク10年
H30.12 3回目 アラン10年ソーダ割
H30.12 3回目 シーバスリーガル18年
H30.12 3回目 ジョニーウォーカーグリーンラベル
2019/01/18 更新
2018/11 訪問
最近週一・酒屋のACE
=H30.11 1回目=
11月初日先に2階へ向かうと間もなく
来店者多数で1杯で切り上げて3階のこちらへ。
たまにはブレンデットが飲みたくなり
1杯目:シーバスリーガル18年
2杯目:バランタイン17年トリビュート
3杯目:ボトラーズのスプリングバンク21年
つまみにクリームチーズの西京味噌漬けと
手造りハムをいただきました。
=H30.11 2回目=
一週間後再訪はバーガーの食後です。
まだ出回っていないアラン新商品と
あまり見かけないボトラーズを2杯。
1杯目:アランマサラカスクフィニッシュ
2杯目:グラウスマツクギボン・フェッターケアン8年
3杯目:カバルュス・ハイランドパーク11年
=H30.11 3回目=
一週間後はセルフで取り出した小瓶ビールから。
1杯目:スーパードライ小瓶
2杯目:スプリングバンク10年
3杯目:ベンリアック
4杯目:ビッグピートクリスマスエディション
=H30.11 4回目=
土曜日の早い時間に2杯ほど。
1杯目:ビッグピートクリスマスバージョン
2杯目:バランタインマスターズ
椅子を置いてくれたおかげで何故か訪問回数が
増えてしまいました。
H30.11 1回目 シーバスリーガル18年
H30.11 1回目 バランタイン17年トリビュート
H30.11 1回目 スプリングバンク21年
H30.11 1回目 クリームチーズの西京味噌漬け
H30.11 1回目 手造りハム
H30.11 1回目 店内風景
H30.11 2回目 アランマサラカスクフィニッシュ
H30.11 2回目 グラウスマツキボン フェッターケアン8年
H30.11 2回目 カバルュス ハイランドパーク11年
H30.11 3回目 スーパードライ小瓶
H30.11 3回目 スプリングバンク10年
H30.11 3回目 ベンロマック ウッドフィニッシュ
H30.11 3回目 ビッグピートクリスマスエディション
H30.11 3回目 バックバー
H30.11 3回目 バックバー
H30.11 4回目 ビッグビート クリスマスエディション
H30.11 バランタインマスターズ
2018/12/13 更新
2018/10 訪問
会計割引企画・支払いはクイックペイでお得に(2019.3.18まで)
=H30.10 3回目=
今月は特に通っています。
1杯目:グレンフィディック18年
2杯目:グレンフィディック21年
3杯目:ボトラーズのゴードン&マクファイル
マッカラン1998→2017
アーモンドチョコレートをつまみに。
=H30.10 4回目=
本日は東京芸術劇場の帰りに
ピートの効いた3種を。
1杯目:ロックオイスター
2杯目:アードベックTEN
3杯目:ビッグピート
定番の物から気になるボトラーズもあり。
試飲の10ml価格から気軽に楽しめます。
=H30.10 5回目=
食べログとクイックペイで
2019年3月18日まで会計割引企画の
ポップが置いてありました。
1杯目:グレンシスコアダブルカスク
2杯目:グレンシスコア15年
クイックペイ支払いでしっかり割引してもらいます。
H30.10 グレンフィディク18年
H30.10 グレンフィディク21年
H30.10 G&M マッカラン
H30.10 アーモンドチョコレート
H30.10 ロックオイスター
H30.10 アードベックTEN
H30.10 ビッグピート
H30.10 グレンシスコアダブルカスク
H30.10 グレンシスコア15年
H30.10 食べログ×クイックペイ企画・2019.3.18まで
2018/12/03 更新
2018/10 訪問
ガス圧チェア4脚投入で快適
=H30.10 3回目=
10月3度目の訪問をすると小洒落た
ガス圧チェアが4脚ありました。
店主が苦労して組立てたとの事。
利用する側としては実にありがたい。
何時もよりつい高級志向となりました。
1杯目アベラワー16年
2杯目アベラワーアブーナ
3杯目ボウモア18年
4杯目アラン18年
つまみはナッツとコーティングピーナッツ
、レーズンチョコ。
今回は友人と行ったので座ってゆっくりと
つい長居をしてしました。
2018/11/18 更新
2018/10 訪問
気になったボトルはまずは試飲で楽しんで
=H30.10 2回目=
昨日来ましたが、土曜日に来れたので。
市販ではあまり見かけない気になったボトルを。
1杯目:グレンアラビー12年
バーで定評ある仕入れ先ウィスク・イー社がインポート元。
もちろん試飲10mlから楽しめますが、私は
20mlで半分ストレート、残りはトワイスアップにして
2倍楽しみます。
水は何時もの英国産ディーサイド。
2杯目:グレンアラビー10年カスクストレングス
度数は57.1%、12年も美味しいですが実は10年の
ほうが香り立つ感じです。
2018/11/11 更新
2018/10 訪問
ブレンデットの熟成物も試飲(10ml)なら気軽に楽しめます。
=H30.10 1回目=
本日はブレンデット系の前に
1杯目:スーパードライ小瓶をショーケースから
自分で取り出します。
2杯目:バランタイン17年トリビュートリリース
口開けをいただきます。
こちらは日本限定販売だそうです。
3杯目:シーバスリーガル18年
ボトルがだいぶ減っていますね。
4杯目:グランツ18年
あまり見かけない18年ですが
キーモルトはグレンフィディックですね。
ピーナッツをつまみに。
5杯目:赤ワイン
ホテル出身の新店長がワイン好きとの事でリーズナブルで
美味しいものを仕入れ始めたようです。
前回もそうでしたが、帰りにエレベーターが閉まるまで
頭を下げて見送ってくれるのには
びっくりしました、さすがです。
2018/11/05 更新
2018/09 訪問
酒屋のACE第2章・新店長へ
=H30.9=
2階に先に行くと3階店長が客としています。
なんと昨日退職されたとの事でした。
そんなわけで新店長へ挨拶かねて3階へ。
1杯目:アラン アマローネスク
2杯目:アラン 11年ブルゴーニュワインカスク
3杯目:ジョニーウオーカーXR
つまみは注文せずにスコットランドの天然水
ディーサイドだけ注文です。
以前と変わらず10mlの試飲料金から注文出来る
スタイルです。
経験豊富な二代目店長、落ち着いた対応で
ウイスキーの説明をしてくれました。
2018/11/04 更新
2018/06 訪問
初代店長対応分
=H30.6=
6月初日に2階が混んできたので
3階へやってきました。
1杯目:グランツ18年
2杯目:ロングロウ
三角の個性的なボトルのグランツ。
ファミリーリザーブの安いものとは別物。
これは美味しい、また何時か飲んでみます。
=H30.6再=
翌日日曜日の16時過ぎに再訪です。
昨日出ていた懐かしのロバートブラウンを。
1杯目:ロバートブラウン
2杯目:山崎12年
ロバートブラウンは最近あまり
見かけませんがキリンが最初に出した
ブレンブレンデットウイスキーと聞いております。
キリンを入れていたレストランのボトルは
こちらを出していましたね。
山崎12年は最近入荷しないと聞いておりますので
無くなる前に一杯を。
2018/10/01 更新
2018/05 訪問
GW特別メニューに参加
=H30.5=
ゴールデンウィーク後半戦の昼から
こちらにやって来ました。
店主がGW特別メニューをだしているので
13時過ぎに1番のりです。
まずはセルフでパンクIPAを取り出します。
前回気になっていたスペイサイド4種飲み比べメニューと
ベルギーチョコレートとオレンジチョコレートを。
店主が右から若い順に並べてくれます
1杯目:ストラスアイラ2005(G&M 11年熟成)
2杯目:マッカラン1998(G&M 18年熟成)
3杯目:グレントファース(G&M 19年熟成)
4杯目:インペリアル1995(キングスバリー 21年熟成)
各15mlと少な目ですが、グラスから香り立つ熟成の香りと
芳醇な味を楽しむことができました。
H30.5 スペイサイドボトラーズ4種飲み比べセット
H30.5 ストラスアイラ2005・マッカラン1995
H30.5 グレントファース1996・インペリアル1995
H30.5 パンクIPA
H30.5 ベルギーチョコレート
H30.5 つまみ類
H30.5 オレンジチョコレート・GW限定セットメニュー
2018/05/10 更新
2018/03 訪問
缶詰&ウイスキー
=H30.3=
3月2度目の再訪すると
つまみコーナーに缶詰めが
5種類並んでいました。
しかも明治屋の『美味しい缶詰』
シリーズ、上物ですね。
先にかっぱえびせんで1杯後に
缶詰の燻製粗挽きソーセージを
レンジで温めてもらいます。
思った通り、皮付きのソーセージは
塩加減よろしく旨みもあって美味しいものでした。
本日のウイスキー3杯は・・・
1杯目:キルホーマン 100%アイラ7thリリース
2杯目:インチマリン12年
3杯目:G&M エクスクルーシブラベル カリラ2007
ミネラルウォーターはデザイア、ウイスキー
各20mlをストレート&トワイスアップにて。
H30.3 燻製粗挽きソーセージ・明治屋美味しい缶詰シリーズ
H30.3 G&M エクスクルーシブラベル カリラ2007
H30.3 インチマリン12年
H30.3 キルホーマン 100%アイラ7thリリース
H30.3 かっぱえびせん
H30.3 缶詰5種
2018/04/01 更新
2018/03 訪問
トフィー&ウイスキー
=H30.3=
前回売り切れになっていた
トフィーで3杯のウイスキーを楽しみます。
エースのトフィーはアーモンド入りです。
ウイスキーと相性バッチリです。
1杯目:スカリーワグ 戌年エディション
2杯目:アードモア1995
3杯目:ロングモーン2002
各ストレートで20mlで注文し、イギリスのミネラル
ウオーター、デザイアで半分になったところで
トワイスアップ、加水して味の変化を楽しみます。
試飲で10mlから楽しめますので気軽に
いろいろなシングルモルトが楽しめます。
2018/03/28 更新
2018/02 訪問
ボトラーズも10mlから楽しめる
=H30.2再=
早速翌週の土曜日再訪です。
16時過ぎ本日の1杯目は・・・
ブリュードックジェットブラックハート
2杯目:ストラスアイラ2005ゴードン&マクファイル
3杯目:アラン18年
4杯目:リンクウッド15年ゴードン&マクファイル
全て20mlでいただきました。
別途ミネラルウォーターのペットボトル150円と
一つ50円のチョコレートを6個ほど。
気軽にシングルモルトが昼から楽しめるお店です。
H30.2 ストラスアイラ
H30.2 アラン18年
H30.2 リンクウッド15年
H30.2 ジェットブラックハート
H30.2 つまみコーナー
H30.2 チョコを2つ
H30.2 リクエストカード
2018/03/03 更新
2018/02 訪問
祝オープン・昼12時より洋酒の立飲みができる
=H30.2=
池袋駅西口立教通り沿い泉ビル2階のバーエース
姉妹店が3階にオープンしました。
「すべて試飲できる酒屋のエース」
洋酒、特にウイスキーが角打ちスタイルで10mlから飲める
12時よりオープンのありがたいお店です。
土曜日の16時過ぎに初訪問、まずは瓶ビールを左の
ショーケースからセルフで1本取りだします。
ブリュードック5A.M.アメリカンレッドエール。
つまみはかっぱえびせん80円。
ウイスキーはキルホーマンのサナイグ20mlと
ロッホゴルム20mlを。
ミネラルウオーターディーサイドも別途購入。
2階のバーエースもオーセンティックな良いお店ですが
3階のカジュアルにウイスキーが楽しめるのが気に入りました。
H30.2 キルホーマン・ロッホゴルム
H30.2 キルホーマン・サイナグ
H30.2 ブリュードック5A.M.レッドエール
H30.2 店内風景・つまみ類
H30.2 10mlからオーダーOK
H30.2 量り売りできます
H30.2 かっぱえびせん
H30.2 店舗前
H30.2 店名刺
H30.2 立教通り沿いの看板
2018/02/25 更新
=H31.3=
3月不定期営業は3日間。
20日は行けなかったので21日早めに行くと
2階の店主が3階バーテンダーとして接客中。
先客常連さんの中に元店主がいました。
奇跡の30分飲み放題1080円企画。
ずらりとカウンターに並べられたウイスキーより
早速手酌で・・・
1杯目:G&Mモートラック15年
2杯目:ブティックウイスキー
3杯目:ブティックウイスキー
4杯目:アベラワー16年
5杯目:G&Mグレントファース1996
最終日は3月最後の水曜日、もう1回行けるかな。
=H31.3 再訪=
最終日は3月最後の水曜日、少しだけ顔を出します。
バーテンダーは2階の新米さんが頑張ってます。
1杯目:ハービスト・シュタリオン・クラフトラガー
2杯目:レッドブレスト15年
3杯目:グレンスコシア15年
4杯目:アンノック24年
5杯目:グレンフィディック21年
これで3階は呑み納め、来月からは
また2階へ向かいます。