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夜の点数:4.3
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¥10,000~¥14,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 4.0
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テイクアウトの点数:4.2
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[ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク4.0 ]
コースメニューに感激!
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特別メニュー
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雲丹とイクラのフラン
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松茸のフユメドポアゾン
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パスタ
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リゾット
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デザート
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バケット
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2021/12/11 更新
テイクアウトで利用しました
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オードブル
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海鮮アメリケーヌソース
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お店からの返信
優しい時間 せいら
2021/01/28
2020/12/27 更新
お世話になっている「おしどり」の姉妹店「せいら」が1周年記念のスペシャルコースをサーブしている事をインスタで知りお邪魔しました。
雲丹とイクラのフラン:待ちきれなくて、食べかけの写真で申し訳ありません。フランはフレンチ前菜のプリン的なものらしいです。さすが母体がお鮨屋さんだけあり、雲丹もイクラもふんだんで、フランも「カニみそ」っかってくらいカニ味が強かったです。
松茸 フュメドポアソン:松茸大きいし、スープに松茸味が染みているのですが、それを超える位にスープの出汁が美味しいです。
フリット (カダイフは厚めの揚げ物か?)今日のお魚は「タチノミ(鱈の白子)」でした。普段、タチノミが食べられない私でも、とてもクリーミーで、生臭くなくメチャ美味しかったです。
ヒラメ+10種野菜:カルパッチョ的なものと思います。ヒラメはコリコリですが、野菜な甘味が半端ないです。
パスタ:本日はトマトソースパスタ、「シンプルです」とサーブされましたが、本当にシンプルですが、シンプルだからこその美味しさがあります。麺は硬め。付け合わせの唐辛子がイタリア産とのことで辛く味わい深かったです。付け合わせのバゲットの相性良しです。
リゾット:あー美味しいです(ボキャブラリーが少なくてごめんなさい)。途中から味変で玉子加えます。至福でした。
道産牛 3種塩、柚子胡椒:和牛なので美味しくない訳がありません。添えていた塩漬けのブラックペッパーも良かったです。
デザート:最高です。普段はデザート食べないのですが、果物とゴマプリンの相性が最高でした、美味しい。
「せいら」さんは私の鮨師匠の「おしどり」さんが指導している若者たちのお店(間借り)です。
今回のコースも店長の裁量で値段度外視なのでしょう(明らかに店側はコスパ悪いです)。
私は仕事上、ランチには伺い出来ないですが、是非、「せいら」の500円ランチを食べてみてください。
そして日本一美味しい鮨「おしどり」をご贔屓にお願いします。