hanataro2さんが投稿した優しい時間 せいら(北海道/中島公園)の口コミ詳細

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掲載保留優しい時間 せいら中島公園、山鼻9条、東本願寺前/フレンチ

2

  • 夜の点数:4.3

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.0
  • テイクアウトの点数:4.2

    • ¥4,000~¥4,999 / 1人
2回目

2021/12 訪問

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

コースメニューに感激!

お世話になっている「おしどり」の姉妹店「せいら」が1周年記念のスペシャルコースをサーブしている事をインスタで知りお邪魔しました。
雲丹とイクラのフラン:待ちきれなくて、食べかけの写真で申し訳ありません。フランはフレンチ前菜のプリン的なものらしいです。さすが母体がお鮨屋さんだけあり、雲丹もイクラもふんだんで、フランも「カニみそ」っかってくらいカニ味が強かったです。
松茸 フュメドポアソン:松茸大きいし、スープに松茸味が染みているのですが、それを超える位にスープの出汁が美味しいです。
フリット (カダイフは厚めの揚げ物か?)今日のお魚は「タチノミ(鱈の白子)」でした。普段、タチノミが食べられない私でも、とてもクリーミーで、生臭くなくメチャ美味しかったです。
ヒラメ+10種野菜:カルパッチョ的なものと思います。ヒラメはコリコリですが、野菜な甘味が半端ないです。
パスタ:本日はトマトソースパスタ、「シンプルです」とサーブされましたが、本当にシンプルですが、シンプルだからこその美味しさがあります。麺は硬め。付け合わせの唐辛子がイタリア産とのことで辛く味わい深かったです。付け合わせのバゲットの相性良しです。
リゾット:あー美味しいです(ボキャブラリーが少なくてごめんなさい)。途中から味変で玉子加えます。至福でした。
道産牛 3種塩、柚子胡椒:和牛なので美味しくない訳がありません。添えていた塩漬けのブラックペッパーも良かったです。
デザート:最高です。普段はデザート食べないのですが、果物とゴマプリンの相性が最高でした、美味しい。

「せいら」さんは私の鮨師匠の「おしどり」さんが指導している若者たちのお店(間借り)です。
今回のコースも店長の裁量で値段度外視なのでしょう(明らかに店側はコスパ悪いです)。

私は仕事上、ランチには伺い出来ないですが、是非、「せいら」の500円ランチを食べてみてください。
そして日本一美味しい鮨「おしどり」をご贔屓にお願いします。

  • 特別メニュー

  • 雲丹とイクラのフラン

  • 松茸のフユメドポアゾン

  • パスタ

  • リゾット

  • デザート

  • バケット

2021/12/11 更新

テイクアウトで利用しました

いつもお世話になっているお鮨屋さん「おしどり」で間借り営業しているフレンチ「優しい時間せいら」のオードブルとパスタをクリスマスディナーのためにテイクアウト致しました。
クリスマスオードブル(二人分):10000円、ボリューム満点ながら1万円という内容でした。写真右は頂上より右側へ、海老パセリ ガーリックバター→パテ→そのまま食べられるタルタル→タコ・パブリカのサラダ→サラミ・生ハム→和牛ステーキです。
味もお鮨屋さんが片手間に作ったというレベルではありません、本格的です。食べるタルタルはそのまま食べてももちろん美味しいのですが、パンに付けても美味しかったです。
写真左は海鮮グラタンです、さすがにお鮨屋さんだけに、海鮮たっぷりで、普段、グラタンを食べない自分もワシワシと食べてしまいました。

きんき、牡丹海老、タラバガニなどの甲殻類のアメリケーヌソースパスタソース(2人前):3500円、今回は店主の計らいで麺にあえて頂きました。美味しいものが混ざり合った味ではなく、それぞれの味が際立って楽しめました。あまりの美味しさに、クリスマスだけではなく、レギュラーメニューにしてほしいなあ。

「優しい時間せいら」はウィークディの11:00-14:00までの営業です。500円ランチも大変気になるところですが、私は仕事の時間帯で訪問することが出来ません。今回、このような形で利用させて頂き、大満足でした。「おしどり」の若いスタッフが一生懸命作ってくれているお料理を、是非、沢山の方々に堪能して頂きたいと思います。

「おしどり」の店主(大将)は勿論、スタッフ、そのお客さまたちも私たちエッセンシャルワーカーを非常にリスペクトして頂き、本当にありがたいです。

この力添えで年末・年始の医療を微力ながら支えていきたいと思います。
ごちそうさまでした。

  • オードブル

  • 海鮮アメリケーヌソース

お店からの返信

優しい時間 せいら

2021/01/28

ご来店ありがとうございます:-)
クリスマスの特別な日にお料理を提供出来、嬉しく思います!

500円ランチや他の一品など、お電話頂ければ【せいら】の時間外の16時以降のお渡しも可能になっておりますので
もし気になるものがございましたらお気軽にお電話ください!

またのお越しをお待ちしおります

2020/12/27 更新

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