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お店の外観
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チェント・ドゥエって１０２のことだったのねぇ
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入り口 この日は１２時半でした
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３０種類の野菜サラダ
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アップで ３０種類あるかな？
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ゼブラカボチャのスープ
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自家製のパン
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オリーブオイルで
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落合シェフ直伝のウニのクリームパスタ
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アップ
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相方の本日のトマトソースのパスタ
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こっちもアップで
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ホットコーヒー
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このカップ何処かで見たような気が
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ワンコの足跡付き (*ﾉω･*)ﾃﾍ
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ランチメニュー 軽井沢でこのお値段は安いですよね
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アミューズ、ドルチェ、アラカルト
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ドリンク
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テラス席のテーブル
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カウンター席
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テーブル席 この他２人用と４人用のテーブル席が
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あっという間に満席の札が ヽ(‘A`)ﾉｪｪｪ
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テラス席は３つ
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テラスからの紅葉もス・テ・キ
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ロケーション抜群
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旧軽を歩き回りすぎて疲れたしお腹も空いたので食べログで
近くのワンコOKのお店を探して見つけたチェント・ドゥエさんへ。
チェント・ドゥエってどんな意味かなと思ったらイタリア語で１０２ってことなのねぇ。
お店の看板にも１０２って書いてありましたゎ。
レビューを斜め読みしてたらパスタの神様なんて書いてる方もいて期待出来そうな気が。
１２時開店らしいのですがちょっと早めにお店に到着しちゃいましたゎ。
お店の前にランチメニューが有ったので見てみるとパスタランチが１５７５円で
サラダ、スープ、パスタ、パン、ドリンクが付くそうなのでリーズナブルそうですよ。
開店前でしたが店内の燈が付いてたのでほんとにワンコOKか聞いておこうと
ドアを開けようとしてドアノブを回そうとしたら施錠してあるらしく開きませんよ～。（苦笑）
しかしその音に気づいたらしく中から感じの良い女性スタッフさんが出て来てくれて
テラス席はOKですよ。ですが準備の都合からか後３０分程待って下さいと言うので
暇ですからその辺をぶらぶら散歩してその頃にまた伺いますと。
とは言ったものの、歩き過ぎて疲れてたので近くで座りこんで待つことに。
これなら外のテラス席で待たせてもらえば良かったような気が。（自爆）
その間に暇だったのでお店のホームページを見てみたらオーナーシェフの
鈴木康司さんの経歴が凄そうですよ～。
イタリアでパスタの神様と称されたパラクッキ氏の最後の愛弟子に
更にスーシェフを務め、帰国後は大阪の「リストランテ・パラクッキ」、
表参道の「リストランテ・ヒロ」の料理長もしてらしたらしいですゎ。
パラクッキさんてどんな方か全く知りませんが・・・。(´ﾟ艸ﾟ)∴ﾌﾞｯ
こりゃ、余計に期待が湧いちゃいましたよ。
お約束の時間にお店に舞い戻りワンコと一緒にテラス席に着かせて頂きます。
改めてメニューを拝見させて頂き、やはり一番安いパスタランチをお願いします。（笑）
パスタは私はメニューに落合シェフ直伝と書かれていたので
新鮮なウニのクリームスパゲッティーを。相方は本日のトマトソースのスパゲッティーですよ。
落合シェフ直伝と言われちゃ食べないわけにいかにですよね。(＾0^*ｵｯﾎﾎ
最初に鈴木シェフ自ら運んでくれたサラダ、説明だと３０種類以上の野菜のサラダだそうです。
こりゃセットサラダのボリュームじゃやないですよ。
トマト、ズッキーニ、パブリカその他茄子やゴボウなどサラダではお目にかかった事のない野菜が。
ほんとに３０種類あるか数えようかと思いましたが途中で判らなくなったので止めましたゎ。（苦笑）
新鮮な野菜で野菜の美味しさが堪能できる美味しいサラダでしたよ。(*^O^*)
続いてはゼブラカボチャのスープだそうですよ。
カボチャとお水にお塩だけしか使っていないそうですが
滑らかでカボチャだけでこの美味しさがと思わず唸りそうな旨さでした。
一緒に出て来た自家製のパンもほんとに焼きたての熱々で
美味しいパンでしたよ～。v(｡･･｡)ｲｴｯ♪
さてメインの期待のパスタが登場ですよ。
見た目やや少なめなようですが、パンを３個も食べてるので十分ですよね。
落合シェフ直伝と言う新鮮なウニのスパゲッティーは
まろやかなお味のウニのクリームソースですがしっかりとウニの風味、旨味を
堪能出来る美味し～いパスタですよ。
これは今まで食べたことあるパスタのなかでは一番旨かったかも。w(ﾟoﾟ)w ｵｵｰ!
相方のトマトソースのパスタもこんな美味しいトマトソースは今まで
記憶が無いといってましたゎ。
何たって田舎に住んでますから今までにこんな旨いパスタは
食べたことが無いもんでして。(´･ω･`;A) ｱｾｱｾ
落合シェフとは同じお店だったのですかとお聞きしたら、
お店でご一緒ではなく個人的に可愛がって頂いてたそうですよ。
後客さんは皆予約のお客さんのようで、この時点でお店のドアには本日満席の札が。
その後に来た方は残念そうに帰って行かれましたよ。
予約しないで食べられたのは運が良かったようですゎ。ｖ(･∀･｡) ﾋﾟｨｰﾁｭ
ごちそうさまでした。