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工事現場のプレハブのようなお店
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お店入り口 暖簾が掛かって営業中
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カウンター席６席のみ
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麺類メニュー
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四川麻婆豆腐
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麻婆豆腐アップ
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焼餃子
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蘿蔔湯麺(ダイコンメン)
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蘿蔔湯麺アップ
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蘿蔔湯麺の麺
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酸辣湯麺
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酸辣湯麺アップ
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酸辣湯麺の麺
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メニュー
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餃子、春巻
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壁のメニュー
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舞の海とスタッフの色紙
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舞の海と一緒の写真
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横から見たらただのプレハブ
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目立たない看板
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数年前にお店の存在を知りずっとブックマークしたままでしたが
昨年またＴＶの途中下車の旅で紹介されたので行ってみようと
思いながらやっと訪問してきました。
足利から５０号で一直線ですがナビの案内では約５０分と
結構掛かりそうなので早めの１１時１０分に出発。
土曜日でしたがスムーズに走れ約３５分で到着しました。
１台車が止まっていましたがご主人の車のようで
お店に１番のりでした。
１２時になると次々にお客さんが来店あっという間に満席に。
店内はカウンター６席だけ、ほとんどの方が常連さんのようでした。
早めに着いて良かったです。
お店はＴＶで見て知ってはいましたが本当に工事現場の
よしずの掛けられたプレハブの様で驚きの外観でした。
看板は雑木の中の目立たない所に。
知らなければとても中華料理屋さんとは思えません。
お店に入ると気さくで愛想良く対応してくださるご主人で一安心。
メニューは壁に貼られているだけ、しかも難しい漢字表記に小さく
カタカナが添えれていますが老眼の私達には良く見えません。（苦笑）
出かける前に食べログのレビュアーさんのレビューを拝見して
注文はあらかじめ決めていましたので、私は蘿蔔湯麺(ダイコンメン)を
相方は酸辣湯麺（スーラータンメン）を辛さ控え目でお願いしました。
追加で餃子とメニューには無い麻婆豆腐が出来るというので
これもお願いしました。
常連さんはなにか美味しい物をというような注文で
ご主人がお勧めのメニューにはない料理をお願いしていました。
お勧めを聞くのも良いかもしれませんね。
まず出来て来たのが麻婆豆腐。山椒がピリリと効いて
後から辛さがじわ～とくる刺激的な旨みを感じる麻婆豆腐、
ご飯が欲しくなる一品です。
焼き餃子はこの日はちょっとパリッとは
焼き上がってはいませんでしたが
そんなことは気にならない旨さ。肉と野菜の具の旨味が
凄く感じられる美味しい餃子でした。
ラー油は辛いよと言われましたが、確かにどこのお店のラー油より
遙かに辛いですが、旨味があっていいですね。
さて麻婆豆腐、餃子を食べ終わる頃に蘿蔔湯麺、酸辣湯麺が
出来上がってきました。食べるペースに合わせて調理して
くれているような感じです。
私の蘿蔔湯麺、たっぷり入った大根おろしと透き通る様な
がらベースのスープ、挽肉のそぼろにアサツキがトッピング
されていて見るからにさっぱりとしていて美味そうです。
麺は中細のストーレートの中華麺。
一口スープを頂くとさっぱりしていますが程よい塩加減と
微妙な酸味とダシの旨味が感じられます。
大根おろし、スープが麺とうまく絡み美味しく頂きました。
相方の酸辣湯麺は麺の上にはキノコ類と溶き卵などの具だくさんな
とろみのある餡がかかっています。ボリュームも有りそう。
酸味と辛味のバランスがとれた美味しさで今まで食べた中で
最高だと言っておりました。
少し味見しましたが辛さ控え目にお願いしたので
私にはやや辛さが物足りませんが確かに美味い一品でした。
メニューになくてもお願いすれば材料さえ有れば
どんな料理でも造って頂けそうなご主人です。
６席しか有りませんので早めの訪問がお勧めです。
外観に惑わされると美味しい物を食べ損なってしまうという
良い教訓になるお店でした。
次回は担々麺やエビチリや他の料理を食べにぜひ伺いたいお店です。
外観には驚き、美味しさには感激したお店でした。
ごちそうさまでした。