METABOOさんが投稿した鮨 恵三(群馬/館林)の口コミ詳細

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鮨 恵三館林/寿司

1

  • 昼の点数:4.5

    • ¥5,000~¥5,999 / 1人
      • 料理・味 4.6
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 3.8
      • |酒・ドリンク -
1回目

2013/06 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク-
    ¥5,000~¥5,999
    / 1人

もっと早く伺がってみたかったのですが財布が寂しくて やっと200件目に(苦笑)

かなり以前からBMしていて、伺って見たいと思っていた鮨恵三さんへ。
どうせ行くならランチのおまかせをと思っていたのですが、
お財布が寂しくてなかなか行けませんでした。(苦笑)

ならばと、食べログのレビューがちょうど200件になるので
これを材料に相方と交渉して、お小遣いの前借りを。(汗)
ランチは2組だけの予約制になったらしいので慌てて電話しました。
テーブル席個室でのお昼のおすすめ(5500円)の予約を確保。(*゚▽゚*)ワクワク

土曜日のお昼に相変わらず方向音痴の私はナビの案内でお店へ。
お店より先に裏の駐車場に到着してしまいそのまま裏の駐車場に駐車です。
そこから歩いて表に回りお店へ。

思っていたよりこぢんまりとしたお店だったんですね。
でも何となく雰囲気があります。
表の駐車場には車が一台だけ。そりゃそうですね、2組限定ですものね。(笑)

盛り塩が盛られた入り口から恐る恐る入店です。
ご主人と奥様に迎え入れられ、個室の方へ案内されました。
店内の写真をとお願いしたら快く了承を頂けましたが
ご主人には裏の方へと逃げられてしまいました。残念。

白木のカウンターは手入れも良いのか綺麗です。
店内は無駄な物が一切置かれておらず静かで良い雰囲気です。
ランチはカウンターで食べられなくなったのが残念です。

6人掛けのテーブル個室を二人で占拠です。ちょっと申し訳ないです。
飲み物は車で来ているのでお茶だけでも良かったのですが
気分だけでもと麒麟フリーをお願いしてしまいました。

まずは突き出しから、見た目も涼しげでジュレの味付けも美味しい。
続いてお造り。鰹、真子鰈、白海老。

軽く炙った鰹が美味。相方もこんなに鰹が美味しいと思ったのは初めてだと。
普段あまり良い物食べてませんから。(苦笑)
白海老も甘くて美味しい。

ここで相方に新しいお茶が。私も麒麟フリーからお茶へと。
美味しいお茶です。お茶だけでも良かったようです。

ここから握りが始まります。
まず4貫、鱚、鮪の中トロ、小鰭、金目鯛の炙り。
みな旨いですが、金目鯛の炙りは旨かった。炙り具合が絶妙。

握りはやや小ぶりでちょうど一口サイズで食べ易い大きさです。
シャリは塩・酢の効きを抑え気味でネタの旨さをより引き出すシャリです。
丁寧な仕事をされているご主人の確かな技が光りますね。

つづいて雲丹の握り。甘みと磯の香りが。
いやな臭いなどありません。相方は臭いがだめでめったに雲丹は食べないので
雲丹がこれほど美味しいとは思わなかったようです。

ここで浅蜊のお味噌汁が。
浅蜊の出汁がよくでたお味噌汁でした。

次に最後の握りが。鮪の巻物、車海老、鰺、北寄貝と玉子焼。
海老の握りが旨いと思ったのは久しぶりです。
普段、貝類はあまり食べませんがこの北寄貝は旨かったです。

あと何貫かお勧めを食べたいところでしたが何せ予算が・・・・(汗)
最後にデザートを、本日は小豆、杏、桑の実のアイスからの選択ということで
相方は小豆のアイスを、私は懐かしさもあり桑の実のアイスを。
懐かしい桑の実の酸味が程よくサッパリとしたアイスで食後に最適でした。

食べている間に玄関の開く音がして3組ほどの方が来店されたようですが
予約していないということで残念ながらお断りされていました。
事前に調べておいて良かったです。食べログはやはり便利ですね。
情報をいただいたHDCAM様ありがとうございました。

大変美味しいお鮨を堪能させて頂きました。
夜は予約なしでも良いそうですが、予約をした方が無難だそうです。
次回は夜にカウンターで頂いてみたいです。

いつになるか判りませんが・・・お財布と相談して。(苦笑)

ごちそうさまでした。

  • お店の外観 意外とこぢんまりとしてました

  • 小さな看板

  • お昼の営業のお知らせとお品書き

  • 入り口の暖簾

  • カウンター 写真撮影をお願いしたらご主人は奥へ逃げてしまいました(苦笑)

  • 6人用のテーブル個室を二人で占拠(笑)

  • セッティング

  • 運転があるのでノンアルコールで

  • 突き出し

  • 葱、ショウガとお塩

  • お造り

  • 鰹、炙り

  • 真子鰈

  • 白海老

  • 短冊切りの生姜とお手拭き

  • まずは4貫

  • 鱚、塩で

  • 鮪、中トロ

  • 小鰭

  • 金目鯛、炙り

  • 雲丹

  • 新しいお茶に

  • 浅蜊の味噌汁

  • 巻物、3巻、玉子焼

  • 巻物、鮪

  • 車海老

  • 北寄貝

  • 玉子焼

  • また新しいお茶を

  • 小豆のアイス

  • 桑の実のアイス

  • 御品書き 営業時間

  • メニュー

2014/11/16 更新

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