METABOOさんが投稿した米屋（群馬/館林）の口コミ詳細

会社関係の年始の挨拶に近くまでくるので、その帰りについ寄ってしまいました。
３年続けてなので正月の恒例になってしまいそうですゎ。（笑）

１１時半前にお店に到着、先客はいませんでした。
TVで紹介された効果もほぼ無くなったみたいですよ。

相変わらずとても綺麗とは言えないお店の外観、最初に伺った時よりは
多少片付けれたようですが相変わらずですね～。（苦笑）
店内も相変わらず雑然としたままですよ。

お店に入ると親爺さんの姿が見えず、やってますかと声を掛けたら
厨房の奥の方から「お～、やってるよ」と返事が。

誰もいないのでカウンターのど真ん中に着席して、
昨年秋に食べたほんとの素ラーメンが塩分程よく一番旨かったので、
今回はカエシ無しのトロトロチャーシュー麺をお願いします。

着丼まで２分弱です。相変わらず早いですゎ。（笑）
見た目はやはりあまり旨そうには見えない盛りつけですね～。
上にのってるのは、海苔、ざく切りのネギ、チャーシューもメンマも見えず。
知らないとチャーシューを入れ忘れたのかと思っちゃいますよ。（苦笑）
でかいトロトロのチャーシューは下に沈んでますよ～。

カエシ無しのスープなのにこの色合いですゎ。
なにやら教えて頂けない浮遊物と、キラっと輝く鶏脂が浮いてますよ。
今回はでかいチャーシューが入ってるので火傷しそうな檄熱のスープではなく
程よい熱々のスープになってますゎ。

先ずはスープを一口、やっぱりこの強烈な鶏ガラベースのスープは旨～い。
魚介類からなどから出る出汁の塩分で程よい塩加減になってますゎ。(*^O^*)
硬めでお願いした麺はもっちりとしていながらぱつぱつと歯切れのいい
小麦風味の豊かな美味しい麺ですよ。スープとの相性は抜群ですね～。
厚みのある炙ったチャーシューは相変わらず旨くて食べ応え十分ですよ。

調理を終わってカウンターの定位置に座った親爺さんに
なんで素ラーメンにしたのかいと聞かれたのですが
前回食べて旨かったのと血圧が高めなので塩加減もちょうど良いからと話すと、
親爺さんも以前は血圧が高かったそうですがこれを飲んでから
血圧も正常になっちゃたからこれが良いよと
健康食品のパンフレットを頂いちゃいましたゎ。（苦笑）

このラーメンは完全に病みつきになっちゃいましたゎ。（爆）

ごちそうさまでした。

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２０１４．９

今回は相方も行ってみたいというので、2人で伺ってきましたよ。
こちらへ伺う時は毎度の恒例で近くのコンビニさんに寄って
まずはおトイレを済ませてからの訪問ですゎ。（苦笑）

相方もお店の前は何回も通ってるので外観は見て知ってますが
改めて車から降りてお店を見るとちょっと躊躇したようでしたが
美味しいラーメンを食べるためならと覚悟を決めてお店へ潜入です。

今年の初めに伺った時も感じたのですが、お店の前がほんの少しだけ
サッパリとしたような気がしますよ。提灯が新しくなったせいかな。
お店の中は相変わらず変わってませんね。（苦笑）

今回は先行レビュアーさんの口コミで知った裏メニューの素ラーメンで
存分に美味しいスープを堪能したくて、これをお願いしたいと思い伺ったのですが
まだ３，４回しか伺ってない常連でもない私に
作ってくれるのかどうか恐る恐るご主人にお願いしてみたら
いいよ～の一言で作って頂けることに。(*^o^*)

なので私は素ラーメンの具無しを、カエシを入れないスープと麺だけの
本当にシンプルなラーメンですよ。値段はたぶん６００円だったような。（爆）
相方は無難に塩チャーシュー麺をお願いしましたよ。
いつもどうり麺は硬めでお願いします。

待つこと２，３分でラーメンが到着ですよ。相変わらず早いですね。
スープを一口飲んだら、スープが熱～い。
もともとこちらのスープは熱いのに具が全く入っていないので
冷める要素が無いから猫舌ではない私でもかなり危険な熱さですよ～。（苦笑）
でも早く食べないと麺がのびちゃうし、かなりの苦戦をしいられましたゎ。

でも、スープの旨味がストーレートに味わえましたよ。(*^o^*)
強烈な鶏のコクと旨味、香り、豚、魚介の旨味、風味も素晴らしいの一言ですね。
カエシが入っていないのに、材料由来の塩分が程よくもの凄く美味しいスープですよ～。
それに比べると相方の塩ラーメンはやや塩分が強すぎるような気がしてしまいましたゎ。

麺はややボソっとした噛み応えですがモッチリ感も、相変わらず旨いですね。
これは完全に病み付きになる旨さですよ～。
次回からは素ラーメンにチャーシュートッピングで決定ですね。
醤油、塩のカエシは必要なさそうですゎ。（笑）

お勘定を支払う時にご主人になんで素ラーメンを知ってたのと聞かれましたが
目の前に貼って有った食べログからの封筒を指さし、これで知りましたと。（笑）
ところで食べログさんからは何が送られて来たのですかと伺ったら
食べログ話題のお店のシールと有料会員申し込みの案内書だったそうですゎ。（爆）

病み付きになりそうなラーメン
ごちそうさまでした。

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２０１４.１

今年のラーメン食べ初めもまたこちらの米屋さんからです。
お店の周りは少しサッパリしたような気がしましたが相変わらずの状態でした。（爆）

去年と同じく５日のお昼に伺いましたが、今年はこの日からの営業だったようです。
まだ昨年のＴＶ放映後の人気は継続してるようで１１時過ぎでしたが早々と先客が３組。

店内も相変わらず雑然としてますね。（苦笑）
席に着きメニューが変わってないか確認すると同じですね。

壁に貼ってある丸新本家の湯浅醤油のたまり醤油が気になり
冬期限定になっていたので今回はたまり醤油でお願いしました。
前回は味の素の餃子を注文してしまい失敗したので餃子は無しに。
そのかわりにマイレビのマキさんが食べた大ロースチャーシューにしちゃいましたよ。
麺の茹で方を聞かれますが当然硬めでお願いしました。
お値段１４００円とラーメンとしてはやや高めですがお正月ですから。（笑）

待つこと２，３分でラーメンが到着。あれ～スープに色が無い？
と、ご主人があっ間違ったたまり醤油だったね、塩を作っちゃった、作り直すよと。
でもマキさんが塩ラーメンが旨かったとレビューしていたので、
たまり醤油は次回にということで、いやこのままで良いですよと今回は塩ラーメンを頂くことに。

ラーメンの見た目は知らないと驚きますが、チャーシューが乗ってませんよ。
みえるトッピングは海苔とネギとメンマだけでちょっと貧相ですゎ。（笑）
大ロースチャーシューは丼の底に沈んでますから。

スープは透明度高めですが何だかわからない浮遊物も、表面にはキラっと輝く鶏脂が浮いてます。
取りあえずスープを頂いてみます。
旨～い。濃厚な鶏の風味、旨味がストーレトに。更に魚介の風味も。
醤油より塩の方がスープの旨味が堪能出来ますね。
ご主人、間違ってくれてありがとうございました。（爆）

底に沈んだ大ロースチャーシューを箸で持ち上げて写真を撮ろうとしたら
箸は折れそうだし、重くて指がプルプルしちゃいます。
大きさは男の人の手の掌サイズ。厚みも３Ｃｍくらいありますよ。デカイです。
ご主人に何グラムくらい有りますかと聞いたら、わからね～、２００ｇ以上はあるよと。
食べた感じでは３００ｇ近くありそうですよ。

脂身の少ない肩ロースのデカイチャーシューは旨味タップリで
程よい柔らかさのジューシーな味わい。
旨くて食べ応えありすぎのチャーシューでした。
当然替え玉など食べる余裕は無くなりましたゎ。

間違ったお詫びにとたまり醤油のスープを作ってくれて、味見させて頂きましたが
たまり醤油の主張が強すぎてスープの旨味が弱くなってしまうような感じでした。

もしかしてだけど～、もしかしてだけど～、
ご主人、僕に塩を食べさせたくて～
わざと間違ったんじゃないの～
と、思っちゃいましたよ。（爆）

帰り際にＴＶ放映後の忙しさは一段落しましたかと伺ってみたら
昨年の秋にもフジＴＶ系で取材放映されたそうで、また劇混みで疲れたそうです。
お客さんが来てくれるのは嬉しいけれど、あまりの忙しさにその後に日テレからも
取材の申し込みがあったそうですがお断りしたそうです。

ちょっと取っつきにくそうなご主人ですが話せば気さくないい人ですよ。
もう若くはないですから健康に気をつけてこれからも頑張って頂きたいですゎ。

ごちそうさまでした。

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２０１３．１

かなり以前に館林の知人に旨いラーメン屋さんがあると
教えて頂いて、年に数回はお店の前を通るのですが
タイミングが合わずなかなか伺えないうちに
元々綺麗なお店では無かったと思いますが
年々お店の外観が凄いことになってきて伺うのを
ちょっと考えていました。

そんな時にマイレビュアーのマキくんさんが伺ってレビューを
してくださったのでお店の様子がある程度わかったので
今月の５日に取引先の年始の挨拶に行った後に
怖い物見たさでおそるおそる伺ってみました。

行く前にもう一度他の皆様のレビューを拝見したらば
昨年の１２月にＴＶ東京のありえへん∞世界で紹介され
大混雑のようなので予定を少し早めて１１時頃に付く予定で
出かけました。

マキさんの助言に従ってお店のトイレには行かないように
近くのコンビニでトイレを借りて、ついでに待つことも
考えて雑誌も購入してからお店に。（笑）

お店に１１時５分に到着です。
もう落ち着いたのか他に車も止まっていません。
営業時間は１２時からとなっていますが、
もう暖簾が出ていました。

まずは正面からの外観の写真だけはことわりを入れる前に
数枚撮らせて頂きましたが、帰ってから写真を
確認したら写真が全部手ブレでボケボケで
アップできませんでした。
たぶんあまりに凄いインパクトで手がふるえたのかも。（苦笑）
外観は他の方の画像を参照して下さい。orz
年々変わって行くのが判りやすいと思います。

この日はマキさんご指摘の○○臭は感じませんでした。
ＴＶ収録のあと消臭をしたのかな～。
それとも私の鼻がおかしいのか。（笑）
だいぶ混雑したようで店の裏手の駐車場もいくらか
綺麗になっていて案内も出ていました。

暖簾をくぐってお店に入るとなんと女性のアルバイトさんが、
お聞きしたら、大混雑で年末年始だけのお手伝いらしいです。
ご主人に何時から開店していたのか伺うと
もうすでに食べて帰った方がいるそうです。
準備ができていれば早く食べてもらいたいから
開店時間は関係ないということらしいです。

勧められたカウンターに座り、メニューを拝見。
他の皆様は塩をお勧めのようですが、ちょっと塩分が
気になる私は醤油ラーメンといつものクセで餃子を。
注文をすると麺の硬さを聞かれたので硬めでと。

お断りして店内の写真を撮っていたらもうラーメンが
出来上がって来ました。
早い、早すぎます。たぶん２，３分かと。
カップラーメンより早い。驚きの早さです。

到着したラーメンは表面に鶏の脂が幕を張っていて良い香りが。
のっているのは大きめなチャーシューと海苔１枚に
輪切り、ザク切りのネギがいっぱいとシンプルです。
メンマの姿が見えませんがチャーシューの下敷きに
なってました。（笑）

スープを頂くと鶏のコク、旨味が凄い。旨～い。
豚、魚介も感じられて、しょうがの風味も。
私の大好きなスープの味です。これは嵌りそうです。
麺はストレートな中細麺で硬さもちょうど良い。
歯切れもよく美味しい麺です。

チャーシューもボリュームがありトロトロ系の
食べ応えのある美味しいチャーシューですが
歯ごたえもある。
餃子など頼まずトロトロチャーシュー麺にすれば良かった。
メンマ、海苔はあくまで飾りのような感じです。
ネギがたっぷりなのも良かった。

問題はつい頼んでしまった餃子です。
食べ始めてから気づいた張り紙。味の素のチラシが。
そうなんです。味の素の冷凍餃子でした。
家で食べる味の素の餃子はこんなに大きくないので
ご主人に伺ったら、忙しくて餃子は作ってられないから
特製の業務用の餃子だそうです。
なんか食べ慣れたお味でしたが、これはこれで
美味しいかと。（いつも食べ慣れているので）
でもあえて頼む餃子では無いでしょうね。（苦笑）

お店を出て外で外観の写真を撮らせて頂いていたら
ご主人が一段落したようで、外に出てきてちょっとお話しを。
ＴＶの取材は何回も断ったそうですが、根負けして
応じたらしいです。
放映後は農道に車の列が出来凄い事になったらしいです。
が、この商売をしていたら一度はこんな気分を味わいたかったと
本音をポロリと。嬉しかったようですね。
バイトのお姉さんも明日までとのことで、その後は
また一人で頑張るそうです。
どこから来たのと聞かれたので、足利からなので
また食べに来ますから頑張ってくださいとお別れを。

臭いさえ気にならなければ、外観に比べたら私にとっては
店内はさほどではない（？）し、以前伺った中華四川料理 天山で慣れましたから
次回はたぶん相方を連れて塩ラーメンを食べにきます。

ごちそうさまでした