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御一人前、1350円～
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御一人前の茶碗蒸しは、具材が豊富です～
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御一人前の茶碗蒸し～
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桜でんぶが鮮やかですね～
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ミニ茶碗蒸し定食、1080円～
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ミニ茶碗蒸し～
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意外過ぎるくらい普通な唐揚げ～
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二階へ通されます～
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テーブル席もあります～
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長崎在住の頃、茶碗蒸しに全くの魅力を感じなかった為、一度も訪れた事が無い老舗の料理屋～
趣のある家屋に、代々から伝わるお店のおもてなし作法。。。
訪れた方を徐々に吉宗世界へと引き込んで行く辺り、長く続く秘訣の様なものを感じます～
屋号は「よっそう」。。。 「よしむね」って言わないし、「よしそう」とも言わないんです～（笑）
玄関でちょっとした「儀式」を済ませ、ややきしむ赤い階段を上がると、
まるで前世へ来たと言うか、見た様な空間が広がります～～～(◎_◎;)
始めて来たんですが、なんか見た事のある「絵」なんですよねぇ～ （´-`）.｡oO
注文は「御一人前、1350円」。 お店の看板メニューで、茶碗蒸しと蒸し寿司が付きます～
この日は木曜日だったんで、日替わりの「ミニ茶碗蒸し定食、1080円」をオーダー。
配膳は3分くらいで来ます～ ビックリするくらい早いですね！（笑）
まずは、御一人前から。。。
茶碗蒸しも蒸し寿司も、「丼の中」って大きさですね。 触れる温度で、蒸し立てじゃありません～
茶碗蒸しの具材は、銀杏、鶏肉、かまぼこ、筍、麩、魚が入ってますね。 特に珍しいモノは無いです～
味も普通に茶碗蒸し～ 薄味でもなく、濃厚でもない、「自宅でも出来る味」って感じですね。。。
蒸し寿司は、錦糸卵と桜でんぶ、鶏そぼろが彩を添え、優しい酢飯のちらし寿司って感じです～
では、日替わりのミニ茶碗蒸し定食～～～
御一人前と比較すると、「丼の小」って感じで、茶碗蒸しの具材がかなり乏しい内容になってます。
やはり、茶碗蒸しを楽しみたい方は「御一人前」か、単品の茶碗蒸しをおススメします～
あと、から揚げが3個、サラダが少し、ミカンが付きますね。。。
味に関しては特にコレと言ったモノは御座いませんでしたね（笑）
もし、この日替わりが普通の定食屋で出されるとしたなら、650円～750円位だと思います～
差額分をどう捉えるか。。。
その価値を見出せる方と言うか、「年齢」に達した方には「適価」
食事だけを評価する方には、「高価」
そう言った評価に割れそうな老舗料理屋、「吉宗」。。。
興味のある方は、一度訪れてみては如何ですか～
長崎の奥深い異国文化に触れてみて下さい～（笑）
ご馳走様でした。