この口コミは、食べれば幸せさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
夜の点数：-
-
-
料理・味 -
-
|サービス -
-
|雰囲気 -
-
|CP -
-
|酒・ドリンク -
-
昼の点数：4.7
-
～￥999 / 1人
-
-
料理・味 4.8
-
|サービス 4.0
-
|雰囲気 5.0
-
|CP 4.6
-
|酒・ドリンク -
-
-
［ 料理・味-
-
| サービス-
-
| 雰囲気-
-
| CP-
-
| 酒・ドリンク- ］
-
-
［ 料理・味4.8
-
| サービス4.0
-
| 雰囲気5.0
-
| CP4.6
-
| 酒・ドリンク- ］
ゴッツ！ゴッサンです！
-
メニュー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-44462586 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-44462586","content_type":"ReviewImage","content_id":44462586,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
ごっつラーメン980円
{"count_target":".js-result-ReviewImage-44462585 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-44462585","content_type":"ReviewImage","content_id":44462585,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
中細ストレートの麺。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-44462584 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-44462584","content_type":"ReviewImage","content_id":44462584,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
味卵
{"count_target":".js-result-ReviewImage-44462583 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-44462583","content_type":"ReviewImage","content_id":44462583,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
2015/11/15 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
今日は会社のレクの日！
ラーメンツアーと言うレクです。
まずは１件目。いきなりの大勢の訪問、
すいません。
ビブグルマンと言うミシュランガイドの安価版に載った店だそうで。
ドアを空けると鰹の香りがフヮ～っと！
さぁどれどれ何にしますかね。
土曜の11時10分、すでに中待ち3名。
店名の入ったごっつラーメン980円をポチッとな！
鰹の効いた濃厚の魚介鶏豚骨だそうです。
無化調と言うのも期待が高まります。
店内はカウンターのみ、8席。
きれいですね！
1バッチ2杯なのか湯煎には坪ざる2つ。
湯切りもカッコいい。
返しの計量もしっかりしています。
職人の無駄の無い動きは
見ていて気持ちの良いものです。
麺は中細ストレート、腰のある旨い麺。
スープはちょっと鰹が強いのが、
気になりますがこの位の主張がないと
動物系の出汁に負けるのかも知れません。
見た目程しつこくないスープです。
鶏と豚の臭みは感じません。
チャーシューは低温+薫製でしょうか。
（吊るし焼き？）
中は柔らかく周りから薫製薫。
大きな塊肉をスライスしたので香りが強過ぎず
良いアクセントになっています。
中まで味の染みた味卵は温めて出す一手間。
温めの加熱も考えた僅かにゆるめの半熟。
太いメンマは歯応えバッチリ。
具のバランスも工夫も良いですね。
一杯に込めた愛情を感じるラーメンでした。
ただ辛子味噌は別皿に盛って欲しいですね。
全部混ぜると辛さ一色になってしまいます。