食べれば幸せさんが投稿した支那そば八雲（東京/池尻大橋）の口コミ詳細 [食べログ]

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移転支那そば八雲池尻大橋、神泉、中目黒/ラーメン

1回

昼の点数：4.4
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 4.2
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2013/05 訪問

昼の点数：4.4
- ［料理・味5.0
- | サービス4.2
- | 雰囲気3.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

有名店ですが丁寧に仕事！流石です

日曜の14過ぎに来店！
行列は店外に10名ほど。
店内に案内されるとナント更に8名ほど待っています。

店内はカウンターのみ。
手作り感のある店内。
あまり綺麗では無い。

口コミによると、二種類のワンタンが
お勧めらしいので，特製ワンタン麺の
ミックス味を注文です。

並んで40分で着席
配膳４分。

煮干しが利いているスープ、
香りもいいですね。
麺は中細麺ストレート。
麺は真っ白です。
腰があります。

肝心のワンタンは
どちらも大きくプリプリ。
しかも素材が新鮮なのか、臭みは全く無い。
エビは粗めのミンチにつなぎに片栗。
余計なものは入っていません。
豚肉も同様。
また皮がいい。
大きくしっかりした皮です。

一番良いのは、丁寧な仕事です。
平ざるで麺を湯きりするのも、
具をトッピングするのも、とても丁寧。
カウンターからその仕事を見られると
まさにエンターティナーです。
（ちょっと言いすぎ？）

満足の一杯です！

2013/05/21 更新

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