( ̄¬ ̄*)じゅるぅ~さんが投稿した純手打ち讃岐うどん きむらや(静岡/第一通り)の口コミ詳細

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呑み歩き

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閉店純手打ち讃岐うどん きむらや新浜松、浜松/うどん

2

  • 昼の点数:4.2

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 3.8
      • |雰囲気 3.8
      • |CP 3.4
      • |酒・ドリンク -
2回目

2018/01 訪問

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気3.8
    • | CP3.4
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

久々に質実剛健なうどんを楽しむ菅原町の 純手打ち讃岐うどん きむらや

久しぶりに美味しいうどん食べたい!と、言うことで菅原町のきむらや(^^)v
大好きな あたりや のうどんを食べなきゃね。

13時頃到着すると、店の前に駐車場が空いている。
暖簾を潜ると、空き席あり(^^)v
運が良いなぁ~~~。
程なく待ち行列ができてしまったもんね。

券売機で購入したのは ひやあつ( ̄¬ ̄*)じゅるぅ~

玉ねぎと人参のかき揚げ!
これが有るとないじゃ大違いなのだ。

熱々の汁に冷たく冷やしたうどん!
エッジの効いたフォルムに惚れ惚れする。

続いて湯だめ!
醤油の強い出汁でいただく。
熱々で最高に旨いのだ。

今日も美味しいうどん、ごちそうさまでした(^^)v


https://hikuma.net/gourmet/62185

2018/01/15 更新

1回目

2010/02 訪問

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気3.8
    • | CP3.4
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

きむらやで質実剛健な純手打ち讃岐うどんにシビレル!

【讃岐うどんフリークを唸らせたきむらやのうどんはホンモノだ!】

うどん大好き女子を連れて、讃岐うどんのきむらやへ(^^)v
あたりやのシールをくれた子でもある。

おお、あたりやと言えば、きむらやのご主人が修行したお店ジャン。
どう?旨い讃岐うどん食べに行くか( ̄ー ̄)ニヤリッ

悩みながら食券を買った。
小(130g)を2つ買ったのだが、どちらからにします?って(爆)
先ずは、ぶっかけで麺を楽しみたい。

おぉ~~~さすが、ぶっかけ 相変わらずコシの強さ!
わさびを入れて混ぜる。
爬虫類のように、丸呑みできちゃう麺だもんねぇ。

そしてもう一杯はひやあつ
絶妙なダシのコクが最高(^^)v

やっぱり大にしても良かったかも。
それくらい美味しい。

一緒に行ったうどん大好き女子も、
ひやあつを食べた後、しっかりとしょうゆを追加していた。

ちくわ大も食べたのになぁ(爆)

旨いもんねぇ( ̄ー ̄)ニヤリッ


http://dalmatianmini.blog63.fc2.com/blog-entry-1467.html


【娘を連れて美味しいうどんはやっぱり讃岐うどんのきむらや】 2010813再訪問

いつもはバラバラの休みだけど、お盆の時期にはみんなが集まれる。
それぞれに忙しくなったからなぁ~~~。

たまには旨いうどんを食べに行くか。と、言うことで「きむらや」

あのしっかりとしたうどん( ̄¬ ̄*)じゅるぅ~早く食べたいぃ~~~

今日は「湯だめ」!水で締めた麺を湯を張った桶に入れたものだ。
これがまた旨い。

これはひやあつ!やっぱり定番のひやあつ最高(^^)v

ひやひやは、多少つゆが薄い・・・・。醤油や柚をかけて味を調えた。

店内は、とっても綺麗に掃除されている。
入店後、5分くらいまっただけ。

食券の隣に井戸水
この美味しい水が良いうどんを作るんだね。

運良く店の前の駐車場が空いていた。
黄色いチューニングエッセが光ってる( ̄ー ̄)ニヤリッ


http://dalmatianmini.blog63.fc2.com/blog-entry-1310.html


【きむらやで質実剛健な純手打ち讃岐うどんにシビレル!】

こんなに寒いから、何か温かい物でも食べに行こう!
両親を連れてランチ。
これって親孝行だね(‾ー‾)ニヤリッ

向かった先は菅原町のきむらや。
本格的な讃岐うどんを食べさせると評判の店だ。

12時少し前に到着。
おお、いりこダシの良い香り!

おやじが注文したぶっかけ
エッジの効いたフォルムに思わず唸る・・・。

注文を受けてから純手打ちの麺をゆで、井戸水でしめるというこれぞ本場讃岐の技!


あつあつが運ばれてきた!
ぷぅぅ~~~んと鼻孔に抜けるいりこの香り。

あぁ~~懐かしいなぁ~~~
10年くらい前にはしょっちゅう四国に行っていたっけ。


定番のちくわ天 130円也


柚やらゴマやらの調味料。


ちくわ天をブッ込み、天かす、柚、たっぷりのゴマに七味唐辛子をかけ準備完了!

さて喰うぞぉ~~

っん???

なんだこれぇ~~~!!!


10年前、満濃うどんトライアングルを制覇した私が、驚いた(爆)

それは、あたかも剛速球。
インハイをえぐられ、思わず仰け反ってしまう。
・・・が、実はど真ん中だった(;^_^A アセアセ…
何のこっちゃ_(_△_)ノ彡☆ギャハハハ!バンバン!!

それほどコシの据わったうどんにびっくりした。

あつあつでこの歯ごたえはびっくりだ。
そしてずっしりと重い(^^)v


トッピングは予め作り置いてあるから熱々と言うわけではない。


海老130円也


おにぎり(昆布)


メニュー

●あつあつ
  かけうどん

●ひやあつ
  ゆでたうどんを井戸水でしめて 熱いダシをかける

○ひやひや
  ゆでたうどんを井戸水でしめて 冷たいダシをかける

○しょうゆ
  ゆでたうどんを井戸水でしめて ダシ入り醤油をかける

○ぶっかけ
  ゆでたうどんを井戸水でしめて 付け汁をかける


大を頼めば、普通の人は満腹だね。
冷たいぶっかけも良く噛んでいるうちに身体が熱くなってくるよ(爆)


店主は、高松の「あたりや」で4年間修行したそうだ。
あまりの美味さに感激して、お店に頼み込んで修行させてもらったと言う熱血漢でもある。

あたりやの店主と言えば、仲南町の山内で修行をしたので、ここは山内の孫弟子と言うことになる。
確か山内にも純手打ちの文字があったような・・・・。


S級と称される讃岐うどんの名店2つを血筋に持つお店が浜松にあって嬉しい(^^)v

2011/04/26 更新

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