4回
2022/08 訪問
おかあさんの笑顔と美味しい魚に磯自慢 ろばた焼き 曳馬路
お通夜の帰り、精進落としで、ろばたに寄っていくか。
曳馬路久しぶりぃ～。
おかあさんの笑顔と、美味しい魚が待ってるぜ。
今日はどんな日本酒を呑ませてくれるかな。
いつもの席に腰を下ろし、日本酒は磯自慢(‾¬‾*)じゅるぅ～
冷蔵庫から口の切っていない磯自慢
グラスにナミナミ！
そこへお通しは、玉子豆腐
日本酒が進むヤツだ。
それでは、献杯！
北海道から取り寄せている素材と絶妙な焼き加減で、曳馬路の魚は最高なんだよね。
銀たら粕漬け
さばの開き
ヤバいほど酒が進む。
もろきゅうが良い味変になる。
美味しい焼き魚を磯自慢で流し込む。
まさに至福の時間。
https://hikuma.net/gourmet/115412
2022/08/31 更新
2019/07 訪問
精進落としに着物の似合う おかあさんの ろばた焼き曳馬路
歌って踊れるホニャララと、お通夜に行った帰りどうしいても精進落としをしたくてね。
みずのに行こうとしたら、旅行なのか連休だって張り紙が・・・
それじゃ、電車乗ってっちゃうか。
曳馬駅で降りて、目指すはろばた焼き曳馬路
今日のかつおは絶品だよって！それじゃ、かつお (￣￢￣*)じゅるぅ～
おかあさん、北海道出身だから、珍しいメニューがいっぱい！
先ずはビールで献杯～
こんなに分厚く切ってくれた。
あんたら二人だから3切れづつね！って(^^)v
かつおと来れば熱燗で献杯
アスパラ焼きぃ～～
美味しい(^^)v
これ、海老揚げ
ほんのりと海老の味が追いかけてきて、マジで美味しい。
おぉ～～地元の雄 トリイソース(^^)v
徳利はどんどん増えてゆく。
いぶりがっこ、美味しいねぇ～～～
北海道から取り寄せている銀タラ粕漬け
こっちのは、しょっぱすぎるって。
あがりに ちまきではない、私のおいなりさんだ！
今日も美味しい料理と楽しい会話ありがとう！
すっかり浄化されました。
おかあさん、いつまでも元気でお店つづけてくれよぉ～～(^^)v
https://hikuma.net/gourmet/81398
2019/07/02 更新
2019/02 訪問
人情味あふれるおかあさんの ろばた焼き曳馬路
浜松飲み歩きの最終は、ろばた焼き曳馬路！
オグリキャップが有馬記念で勝った時だから、30年も前の事。
会社の同期を集めて、大宴会やったねぇ～～(￣ー￣)ニヤリ
そんな懐かしい曳馬路に久々の訪問！
すると、おっ、阿弥陀のお歴々がいるじゃんか。
隣に席をとって、美味しいツマミと熱燗ちょうだぁ～～い (￣￢￣*)じゅるぅ～
お通し この肉旨いぃ～～(^^)v
「干物に合う酒、だらだらと飲み続けられる酒をめざす」という白隠正宗が抜群に合う！
肉じゃがにつくね、味付けが良いねぇ。
このわらじのような油揚げが絶品なのよ(￣ー￣)ニヤリ
おかあさん、いつまでも元気でお店つづけてくれよぉ～～(^^)v
https://hikuma.net/gourmet/77058
2019/02/14 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
浜松ではめずらしいろばた焼。炭火の香りと湯気の立つ臨場感。
素材の旨みを引き出す確かな手さばきで、気持ちがすっとほどける温かな空間。
訪れた先は、ろばた焼曳馬路。地元で親しまれる温かな空間。
カウンタ奥で交わすお母さんとの軽やかな会話は、心に灯る小さな安らぎ。
お取り寄せしてくれた新潟名物栃尾の油揚げ(‾¬‾*)じゅるぅ～
さて、お味は・・・・
ビールで乾杯。夜の扉を開く爽快感。
お通しの豚角煮と煮たシイタケは、口のなかでほどける旨み。
日本酒は雨後の月特別純米酒。封を切った瞬間の清らかな香り。
乾杯！
澄んだ香りと透明感のある口当たり。雑味のないきれいな旨み。やばい飲みすぎる。
北海道直送の生鮭焼きは、炭火で際立つ脂の甘み。
トマトベーコン串焼きは、甘みと塩気が跳ねる幸福感。
ピーマン肉詰め串焼き。旨みを包み込む瑞々しい歯ごたえ。
砂肝串焼き。こりこりと軽やかに響く食感。
これを見つけて焼いてもらった。
新潟・栃尾の名物として知られる厚みのある油揚げ。一般的なものの約3倍ほどの厚さ。
外は香ばしく、中はしっとりふんわりの弾力。焼き目がつくと香りが一段と深まる炭火ならではの仕上がり。噛むほどに広がる大豆の自然な甘み。素朴さのなかに確かな存在感。
ねぎの筏焼き。焼かれてとろける素直な甘み。
でっかいおにぎり。
中からいくらがこんにちは。しっとりご飯と弾ける旨みの満足感。
とろろ昆布のお吸い物は、身体に染み込むやさしい温度。
いつの間にか雨後の月特別純米酒1升飲み干しました！ 積み重なった語らいの余韻。
ろばた焼曳馬路で感じる、炭火と会話が織り成す穏やかな時間。帰りたくなる温もりの場所。