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夜の点数：3.0
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 3.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味3.0
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| サービス3.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
これを食べに来た名古屋めしの代表は風来坊の手羽先
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2025/11/28 更新
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名古屋はしご酒の最終は、歌って踊れるスーパーメカニックの娘と待ち合わせをして風来坊金山店。ここの手羽先を食べずには帰れない。
名物の手羽先は、カリッとした食感が最初の合図になる。
口に入れると、甘さと辛さが混ざったタレが広がり、あとから黒胡椒の刺激が追いかけてくる。
クセになる味わい。しょうゆベースのタレに、甘みと辛みがバランスよく混ざた手羽先(‾¬‾*)じゅるぅ～
さて、お味は・・・・・
金山小町
金山の賑わいがぎゅっと詰まった小道。入った瞬間に、夜のワクワクが始まる場所。
再会を祝して乾杯！
蓬莱泉のワンカップ
日本酒はワンカップかい？と思ったが、すっと香る米の甘み。気軽なのに上品。
玉子焼き
ふわふわで優しい甘さ。箸で切るたびに湯気が立ち上がる家庭的な味。
二度揚げされたカリッとした衣。甘辛のタレ。黒胡椒の刺激。これぞ名古屋名物の王道。
風来坊の手羽先は、名古屋の味そのもの。香ばしさと刺激のあるタレがクセになり、もう1本、あと1本、と自然に手が伸びる。名古屋で飲む夜に、ひとつの定番として覚えておきたい店だ。
http://hikuma.net/gourmet/151049