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昼の点数：3.4
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.4
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|サービス 3.4
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|雰囲気 3.4
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|CP 3.4
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.4
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| サービス3.4
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| 雰囲気3.4
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| CP3.4
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| 酒・ドリンク- ］
岐阜タンメン浜松店で味わう旨辛スープが誘う軽やかな一杯
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2025/12/01 更新
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昼ご飯を食べ損ねた15時すぎ、帰り道にあった岐阜タンメン浜松店へ。
ここは岐阜発の人気ラーメン店で、透き通ったスープに炒めた豚肉とたっぷりキャベツ、そこへ好みで辛さをプラスして楽しむスタイルが魅力。
カウンターに腰を落ち着け、サービスの酢もやしをツマミながら提供を待つ。
岐阜タンメンを2辛と半チャン餃子セット(‾¬‾*)じゅるぅ～
さて、お味は・・・・・
好みの辛さを選ぶ。初めてなので2辛にしてみた。
シャキシャキの軽い酸味。待ち時間を楽しくする小さなお供。
岐阜タンメン2辛。透き通るスープに赤みが少し差す姿。食欲を静かに呼び込む一杯。
やや薄めで口の広い器に澄んだスープ。ひと口すすれば思わず微笑む。
麺をすくい上げる。スープをまとい、つるりと軽やかな麺。すすりやすいリズム。
チャーハンは、香りも味も控えめで好バランス。タンメンの後押し役。
餃子は、外は軽く、中はふわっと。主張しすぎないうまさ。
すっきりとした旨味と辛さの余韻。半チャーハンと餃子も、どこか安心するやわらかな味わい。
午後の空気になじむように、気持ちがゆるむ一杯。街中でひと息つきたい時に寄りたくなる店だった。
https://hikuma.net/gourmet/151082