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ター君8のレストランガイド
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ター君8 (50代前半・男性・東京都) 認証済
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1回
昼の点数：4.0
2024/03 訪問
最高の甘だれ蒲焼と味変わさびだれが最高
家族旅行の一環でランチとして初の訪問。松本城に向かう途中、あえてうなぎの町岡谷にある本店まで足を伸ばしてみました。ひつまぶし、やなまぶしも魅力的でしたが、家族4人とも蒲焼を注文。初の来訪につき、冒険できず。木曾川で戯れてる鳥たちを眺めてると、程なくして料理が運び出されてきた。お重の蓋を開けると、ふっくら肉厚の蒲焼が2枚、ご飯に乗っかっていて、食べる前から美味しい事がわかる出立ち。店員さんに説明頂いた別添の甘だれとわさびだれの使い道を悩んだ末、甘だれは蒲焼を一枚ずつ引き上げ、ご飯にまぶし、わさびだれは味変として活用。先に頬張った息子から歓喜の声。期待に胸を膨らまし、口に入れた瞬間、好みの甘みの強い味が口いっぱいに広がり、身もふっくらで感動。一気に半分食べ終わった所で、残りの半分を更に半分に分け、わさびだれで味変。食べた事が無いが、蒲焼にベストマッチ。一気に口の中もサッパリ。最後は、しっかり山椒と共に蒲焼を楽しみました。本当に観光荘さんにして、良かった。
2024/03/11 更新
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家族旅行の一環でランチとして初の訪問。
松本城に向かう途中、あえてうなぎの町岡谷にある本店まで足を伸ばしてみました。
ひつまぶし、やなまぶしも魅力的でしたが、家族4人とも蒲焼を注文。初の来訪につき、冒険できず。
木曾川で戯れてる鳥たちを眺めてると、程なくして料理が運び出されてきた。
お重の蓋を開けると、ふっくら肉厚の蒲焼が2枚、ご飯に乗っかっていて、食べる前から美味しい事がわかる出立ち。
店員さんに説明頂いた別添の甘だれとわさびだれの使い道を悩んだ末、甘だれは蒲焼を一枚ずつ引き上げ、ご飯にまぶし、わさびだれは味変として活用。
先に頬張った息子から歓喜の声。期待に胸を膨らまし、口に入れた瞬間、好みの甘みの強い味が口いっぱいに広がり、身もふっくらで感動。
一気に半分食べ終わった所で、残りの半分を更に半分に分け、わさびだれで味変。
食べた事が無いが、蒲焼にベストマッチ。一気に口の中もサッパリ。
最後は、しっかり山椒と共に蒲焼を楽しみました。
本当に観光荘さんにして、良かった。