2回
2024/07 訪問
カウンター席あります
2024/07/09 更新
2010/03 訪問
羊肉の「臭み」警報 解除ＯＫです♪
ジンギスカン・・・空腹故に、多少の臭みは無視して、
それなりに美味しく食べていても、
だんだん、口の中に溜まってくる刺激臭に気持ちが負けてしまう。
そんな経験ばかりで、今まででジンギスカンでリピートはありませんでした。
が、しかし、やっぱり本場で食べると違いました(*^_^*)
同じく「羊肉の臭みが苦手」な連れと食べた感想は、
「全然、普通の焼肉として食べれるやん♪」。
「普通の焼肉」って失礼な表現かもしれませんが、
本当に、「羊肉」の「臭み」に対する警戒心を解いても大丈夫、
そう思えた時、上記のような言葉が出ました。
特に「生ラム」が印象に残って美味しかったと思いますが、
「生ラム」でない方でも美味しかったように思います。
これで安心してジンギスカンを楽しんだ、といいたいところですが、
初心者な私は、あらかじめ「脂をしっかり鍋になじませろ」という忠告をどこかで読み、
必要以上に鍋に脂身をこすりつけて、縁のところに脂を溜めた為、
脂が顔や手にはねまくって、デンジャラスな食事タイムでした(^_^;)
別の機会に、地元の方と食べた時は、そんなに脂だらけにしなくても、
十分美味しく焼けていたので、脂溶かしすぎは危険なだけかもしれません。
お店の雰囲気ですが、小さいお店ですし、ビール会社が経営しているお店の様な、
綺麗なお店ではありません。
他の若い男性のお客さんはお店に入るなり、
セーターを脱いでＴシャツ姿になったりして、とてもフランクな雰囲気です。
私も匂い対策で、自分で洗える素材の服で行きましたが、
あえてそういう服を考えるという段階で、結構気合いが入って、
気持ちが盛り上がりました。
また、その期待を裏切らない、とっても地元な雰囲気の美味しいお店でした♪
（2軒目におしゃれなお店へ・・・という流れもなくなりましたが・・・）
2010/12/02 更新
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他のお店でジンギスカン食べてホテルに移動中、
雪だるまの前をたまたま通って、
予約なしの土曜の夜なので断られる覚悟で入ってみたら、カウンターに通して貰えました。
生ラムの肩とモモのハーフセット、
こちらは野菜が全くつかないので別注必要で、
野菜盛り、クラシックビールをオーダーしました。
あと、じゃがいも。
豪快に野菜沢山盛って、ジュージュー、肉と一緒に焼いて、シナシナになった野菜とジューシーなお肉、
ちょっと甘めのタレ、臭みの気にならない生ラム、
雪だるまさんは、私にとっては最高のジンギスカンです。
家族と来た時はもっといいお肉も追加オーダーできるので、この日は残念。
お店の雰囲気的に一人ではムリと思ってたけど入れたので、
次は一軒目からこちらに来て追加オーダーもしたいと汗だくになりながら思いました（笑）