いちりんさんが投稿したピッツェリア エ トラットリア フォルティッシモ(大阪/京橋)の口コミ詳細

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ピッツェリア エ トラットリア フォルティッシモ大阪城北詰、大阪ビジネスパーク、京橋/ピザ、イタリアン、ダイニングバー

1

  • 夜の点数:4.0

    • ¥3,000~¥3,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 2.5
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク 3.0
1回目

2011/04 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気2.5
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク3.0
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

気軽で美味しいトラットリア☆

美味しいピザを食べたーい・・・と探していたら、
こんなに近くに食べログで評判のいいお店があったので行ってきました♪

場所柄、もしかして新緑に囲まれた、癒し系なお店かも、
とちょっと期待しましたが、それはなかったです(^_^;)
店内は、こざっぱりとした、気さくな雰囲気でした。
気心しれた人と行くのにいい感じです。

何を頼んでよいのか予習不足で、
とりあえず前菜盛り合わせと、
この季節、ヨーロッパでは旬の食材「ホワイトアスパラ」の1品、
そしてピザのマルゲリータを注文しました。

「前菜盛り合わせ」、見た目からして色々手の込んだものが、所狭しと、
お皿に上に盛り合わさってました。
これはとてもお得!(といっても値段覚えてません。)

ハマチのカルパッチョ、スモークサーモンと、お魚が2種、
他にブロッコリーのアンチョビソース煮など、
一皿に6~8種類位あって、
味は被ってないし、これでしばらく楽しめる♪素晴らしい一皿(*^_^*)

ちなみに、ブロッコリーが今までに食べたことない味つけでとても美味しかったので、
野菜嫌いの連れに勧めてみたら、
「このブロッコリーはイヤな味がしなくて、美味しい♪」と食べてました。
お店の方に尋ねたら、アンチョビで味付けしてあるとのこと。
美味しい料理で好き嫌いはなくなっていくのね、と、母親の気分でした(^_^;)
でも、全部食べないでね・・・。

アスパラ料理も、少し時間がかかり、価格が高めだったので、
アスパラごときで・・・と連れは思っていたようですが、
お料理を見たら、「ちゃんと料理されてる。これは時間かかってもしゃあないなぁ」と。
チーズソースがたっぷりで美味しいです♪
ホントはピザが到着してたら、ピザの耳でこのソースをすくって、
赤ワインと一緒に食べたかったんですが、
残念ながらピザは間に合いませんでした・・・。


そう、このお店のお料理は、手が込んでいるように思えます。
(時々、こんなん料理ちゃうやん、ってツッコミたくなる一皿って、ありますよね・・・?)
一品一品、美味しく調理、味付けされてると思います。


が、次のピザがなかなか来ない・・・。
後から来たお客さんにはもう届いているのに・・・。
と思って、お店の方に尋ねたら「もう焼き始めてもいいですか?」と聞かれ、
逆に進行をみながら止められていたと分かりました。
このお店は一皿ずつ出てくるのかもしれません。
味わって食べほしいって意味ですかね。

で、逆にラッキーだったのが、他のお客さんのピザを見たので、
ハーフ&ハーフが可能ということに気付いて、
急きょ、マルゲリータとなんか忘れましたが、ハーフ&ハーフに変更して貰いました。

肝心の「ピザ」も美味しかったです。

最強に美味しいか?と聞かれると、「ピッタゼロゼロ」、「アズーリ」の次になりますが、
近場で食べられるなら、まぁいいかなぁ。。。

昔、ナポリで、直径が自分の肩幅以上の大きなピザを一人一枚あてがわれ、
絶対ムリ・・・(@_@)と思ったのに、
生地は薄く、美味しい具材がたっぷり、端っこはモチモチで、結局、難なく美味しくペロリと食べてしまいました。
この経験が、私の「ピザといえば、ナポリ!絶対美味しい!(*^_^*)」という思いこみの根源です。

それと比べてしまうので、そんなにサイズが大きくなく、
具材の真ん中部分(一番美味しいところ)が、私の中で若干ボリューム不足。
食いしん坊なもので、すみません。

耳の部分が不思議なくらいモチモチしてるのが、印象的でした。

でも、また「前菜盛り合わせ」食べにいきます♪

  • ホワイトアスパラのカルボナーラ

  • ピザ(クワトロフォルマッジとカルボナーラ)

  • 前菜盛り合わせ(小)

2011/05/05 更新

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