いちりんさんが投稿した鰻家 うりずん。(大阪/今福鶴見)の口コミ詳細

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閉店鰻家 うりずん。新森古市/うなぎ、弁当

1

  • 夜の点数:4.0

    • ¥5,000~¥5,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 2.5
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 3.0
1回目

2011/07 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気2.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク3.0
    ¥5,000~¥5,999
    / 1人

香ばしい鰻、美味でした(*^_^*)

こちらのサイトで、値段が上がったと事前に知っていたので、
「ぬちぐすい」あたりを考えていましたが、
お店に着いてからも、
「うりずん」5250円、「ぬちぐすい」4510円で結構迷ってしまいました。

「うりずん」には何が付いていて、「ぬちぐすい」には何が付いている、
ということが細かく書いてないんですよね。

とてもお忙しそうなので、聞きにくく、
「うりずん:『肝焼き』もついて鰻三昧!」の言葉という賭けて、

「肝焼き」・「白焼き」・「鰻ご飯=重でも丼でも可」が食べたい私は「うりずん」、
肝が苦手な連れは「ぬちぐすい」にしました。

料理内容は、以下の通りでした。

「うりずん」:うざく、
       うまき&八幡巻き(ゴボウを巻いたもの)、
       白焼き(別添えの塩山椒で頂きます)&かば焼き(鰻のタレ焼き)、
       肝焼き、
       ご飯もの=うな丼orうな茶漬け、お漬物(瓜の浅漬け)

「ぬちぐすい」:うざく、
         うまき&八幡巻き、
         白焼き、
         肝焼き、
         うな重、お漬物

「うざく」:小さな鰻が3切れ。小さいけれど、香ばしくて鰻の味がしっかりしてます。美味しいです。
     これから出てくる鰻にも超期待!キュウリも細かく、酢も控えめな味付けが美味しいです。

「うまき」:他の方の書き込み通り、確かに鰻は小さめ。でも、玉子焼きが美味しいです。
      先日、お蕎麦屋さんで出た油たっぷりテカテカの「出汁巻き」。
      ここで食べたら、あれは「出汁巻き」の味じゃなくて、『オムレツだ~(-.-)』と怒りさえ込上げます。
      こちらはちゃんと和の「玉子焼き」。出来たて熱々で美味しいよ~。
      半分を「出汁巻き」、半分を「うまき」として楽しめました。

「八幡巻き」:初めて食べました。ゴボウも少し甘く煮てあるのを巻いてあります。
        ゴボウの触感とが意外な組み合わせで美味しいです。

「白焼き」&「かば焼き」:うりずんは、鰻1匹をこの両方で半分ずつの味付けになってます。
               ぬちぐすいは、「かば焼き」は付いてません。
              「白焼き」初めてでしたが、あっさりしていて美味しいですね。
              濃い味の合間に、塩山椒でいいですね。
              瓶ビール飲みながら、ご機嫌さんになります。
              「かば焼き」のバリっと感、やっぱり美味しいです。

「肝焼き」:小鉢に入って出てきますが、思ってた以上に数がありました。
      イメージ的に3、4個だったのですが、7~8個あったような。
      肝嫌いの連れが食べてます。鶏や牛のようなペースト感がなくて食べられたとのこと。
      また食わず嫌いを克服できたようです(^v^)。

(うりずん)「うな茶漬け」:最初は「うな丼」の予定でしたが、選べるとのことで「うな茶漬け」に変更。
         ご飯の上に「鰻の佃煮」と刻み海苔、刻み青紫蘇が乗っていて、
         ダシをかけて頂きます。
         ひつまぶしのように、かば焼きが乗っているのを想像していたので、
         「佃煮」でちょっと意表を突かれました。
         「佃煮」はほぐしてくださいね、とのことでしたが、確かにそのままパクっといくと、
         かなーり濃かったです。

(ぬちぐすい)「うな重」:お重に鰻が敷き詰められていました。羨ましい~(;一_一)
              ちょっと分けてもらいました。すごい美味しい。
              ご飯固めとか全然思わない。鰻とご飯、すごいいい感じじゃないですか。
              今日は結構食べてるのに、見る間に連れが完食!。早すぎる・・・。
              私も絶対次は、うな重にする(>_<)。泣きそう~。


結果、「白焼き」「肝焼き」「鰻ご飯」が食べたかった私には、「ぬちぐすい」がBESTだったと判明。
でも、「うな茶漬け」も食べれたし、今回のチャレンジを次に活かしたいと思います。
こんな香ばしい鰻、「熱田蓬莱軒」以来です。

「はいむるぶし」ってどんな内容なんでしょうね。どなたかご存じでしたら教えてください<(_ _)>
また次に行ったら、私も聞いてみます。。

ちなみに、「うな丼」と「うな重」では、鰻もご飯も量が違う、とお店の方言ってました。
もう「うな重」を見てしまったから、私も絶対次は「うな重」にしますが(*^_^*)

お店のおばちゃん、結構はっきりモノをいうタイプの方で、予約段階から結構押され気味。
私たちも、いい年なのに、何故だか若者扱いでカウンター席でイイコにしてました。
食後「お腹いっぱいになった?」と聞いてこられて、なんだかお母さんみたいでし。
まぁ、いいか(*^_^*)

その日は、半年に一度、賞与でご馳走を食べると決めてる日でした。
ずっと鰻フルコースを楽しみにしてたので、栄養たっぷり、美味しくて嬉しかったです。
本当にご馳走さまでした。。。
      

2011/07/16 更新

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