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同僚に教わり人気店だと聞き、一応予約をして
土曜日の夜に伺いました。
１８時の予約で、店内に入るとほぼ埋まっており
賑わっておりました。
カウンター奥に座り、紙での注文と聞き、
壁に貼ってあるメニューを見て焼鳥数種と
チキンキムチを注文。
生ビールとお通しが来ました。
まずこのお通しにやられました。
良き味付けで煮込まれており
それでいて歯ごたえは、やわやわでなく
程よい硬さ、最高です。
そんこんなで焼鳥が来ます。
実に美味しい。
レバーは、出来立てを食べてってことで
熱々でいただきました。
確かにこれは出来立てが良き
カリカリ具合と中のやわやわが良き。
そしてピーマン。
丸ごとなんですね。
斬新ですな。
でも美味しい。
ホント混んでて、
店員さん全員が忙しなく動き回っており
それも無駄のない動き
忙しさにイライラとかもなく
自然な動きで、それを見てるだけでも
つまみとなりビールが進みました。
途中、店のお父さんが
混んでて、声かけれず、ごめんねなんて
仰ってて、嬉しかったですね。
アットホームで
そして尚且つ美味しく
金額も良い。
これはまた絶対行きたいお店になりました。つく