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-いのっち-のレストランガイド
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-いのっち- (30代後半・男性・東京都) 認証済
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1回
夜の点数：4.0
2025/05 訪問
フレンチのような上品でまろやかな至高の一杯
日曜14時過ぎに来店。たまたま待ちはなし。客入り9割ほど。店内が高級料亭のようで接客も一流ホテルのそれ。食べる前からテンションが上がる。鯛白湯「とろり」の特製を注文。しばらくして着丼。まず見た目が綺麗。フランス料理をラーメンにしたような感じ。そしてスープを一口。牛蒡のポタージュのようなまろやかさが口一杯に広がる。めちゃくちゃ美味しい。ラーメンのスープというよりもはやフレンチのスープ。刻みたまねぎのシャキシャキ食感も心地良い。麺は中太麺。コシ少なめながらこのスープにはよく合っている。スープを程よく吸い込んで美味しい。トッピングの鯛炙り、和牛、半熟卵も絶品。このお店は全てが1級。こだわり抜かれていて食べる度に幸せが広がる。濃厚なスープ、麺、トッピングを味わいながら完食。めちゃくちゃ美味しかった…。フレンチ料理を食べているかのようなお洒落さと美味しさを兼ね備えたお店です。百名店になるのも納得。大阪に来たらまた食べに来たいラーメンでした。心が満たされました。ごちそうさまです！
2025/06/07 更新
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日曜14時過ぎに来店。
たまたま待ちはなし。客入り9割ほど。
店内が高級料亭のようで接客も一流ホテルのそれ。食べる前からテンションが上がる。
鯛白湯「とろり」の特製を注文。
しばらくして着丼。
まず見た目が綺麗。フランス料理をラーメンにしたような感じ。
そしてスープを一口。
牛蒡のポタージュのようなまろやかさが口一杯に広がる。めちゃくちゃ美味しい。
ラーメンのスープというよりもはやフレンチのスープ。
刻みたまねぎのシャキシャキ食感も心地良い。
麺は中太麺。コシ少なめながらこのスープにはよく合っている。スープを程よく吸い込んで美味しい。
トッピングの鯛炙り、和牛、半熟卵も絶品。
このお店は全てが1級。こだわり抜かれていて食べる度に幸せが広がる。
濃厚なスープ、麺、トッピングを味わいながら完食。
めちゃくちゃ美味しかった…。
フレンチ料理を食べているかのようなお洒落さと美味しさを兼ね備えたお店です。
百名店になるのも納得。
大阪に来たらまた食べに来たいラーメンでした。
心が満たされました。ごちそうさまです！