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このご時世、不要不急の外出は極力控えているのですが、今日は超快晴。。
んーこんな天気のイイ日には美味しいお蕎麦をツルっとしばきたーい！
っというわけで、身体と心がお蕎麦を至急必要と叫んでいるので、十分安全に配慮してお気に入りのお蕎麦屋さんに行ってきましたー
お久しぶりですー
コロナ禍以降全く足を運べていませんでしたが、私のお気に入りトップランカー店「かやの木」さんにお邪魔しました！
ああー相変わらずお店の雰囲気がたまらんかったです。落ち着くわー
敷地内に指定文化財があるお店ってヤバくないですか？
広大な庭園を抜けて行くととても立派な古民家が佇んでいます。そして側には巨木がどっしりと鎮座しているんです。
なんてぶっとい木なんだろう、この大地で悠久の時を刻み続けてきたんでしょうね。とってもロマンを感じます。
かやの木さんではいつも同じものを注文しているのですが、今回もいつもので即決しました！
●注文内容
・天せいろ 1540円
・大盛 300円
・クリームあんみつ 710円
全て税込価格です
●お味の感想
見た目から瑞々しさがびんびん伝わってきます！細くて繊細なお蕎麦がキラキラ輝いていますよー
また天ぷらも上品な仕上がりで益々食欲が抑えられません！
ではいただきまーす！
めっちゃツルツルのコシコシで、のど越しが心地よいっすー本当に瑞々しくって爽やかな後味です。そしてお蕎麦の風味もしっかり感じられますね！
おつゆもダシ感が強くとっても豊潤な香りがお蕎麦と共にお口の中に広がっていきます。私はかえし強めよりダシ香るおつゆがお好みなので、かやの木さんのおつゆはどストライクです！
天ぷらは衣サクサク中ほっくりでスーパー旨し！備え付けのお塩でいただくスタイルです。ゆえに素材の美味しさがダイレクトに伝わってきますよー
演出なのでしょうか、海老の天ぷらは時間差で提供されてきます。正に揚げたてをしばけます！コレは嬉しー
さあさあ、あまりの旨さに数分でお蕎麦完食です。ですが、私的にはココからがメインディッシュなのです。
そうそう、そば湯ですよ！
かやの木さんのそば湯を一度でも飲んでしまったら、他店のそば湯が只のお湯に感じてしまうでしょう。
そうなんです、めちゃめちゃ濃いんです！
例えるならポタージュスープのような濃度なんです！
では、おつゆをちょい足してネギ、ワサビを入れて、からの～そば湯をぶっかけまーす！
ゴクゴクっ、もうなんも言えねーって言いたくなるくらいの衝撃的な飲み物です！しかも濃いので冷めにくく激熱ですよー
そして飲むほどに鼻を抜けるお蕎麦の香りが広がる広がるー正に無敵のそば湯です！
しかも、何だか身体に良さそー
ふぅー旨すぎてあっというまに完飲でした(^_^;)
★★★★★★★☆☆☆
守谷エリアには美味しいお蕎麦屋さんがたくさんあるのですが、個人的には「かやの木」さんがNo.1だと思います。
本当にお好みのお蕎麦なんです。
みなさまもそれぞれお蕎麦のお好みがあるかと思われますが、もし機会がありましたら「かやの木」さんの絶品お蕎麦を是非！お召し上がりくださーい！
ジョイ本の近くなので、お買い物と合わせるのも良きかもしれませんね(^o^)v
今回のレビューでは触れませんでしたが、「クリームあんみつ」もかなりヤバいですよ。お蕎麦屋さんで提供するようなレベルじゃないです。素材からかなり拘り抜いて作られたモノホンなんです。甘締め必食です！激しくオススメします。
変わらぬ美味しさに良き良きです！
ご馳走さまでしたー(^_^)/