2回
2021/06 訪問
名門の味にひたるの巻
そういえば、
身近な存在すぎて「二郎」さんの口コミをあげていませんでした。。
二郎さんすみません(T_T)
過去何度通ったかはもう分かりませんが、かなりのヘビーユーザーであることは間違いありません。
●注文内容
・麺半分 豚2枚 730円(税込)
※呪文は以下唱えました
・ニンニク ← 適量入れてくれます
・ヤサイ ← 増してくれます
・カラメ ← 味を濃くしてくれます
麺半分はデフォ160gです。
私的には、コレにヤサイ増しで、バランスの取れた分量になり、余力を残した状態で完食出来ます。
カラメにしたのは、ヤサイで希釈された塩分を補うためです。
ニンニクはマストです。
激しく推奨します。コレ入れないと二郎ラーメン本来の美味しさが発揮されないかと思います。
●お味の感想
豪快ながらどこか優しさ感じる至極の一杯。
やっぱ本物は違うー
さあ着丼です。
非の打ち所がない絶景なラーメン。
正真正銘のオリジン、静かなる風格が丼から漂ってきます。
二郎さんのヤサイは、キャベツの割合が多くモヤシもほどよく蒸され甘味があってとっても食べやすいです!是非みなさんヤサイの呪文唱えましょー
スープも絶品ですね!
良く煮込まれた豚骨スープは深い味わいとコクがあり、また醤油のキレもビシッと決まってます。
そして背油とヤサイからくるのでしょうかマイルドな甘味も加わり何とも言えぬ一体感があります!
優しさの秘密はこの甘味にあるのかもしれません。
無心にゴクゴク飲めちゃいますよー
麺は極太ですがほどよく茹でられていますので歯切れの良いソフトな食感です。
また、しっかり啜れてスープの絡みもとっても良きです。
よく茹でられた麺なので、のび予防で天地返し(麺をヤサイの上に避難させる)しておくと良いかもしれません。
チャーシューは分厚い豚肉が2枚入ってます。
切り出された部位によって食感や味わいが楽しめます。ロットによってしっかりホロホロ系やしっとりふにゃふにゃ系が混在しますよー
今回は前者が2枚、しっかり味が染み込んでて旨いー、食べごたえも十分でした!
一心不乱にかっこみ美味しく完食できました(^o^)v
★★★★★★★☆☆☆
何度食べても飽きのこない本物の味。
中毒性がハンパないです!また食べたくなってきましたよ(^_^;)
二郎さんもどきのお店では絶対に味わえない唯一無二のラーメンなんですよね~
今回も変わらず美味しかったです(^o^)v
お店はコロナ禍にも関わらず大繁盛でした。
席の間引きやパーテーションなどの区切りが一切なく、正に個人のモラルが試される環境でした。
私の訪問時は、良識のあるお客さん達でしたので、無意味にキャーキャーわめき散らすような残念な人はおらず安心しました。
またふらっと立ち寄りますねー
ごちそーさまでした(^_^)/
2021/06/08 更新
腹減ったー
そうだ、守二いこう。
っと言うわけで週末「ラーメン二郎 守谷店」さんに突撃しましたー
今回もいつものー、と念じながら券売機をポチり。
●注文内容
・麺半分 豚2枚 730円(税込)
※呪文は以下唱えました
・ニンニク ← 適量入れてくれます
・ヤサイ ← 増してくれます
・カラメ ← 味を濃くしてくれます
●お味の感想
旨い!
そう心から思えるラーメンです。
なんでだろう見た目とは裏腹にどこか優しい味わいなんですよねー
ニンニク、ヤサイ、極太麺をお箸に絡みつけてからの~スープと一緒に流し込む!
そして、ときどき極厚チャーシューにかぶりつく!
あー思い返しても至福のひとときでした(^o^)v
やっぱ二郎さんはインスパイア系と比べて一線を画す存在ですね!
また近々守二さんに行こー
★★★★★★★☆☆☆
守二オーナーさんからお客さんへのお願いがありました。
その内容は、無料のヤサイ増しとかしておいて、しっかり食べ残しをする不届き者がいるらしいのです。とってもけしからんですね(#`皿´)
かなりの迷惑を被られているようなんです。守二オーナーさんとても困っていました(T_T)
増しコール無しの食べ残しはお許しいただけるみたいですので、その点はご安心ください(^_^;)
でも、完食自信がない方は麺半分を選びましょー