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かなりご無沙汰の再訪です。
「旨い」が確定しているお店の再訪は安心感がハンパないです。正にパチンコで言うところの確変状態です。
自分で話題振っといてなんですが、パチンコ懐かしー、一昔前の大工の源さんの確変って当たりが2回確定してたんですよね(^o^;)
その時代のパチンコバブルは殊にやばかったです。
さて、本題に戻しますが、正に「かつ吉 野庵」さんは、大工の源さんばりに「旨い」が確定したお店なんです。
2022年に百名店に選出されたようですが、私的にはもっと早期に評価されるべきお店だと思いました。
●注文内容
・特吟上ロースかつ定食 2310円
・カニコロッケ 400円
・キリン零ICHI 400円
＊税込価格です
ご飯、キャベツ、味噌汁はおかわり自由です。
また、特吟上には小鉢(今回は揚げ出し豆腐でした)が一つ付いてきます。更にお漬物3種も付いてきます。
ご飯は白米か青しそご飯が選べます。
私は青しそご飯をチョイスしました。
●お味の感想
安定のお味です。
旨し！
やはり期待を裏切らない「旨い」が確定した極上のとんかつでした！
とにかくロースめちゃめちゃ柔らかかったです。
そして、サックサクの衣、揚げ上がりが実に秀逸でした。
何だろな〜
とっても肉汁感あってジューシーなんですが、くどくなくてサラッと何切れでもいただけます。
私は、レモン果汁とお塩でいただくのがお気に入りです。この方がお肉の甘みが感じられる気がしますので♪無論、ソースも悪くないですよー
とにかくご飯が加速度的に進むとんかつです。
勿論、青しそご飯おかわりしました！
青しその風味が香りまくりでしたよー
そして赤出汁も実にイイ♪
豆腐になめこ、八丁味噌が深い味わいを演出してました。これゴクゴクいける奴です。
カニコロッケもヤバかったです。
コレぞ、ザ・カニコロッケ！っていう味わいでした。
惜しげもなくカニが詰め込まれていて、しかもスーパークリーミーでした。
お箸でリフトすると自重でちょちょ切れてしまうほどのやっこさです。コリャすごい(^_^;)
小鉢の揚げ出し豆腐も旨い！
しっかりダシの効いたつゆに滑らかな豆腐の食感がなんともたまりません。
小鉢であっても決して手を抜かない丁寧な仕事ぶりが伺えしれます。
最後に〆の梅こぶ茶が振る舞われます。
コレもイイ味出してる〜
何とも味わい深いほっこりする〆の一杯となりましたー
(*´∀｀*)
★★★★★★★★☆☆
全てが完成形に近い納得のクオリティでした。
食べログ百名店は伊達じゃないですね。
茨城県南エリアで「旨い」とんかつが食べたくなったら、かつ吉 野庵さんにお越しいただければ間違いありません。
また、
お味はさる事ながら店員さんの気配りも一流です。常にお客さんを意識された細やかな接客対応はとても好感が持てました。
梅こぶ茶と一緒にオシボリも提供いただきましたが、嬉しいことにソレがキンキンに冷えてたんですよねー、お気遣いハンパねー(^o^;)
いや〜とても満足しましたー
またふらっとご利用させていただきまーす＼(^o^)／