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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
小さな店だけど、店員さんの丁寧なサービスに大満足！えび塩ラーメンのコクもあり美味しい一品です！
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えび塩ラーメン（￥780）
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えび塩_中太麺
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えび塩_チャーシュー
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ラーメンメニュー１
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ラーメンメニュー2
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店先
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2014/10/20 更新
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ネットでもお店の店員さんの対応が丁寧と紹介されていたので、楽しみに訪問。
お昼は14時までの営業と言うことで、昼の混雑を避けるため、日曜日の13時半過ぎに着いたのだが、
まさかの店前には10数人が並んでいたので、結果的に45分程度待って入店。
注文したのは、えび塩そばラーメンの普通盛り（￥780）。
器が熱々で提供されるので、持つときに注意が必要です。
海老油の香りがあまり主張し過ぎない丁度言い塩梅で、海老塩のスープもあっさりとして美味しいです。
麺は中太麺で、食べ応えもばっちりです。
海老油も適度に絡むので、スープの美味しさも一緒に味わえます。
チャーシューは、結構厚みがあるので歯ごたえもありますが、部位によっては
ほろっとほどけるので、二度美味しい感じです。
お店は、環八通り沿いにあります。
今回このお店のファンになったのは、他のレビュアーさんの記事の通り店員さんの対応です。
お店は、客席8席というとても小さなお店なので、混んでいるときはかなりの待ち時間となります。
※並んでいる時にどうして列が進まないか気になってましたが納得です。
列で待っている時もお店の中に入った時も、まず
「長い間お待たせしてしまって、すいません」
という言葉をみんなに声をかけます。
店員の男性2名ともそうなのは、ビックリしました。
しかも、ラーメンを提供するときも、器が熱いことも丁寧に説明して、お客さんが受け取るまで、手を添えてくれます。
さらに、最後の会計時におつりを渡すときに、またもやしっかりと手を添えて渡してくれるのには、本当にビックリしました。
本当に小さなお店ですが、ここまでサービスが徹底されていることは驚きです。
帰りがけにどうして、器が熱いのかを確認したところ、ラーメンのゆでる蒸気で器を温めているようです。
また、スープも麺も熱々で提供するため、時間が経っても温かい状態でラーメンを食べて欲しいという思いだそうです。
オーバーな記述と思われるかもしれませんが、是非お店で確認をしてください。
久しぶりに、ホントに心地よいラーメン屋さんでした。満点のサービスに大満足です！
※後忘れてましたが、ランチの時は、白米以外のオプションのご飯（チャーシュー丼、みそ豚丼など）は
仕込みの関係で、出せない事もあるようです。