新也さんが投稿した糸島会席風音(福岡/加布里)の口コミ詳細

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糸島のおじさん ぶらり食べある記

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掲載保留糸島会席風音一貴山、加布里/日本料理

7

  • 夜の点数:4.2

    • ¥4,000~¥4,999 / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス 4.3
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.1
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:4.3

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.3
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.4
      • |酒・ドリンク -
7回目

2019/12 訪問

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.4
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

盛り付けに和食の真髄を見る

【2019.12.26】
同僚と、一年間の感謝を込めての食事会です。
絶対的な、最高の店で慰労会をと選びました。
①風音 ちらし寿司御膳
:季節の旬菜 前菜
いつものように、その美しさに感嘆です。
写真撮ってばかりです。
:イトヨリの瞬間薫製
お店からのサービスです。
:風音 ちらし寿司
仄かな酢の香り、新鮮な魚介で素晴らしい。
醤油を少し付けてはご飯を食べ進めました。
:茶そば(季節により温と冷の変更あり)
今回は温でした。
:茶碗蒸し季節の餡を使って
絶妙です。
:デザート
:コーヒー

招待した同僚も満足してくれたようです。
②海鮮風音丼
③茶漬け御膳

この店が閉店。
信じられません。

2019/12/28 更新

6回目

2019/09 訪問

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.4
    • | 酒・ドリンク-
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

海鮮丼

【2019.09.15】
今日の昼食は、母と伯母との食事会です。
高齢ですから、美味しいものを少しだけ。
①海鮮風音丼
:季節の旬菜 前菜
山椒味噌を敷き 人参、
茄子のオランダ煮、南瓜の旨煮、海老芝煮、
トマト蜜煮、薩摩芋、夏ミカン羽二重、
食用花エディブルフラワー
今日の盛り付けも一枚の絵画のようです。
惚れ惚れします。
:小鉢(鶏大根旨煮)
:パスタ風蕎麦
:海鮮風音丼 茶漬け吸い地と共に
新鮮な鮮魚です。
:茶碗蒸し 季節の餡を使って
:旬の煮魚
:コーヒー
とまあ、ここまでが注文の料理なのですが、板長さんがデザートを用意してくれました。
②デザート
:自家製餡に栗と柿
:梨
いつ来ても、満足しています。

2019/09/16 更新

5回目

2019/07 訪問

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.4
    • | 酒・ドリンク-
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

ほれぼれする仕事

【2019.07.26】
今日も美味しいランチです。
さらに、今日のランチは、目でも癒されます。
同僚に紹介したくて案内しました。
自分は
①風音 牛サガリステーキ御膳
季節の旬菜
:前菜
もう、いつもながらうっとりしてしまいます。
目で食べる、日本料理の真髄ですね。
:牛サガリステーキ
噛めば肉汁が溢れます。
:茶そば
暑い夏にピッタリです。
:茶碗蒸し季節の餡を使って
:ご飯
:吸物
本来は、ここで終了ですが、デザートとコーヒーを出して頂きました。
:みたらしカスタード
これまで食べかことない味です。
:コーヒー
というランチでした。

2019/07/29 更新

4回目

2019/06 訪問

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.4
    • | 酒・ドリンク-
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

特別な席に

【2019.06.29】
今日の昼食は、いつもと違います。
仕事で知り合った方が、社長に就任されたというので、就任祝いにと提案した会食でした。
好みや、その他色々と考えて出した結果が、こちらの店でした。
多分、気に入ってもらえるだろうと。
①海鮮風音丼
:季節の旬菜 前菜
山椒味噌を敷き 人参、ブロッコリーの浸し、
茄子のオランダ煮、南瓜の旨煮、海老芝煮、
トマト蜜煮、薩摩芋、夏ミカン羽二重、
食用花エディブルフラワー
今日の盛り付けも一枚の絵画のようです。
惚れ惚れします。
:小鉢(鶏大根旨煮)
:糸島産山桃のコンポート
:海鮮風音丼 茶漬け吸い地と共に
新鮮な鮮魚です。
吸い物をどうやって使ったものかと思案。
:茶碗蒸し 季節の餡を使って
:旬の煮魚
:デザート
:コーヒー
とまあ、ここまでが注文の料理なのですが、板長さんが特別な一皿を用意してくれました。
社長就任のめでたい席ということで、
②鯛の尾頭付き
釣りが趣味で、魚に拘りのある社長さん曰く、
「これは、新鮮なものを使っている!」
と断定されていました。
確かに、旨い
③ジンジャエール
二人とも車なので
社長さんは、意外と大食漢で
④風音風瓦そば
⑤ちらし寿司 糸島鮮魚を使って
を注文。
美味しいと喜んでくれました。
ここにお連れして良かったです。

支払いは、何と⁉️
社長さんが。
席を設けた自分ではなく。
しかも、送迎までしてくれたのです。
恐縮です。

2019/07/16 更新

3回目

2018/11 訪問

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.4
    • | 酒・ドリンク-
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

絵のような美しい一皿

【2018.11.28】
今日のランチは、同僚とそれぞれ自分へのご褒美ランチに出ました。
日頃忙しい3人で、和食を頂きました。
①風音 お刺身御膳
:先付け
落花生
:前菜 彩りワンプレート
絵のようです
:茶碗蒸
サービスにと白子が入っています
:お刺身
盛り付けが美しい
鯛、太刀魚、カンパチなど
:ご飯
刺身を盛り付けミニ海鮮丼に
:漬物
:湯豆腐
季節により変わります
:あまおうのムース
お店からのサービスです
:アイスコーヒー
お店からのサービスです
同僚は
②風音 天麩羅御膳
美味しかったようです。
次は何を食べようかな。

2019/07/16 更新

2回目

2018/09 訪問

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.4
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

感動が再び

【2018.09.08】
今日は、母と伯母との食事会です。
会席料理を頂きに来ました。
昼時なので、ランチに挑戦です。
①風音 野菜手毬寿司御膳
:前菜
カマスの大葉梅肉包み揚げなど
嬉しくなるほど、丁寧な仕事です。
もう、うっとりして写真を撮っています。
芸術です。
:茶碗蒸し
:サラダ
:味噌汁
:野菜手毬寿司
高菜、沢庵、蓮根、椎茸、玉子焼
可愛らしさ満点です。
:茶そば
いやあ、オシャレです。
するとビックリ!
板長さんからサービスが、
:刺身四種
コチ、ヤリイカ、タチウオ、タイ
もう、恐縮です。
:デザート
パイナップル
:アイスコーヒー
でした。
母と伯母は
②風音 天麩羅御膳
:天麩羅盛り合わせ
茗荷、南瓜、ピーマン、海老、白身魚
いやあ、良かった。

2019/07/16 更新

1回目

2018/08 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.1
    • | 酒・ドリンク-
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

目にも鮮やかな料理

【2018.08.31】《784》
自分ご褒美に夕食を贅沢に。
①糸島小会席 風鈴
:前菜
:造里
太刀魚、真鯛、アオナ
自家製梅醤油でも頂けます
:碗物(季節のお清し仕立て)
冬瓜の吸い物
:煮物
鯛のあら炊き
:焼物と油物
ステーキ バジルバターで
鱧の大葉はさみ揚げ
鮎の塩焼き
:蒸し物
長芋の茶碗蒸し 卵白添え
:御飯物
季節の炊き込みご飯(蛸めし)
味噌汁
香の物
:デザート
キウイフルーツとレモンシャーベット
パイナップル
特別にアイスコーヒーを頂きました。
目にも彩り鮮やか、一つひとつの素材を丁寧に扱われています。
オーナーは、有名ホテルの板場で経験を積まれてきたそうです。

2019/07/16 更新

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