2回
2022/08 訪問
一貴山豚一択
2022/08/11 更新
2022/03 訪問
居心地の良い古民家レストラン
【2022.03.12】《1219》
今日の土曜出勤、御褒美ランチはこちらで。
ちょっと見栄えの良いものを。
カレーも食べてみたいし。
という願望を叶えてくれました。
よくばりセットから。
ドンピエールの味を色々楽しみたいを叶える。
◾️伊都レディースセット
確かに、女性好みのセットです。
おじさんでも注文できると確認。
□本日のオードブル盛り合わせ
○ポークのリエット
○イチゴの生ハム巻き
○ローストビーフ
○真鯛のカルパッチョ
○野菜のテリーヌ
自家製のにんじんのドレッシングが彩ります。
○サラダ
オードブルは目にも鮮やかです。
そしてメインは、選べるドンピエールのハーフ洋食。
目的の一つを達成するため
□黒毛和牛のビーフカレー
フレンチのシェフが手掛けたビーフカレーです。
洗練されています。
味はヨーロッパ的。
ビーフはしっかりと形が残っていますが、口に入れるとホロホロと細かくなる一方、トロリと溶けていきます。
米は糸島産ヒノヒカリを使用。
□シャルドネスパークリング
程よい温度に冷やされて美味しい。
食後はお約束のデザートです。
□イチゴのタルトとフランボワーズのムース
イチゴのタルトの上品な甘味とフランボワーズの酸味がバランス良く美味しい一皿でした。
●コーヒー
お店からサービスで頂きました。
これが美味しい。
全体を通して、お得感を感じました。
スタッフもしっかりしている一方、とても穏やか。
フレンドリーな側面もあり、気持ち良い雰囲気を作ってくれました。
遠目から手元の様子を確認し、適確なタイミングで料理をサービスしてくれるなど、従業員教育もバッチリでした。
全ての面で、お勧めのレストランです。
2022/03/13 更新
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【2022.08.10】
久しぶりに、旨い会でランチです。
定期的に、仲間と食事会を開いていました。
しかし、コロナで叶わず。
今回、久しぶりになりました。
特段、何を食べたいと決めてもいなかった。
そこで、行ったことがないという店に決定。
古民家の雰囲気、スタッフも素晴らしいので再訪しました。
注文は
◾️日替りフレンチコース
□オードブル(サラダ仕立て)
鯛のカルパッチョです。
久しぶりに食べると旨い旨い
人参のソース、彩りが美しい。
□季節のスープ
キターッ、カボチャの冷製スープです。
上品です。
□パン
バゲットがペロリとなくなりました。
□日替りメイン
一貴山豚のローストポークはマスタードソースで。
肉厚で噛み応えがありつつも柔らかい。
□特製デザート
ガトーショコラ、パンナコッタ、カシスのジェラート、イチジクです。
食事を締めくくる品の良さです。
□食後の飲み物
ガトーショコラに合わせ紅茶で。
砂糖は要らないから、ミルクが欲しかったかも。
今日も美味しく頂きました。
そして、それを支えているスタッフの気配りが素晴らしい。