この口コミは、旅人あきひろさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.5
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
地産地消、郷土料理と酒が美味い濃厚な店
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つきだし 野蒜？？
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白子天ぷら
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地鶏焼き
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きりたんぽ鍋
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イカ鍋
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カマ焼き
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外観
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2014/02/15 更新
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平日の19時に４人で訪問、待ち時間ゼロ
秋田には何度か行ったことがあるが、正直なところ食については不毛の地という印象があった。今回は会社の人に連れられて訪問。店の雰囲気は地方の小料理屋といった感じで、寡黙なご主人と多弁な女将さんの組み合わせ。なお、料理が出てくるまで少々時間がかかるので、酒をちびちびやりながら飲める人向き。ビールよりは最初から日本酒推奨。
つきだし
野蒜？の味噌和え。旬の素材が嬉しい。自分の感覚ではけっこうな貴重素材ではないか。
白子の天ぷら
痛風の強敵。抹茶塩で頂く。だが柔らかくて美味いｗ
地鶏焼
鶏肉のかたまりを焼き上げて乱切りにしたもの。あっさりとした印象。
きりたんぽ鍋
今回のメインの目的。４人で２人前を注文。鶏肉、野菜、まいたけ、自家製きりたんぽと透き通ったスープの組み合わせ。塩味っぽい印象だが、白醤油を使って醤油味らしい。野菜は季節により変わるとのこと。具材がけっこう主張したあとに、くたくたに煮込まれたきりたんぽが出てくる。良い店で食べるきりたんぽ鍋はこんなに美味いのだと感動した。
カマ焼き
何故か注文。カンパチだか何か。焼き加減が絶妙でほじくるところも多くて美味い。
イカ鍋
きりたんぽ鍋を食べていながら、４人が気になって注文。女将さんのアドバイスにより４人で１人前とする。イカを一杯まるまる使っているとあって、見た目が猛烈に濃厚。肝や塩辛が味のベースらしい。味わいはイカの濃いところが集まった感じである。これにご飯を投入しておじやで頂くと、夢に出てくる味となる。日本酒好きにはたまらない。
久々に良い郷土料理店を訪問した。また季節を変えて訪問したい。