浜みきさんが投稿した耽美 下村（神奈川/石川町）の口コミ詳細

どうぞ今年もよろしくお願い致します。2024年が皆様にとって良いお年になります様に。
東京マリオットホテルのラウンジディナーは一旦置いて、お正月なのでお節を紹介します。お気に入りの元町下村さんのお節は三段重。
丁寧に重の説明が書いてあるから照らし合わせて食べるのが楽しみ
壱の重元町下村さんのお節は一つ一つが美味しいけど、この重の中の一番は真ん中の栗きんとんとサーモンとチーズの巻いてあるの。こんなにネバネバした松前漬けは初めて食べた。イカもたっぷりで。毎日食べたい感じ。
弐の重里芋煮は少し温めて別添えの味噌をかけて食べる。あ〜美味しい大好物のエビも筍も一気食い！

参の重ローストビーフは勿論別格で一番。別添えのソースを塗りたくって夫と二枚ずつ食べた。豚の角煮は大きくても、お箸でホロホロに取れる位に煮込んであった今年もどれも美味しゅうございました。
丁寧に説明書きもある。
瓶で黒豆とソース二つ。瓶だから量が余り後日また使えるのが有難い！！
そしてロールケーキ付き！生クリームに味噌が隠し味で使ってあるので甘過ぎずクリームもフワフワ。42000円では申し訳無い。5万はする内容だと思う。毎年直ぐに売り切れになるのは充分納得！！大満足満蔵でご馳走様でした。

久しぶりの友達と下村さんでランチ。私はビール、友達はソフトドリンク。
鰆に添えられた伽羅蕗が苦旨っ！この日は暑かったから枝豆豆腐がビールに合う。

緑茶ハイください。

実家がお寿司屋さんだったから魚には厳しい目を持つ友達が絶賛の鮪の刺身。

タレの説明をして下さったのに忘れた茄子に桜エビが香ばしくて美味しい。

コレが食べたかった。雪のしずく吉野葛で作ったクリーム餡で中はマッシュポテト。何回食べても飽きないお味。今日はコレを食べに来た

甘いトマトのスープは皿を舐めたい位。

豚の角煮私は今、お肉を断っているので角煮は全部友達に食べて貰った。喜んで食べてくれたから良かった。

本日のご飯はキャベツの焦げが美味しそう。

キャベツがシャクシャクで美味しかった。

生姜のシャーベットに杏仁豆腐、抹茶豆腐
善哉まで最後はアイスティーで大満足満蔵でご馳走様でした。また行きまっしょい。

この日一緒だった友達の災難。自転車に乗っていたら急に上からカラスに頭を襲撃されたらしい。頭が痛いと思って「ぎゃー！」と言うとカラスが逃げたと言う。頭を触ったら血が出ていて慌てたと。病院は何科で受診するのかを調べ「整形外科」に行ったら「首から上は形成外科です」と受付スタッフさん。「そうは言っても、もう夕方で他の病院へ行く時間も無いし見て下さい。お願いします」「それならレントゲンを撮らなきゃいけない。整形外科では必ずレントゲンを撮るので」「カラスが当たっただけなのでレントゲンまで撮る必要はありません。」暫く押し問答が続き無事にレントゲンを撮らずに先生に診て貰えたと。傷口を消毒して終わり。良かった。良かった。
糞が落ちてくるはよく聞くけど襲われたは中々聞かないなあ。子育て中のカラスだったのかな？！まあ災難と言えば災難だけど小さい災難だよと慰めた浜ノミクスにポチ
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一番お気に入りの「耽美　下村」(旧シモムラ)さんで久しぶりのディナー。今年、初めて夫と外出だ二月も末にもなるのに。
先ずはビールで乾杯。一月は風邪を拗らせて寝込んでいたから先月分まで夫にゴチになろう。個室だから落ち着く。結局和食が食べたい日にはここしか思い浮かばない。

この日は慶コース　先付　先ずは大好物の鯖鮨が葉っぱの下に見えたから嬉しかった。左下は白魚のフライ。ビールのアテに美味しくて手でホイホイと食べちゃった。

コレは蕗の薹のポタージュの上にホタルイカ。緑色が綺麗で眼にも身体にも良い感じ。美しいなあ。

緑茶ハイ下さい。

大トロ　夫の大好物なのでひと切分けてあげた。隣りの刺身のツマの二十日大根もシャクシャクして歯応えが良し。

太刀魚　下村さんのお刺身に付く香味醤油はトロッとしていて美味しいから一滴も残したくない。塗りたくって食べた。

スパークリングも一本開けちゃう。

サクサクに揚げた桜の葉っぱの下は煮込み大根。餡がトロリとして美味しい。隣りに添えられたスプーンで余さず食べられる。
カリカリ牛蒡の下は鰹、一番下がコンガリとグリルされさ玉葱。玉葱が甘〜い！

鮑と牛カツ。見ての通り衣がサクサクで贅沢なフライだ。
プリプリの蛤に雲丹にアオサ　好物ばっかり！！

一本スパークリングも飲んじゃったから再度緑茶ハイ。美味しい料理にお酒もすすむ。

蟹の炊き込みご飯殻を取ると蟹味噌と身が綺麗に整列して並んでいた。ダンディ野田さんが柔かに混ぜて下さる。料理、お酒のすすみ具合を見ながら細やかな接客をされる。言い方が良くないかもしれないけれど「控えめな接客」だ。ワシワシと前に出るのでは無く、そっと背中に手を添えられる様な優しさを感じる。

骨皮筋右衛門で6時以降は何も口にしないのを常とするストイックな夫が３杯も食べた。それ程に美味しい蟹ご飯。

お腹一杯なのに全部食べちゃう。和食屋さんのデザートと言えば果物の概念をスッパリ取り払う。

善哉も出た。嬉しい今年は、お正月早々に熱が出たからお雑煮も作って無かった。初餅にニッコリだ。久しぶりに奮発して良かった。春を存分に感じられる心尽くしの料理に大満足満蔵でご馳走様でした。また行きまっしょい。

久しぶりに耽美下村(旧シモムラ)さんへ。約5ヶ月ぶりとご無沙汰しちゃった。久しぶりだと、事のほか楽しみだ。
今宵は夫と二人。先ずはビールで乾杯。ダンディNさんもお元気そうだ。お酒の注文が頻繁なせいだと思うけれど、いつも厨房に一番近い席だ。お世話になります。お料理は勿論だけれど席も完全個室だから寛げる度合いが全然違う。ディナーは3コース。たまにしか行けないので慶の16500円(税込)でお願いをした。
ガラスの器は茄子のオランダ煮、煮だこ、イクラの下は湯葉、子持ち鮎、自家製カラスミ、海老と黒胡麻豆腐、真ん中は大根おろしを乗せて頂く極上の和牛。里芋に掛かっている甘味噌が美味しかったなあ。勿論黒胡麻豆腐も。グミグミ銀杏は10個は食べたいと言う夫に一個奪われた。

緑茶ハイ

お刺身に大好物のしめ鯖があって嬉しい

白ワインをボトルで。この日もよく飲んだ。

メヒカリの一夜干し。干物があると、ご飯が欲しくなるのが日本人の性。

ホックホクの海老芋と帆立。生涯の効いた餡が美味しくて。「美味しい」を連発しながら夫がラーメンの汁を飲む様に器に口を付けて全部飲み干していた。ワイルドだわ〜。骨皮筋右衛門だけど。

舞茸と海老の優しい甘さのクリーム煮

鮑の周りはトロ〜りのチーズ。最後はパスタに絡めて食べる。和食の域に捉われないのが流石です。ワインを開けたので「そろそろお茶をお持ちしましょうか？」と仰るのを制して「レモンサワー下さい」
カマスと秋野菜たっぷりの釜飯。彩も美しい。

もうお腹はパンパンなのに食べちゃう。（余ったご飯はお握りにして下さいますよ）

最後はデザートの盛り合わせで大満足満蔵でご馳走様でした。また行きまっしょい。退店の際にオーナーの下村さんがお見送りをして下さるのにセッカチ無口偏屈な夫が、さっさと歩き出すので毎度何にも話せない。「美味しかったです」とだけ伝えつつ靴の踵を踏みながら店を後にした。
残念。いつも有難うございます。

大のお気に入りの「シモムラ」さん。ランチはちょくちょく伺っているけれど、ディナーは久しぶりだ。嬉しいな。
ダンディなスタッフさんが「もうすぐ泡がフチまで達しますからね。そしたら飲み頃、、」と説明を受けていたら泡がてっぺん迄来た。「はい！今」慌てて口をつける。ウメーッ！

15000円のコースを予約した。先月は夫の仕事が忙しくディナーに行けなかったから今月は豪勢に。夫の勤務先も少しずつコロナに因る大打撃から、明かりが見えて来たからお祝いだ。鮑のチーズ焼き、帆立のジュレ、タコの柔らか煮、鴨の燻製、枝豆豆腐、ヤングコーン等々。ヤングコーンの上の桜エビが香ばしいし、彩りも良いし流石の一品。

ハイボール！

本マグロとクエのお刺身。夫が「この鮪美味しい」と喜んでいたから一切れあげた。見るだけで良い鮪ですよね

エボダイの蒸したのに下はご飯。一口でパクリ。大葉が良いアクセントになって美味しい〜！

白ワインも一本飲んじゃおう。

お肉が来るとやっぱり嬉しい。和牛に旨味餡掛けに自家製七味。

贅沢な蟹だなあ。身がぎっしり。今宵をシモムラさんにして良かったなあ。

鯖の胡麻味噌ご飯。

細マッチョの夫は、食事をセーブし毎日筋トレとエアロバイクは欠かさない。歩兵みたいな身体だ。夜は炭水化物を絶対に食べない夫が三杯もお代わりをしてご飯を食べた。ビックリした！それ位に鯖の胡麻味噌ご飯が美味しかったと言う事だ。お値段以上の豪華な食事だった。
最後は大好物の抹茶豆腐で大満足満蔵でご馳走様でした。また行きまっしょい。

既に2週間位前だけど友達と、元町のシモムラへ。先ずはビールで乾杯
先付け。生カラスミ、トマト豆腐、目新しい物も沢山だけど里芋がホクホクで美味しい。上の味噌が少し甘味があって絶妙。もっと何個も食べたい！！多分5,6個はイケる
お刺身に付く香味醤油はお店でもテイクアウト可香味醤油があればダイエット用の淡白なササミや胸肉も美味しく食べる事が出来る。お勧めです♪

緑茶ハイダンディなスタッフさんが、前に出ない控えめな接客で好きなのですよ。飲み終わった頃に、そっと「何か飲まれますか？」と囁く。そう言われちゃうと、どんどん飲んじゃう

西京焼き、サツマイモの甘露煮は勿論美味しいけど牛蒡の揚げたのが好き！ゴリゴリしていて好きな牛蒡だけど家では料理しない食材じゃないですか？！土が付いているしアク抜きは面倒だもの。
野菜の甘味が美味しいし寒い日だったから身体が温まって嬉しい。
レモンサワーは抑えておかないと！
これが食べたくて予約をした看板メニューの雪の雫。器との組み合わせも面白いなあ。
海老のおかき揚げはタルタルソースで旨味倍増。シモムラさんのYouTubeを見ていたら確かタルタルソースの隠し味はピクルスと仰っていたな。まあ、自分ではタルタルソースは作らないよな。買っちゃう

ホロホロに柔らかい豚の角煮。卵の黄身をトロリンチョ。お節に付いていたのに夫の実家への土産に全部持たせたから、この日は楽しみにしていた。
ダンディの悪魔の囁き「もう一杯何か飲まれますか？」そんなに言うなら笑、いや全然そんなに言ってない。聞きに来られるのを待ち詫びておりました。もう一杯レモンサワー下さいなっ。

お漬物の種類の多さに、最初にお店に来た時に驚いた。おもてなしの気持ちを凄く感じて有り難く大ファンになったのだ。
初春らしい色合い。食べきれない分は、おにぎりにして下さいます

最後は、ほうじ茶とデザートで大満足満蔵でご馳走さまでした。今年も楽しみにまた行きまっしょい。

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明けましておめでとうございます。皆様、今年もよろしくお願いします
お節は元町シモムラさんのプレミアム重を購入。写真を撮り忘れたけれど、これにロールケーキも付いて来る。味噌が隠し味のクリームが甘じょっぱくて美味しいの。
壱の重丹波黒豆がほんのり甘くて美味しいお正月定番の松前漬け等々の中にも紫芋の栗きんとんなど流石のシモムラらしさが沢山。見た目も美しい。冷静で豪胆な気骨のあるシモムラさんのお節に箸が止まらず。
弍の重豪快なタコに笑った。チューイングたこ。ムギューとしていて歯が喜んでる感じ。ローストビーフは夫が一人占め。数の子は全部私が食べた。
参の重。右上の包みは豚の角煮。真空パックになっているので慌てて食べる必要が無いのも助かる。

蟹の甲羅焼きは、少し温めて食べる。身がぎっしり。夫が欲張って立て続けに食べたから、お子さんも大喜びな一品。伊勢海老の甲羅焼きの上の甘酢のレンコンが美味しかったなあ。地味な添え物も皆主役。それがシモムラさんの料理だと思う。流石に二人で食べるには量が多かったけれど夫が帰省するのに分けて持たせるので助かった。
大満足満蔵でご馳走様でした。今年も通っちゃうな。有難うございました。

ワーン！！アルコール提供禁止が続きますな。家では無く外で飲むビールは最高なのに残念なりよ。奥の手は家でSHIMOMURA（シモムラ）さんのオードブル。添えてあるタレの一つ一つに付箋が付いていて仕事の丁寧さを改めて思う。２万円でお願いをした。全２４品。見た目も華やかだなあ。つぶ貝の炙りや地蛤の低温調理、里芋利休揚げ、そして胡瓜とろろ酢等々。シモムラさんのオードブルは一品一品競い合う運動会のよう。脇はおらず皆が主役。そっと添えられた伽羅蕗も好きよ。右下の彩の綺麗な野菜の下は鯖南蛮漬け。穴子寿司は夫が大喜び。真ん中の無花果胡桃味噌が一番の驚き。ご飯の上に乗せたら何杯でも食べられそう。コレは瓶詰で売ったら絶対に買う。お土産にも良いと思う。黒ゴマ豆腐も美味しかった～。夏の味覚を存分に頂きました。サービスで頂いた桃のコンポート。冷え冷えにして頂きました。口の中がサッパリとして美味しかった。今回も大満足満蔵でご馳走様でした。また行きまっしょい。

横浜の飲食店はアルコールが飲めないので、こんな時こそ最強のテイクアウトはSHIMOMURA（シモムラ）のオードブル。税別２万円で注文をした。 お重の蓋を開ける時のワクワク感と言ったら。
お品書き甘鯛塩焼き・鰆高菜焼き・酢取りトマト・稚鮎唐揚げ・鱶鰭おかき揚げ・丸茄子海老スープ煮・帆立貝　蟹のチーズクリーム煮・活車海老塩ゆで・べったらチーズ・鰹叩き香味醬油添え・活海老素焼き・磯つぶ貝香酒煮・ローストビーフ・砧巻き・蓮根挟み揚げ・目光一夜干し・枝豆豆腐笹包み・合鴨ロース・ヤングコーンバター焼き・里芋炙り・穴子巻き卵・蒸鮑魚は、寿司以外は好まない夫が大喜びで食べる鰹の叩きは香味醤油が欠かせない。確かテイクアウトで販売もされていたので次回は香味醤油を買って帰ろう。枝豆豆腐は初めて食べたけど塩が効いてて、そりゃあ酒のアテに最高っす。
レバーパテ　バケット添え・抹茶豆腐。

蟹のクリームチーズ煮やレバーのパテ等々、和食屋さんの域に囚われない料理で、飽きずに最後の一口まで美味しく食べられる。中々、外食もままならない時期なので自宅でのパーティーには最高のオードブルかと。近隣の皆様！超お勧めですよ。
小さなヤングコーンのバター焼きまで食べやすく切ってあっり丁寧だなあと改めて感心をした。大満足満蔵でご馳走様でした。また買いまっしょい。

一ヶ月程前に伺ったのだが写真が多く載せるのが遅くなってしまった。一番お気に入りの和食屋さん「SHIMOMURA（シモムラ）」さんへ。先ずはビールで乾杯。結婚記念日のお祝いなので１５０００円のコース。なまこ・めひかり・海老しんじょう茶碗蒸し・からすみ・稚鮎・胡麻豆腐雲丹添え。大好物の稚鮎とカラスミが嬉しい。もういっちょビール。お刺身の盛り合わせ。かつおとほうれん草の胡麻和え。シモムラは脇役までもが、ちゃんと美味しいんですよね。ほうれん草の胡麻和えでご飯がいくらでも食べられるなと思った。太刀魚のおかき揚げと蕗味噌。こういう苦みのある物が好きなお年頃です。白ワインをボトルで下さい。
和牛サーロイン炭火焼。そろそろアルコールが回って来たらしくブレブレ。豪華絢爛「伊勢えびの味噌仕立て」見もほぐしやすく食べやすかった。鮑の磯焼周りの海藻の素揚げが酒のアテにたまらんです。なので、ワインの後にはウーロンハイ。余った分はお持ち帰りの炊き込みご飯最後はデザートで大満足満蔵でご馳走様でした。テーブルを担当して下さったダンディなスタッフさんの説明も丁寧で良かったな。また行きまっしょい。

明けましておめでとうございます。今年も宜しくお願い致します。ウイック 飲みながらの更新ざんす。（簡単更新で）
今年のお節は元町シモムラの税込み３８０００円。使い捨てのはずの包紙が着物の柄の様で、はんなりとします。三段重の中身はコチラ。この一重を担う肉づくしが食べ応えがあり過ぎる 夫が殆どを食べ尽くした。肉重。大好きなタコの柔らか煮は写真を撮った後でパクパクと食い散らかす。
お正月ならではの料理で奇をてらう訳では無いが一品一品が丁寧で美味しかったなあ。シモムラ様！！来年もよろしくお願いいたします。満足満蔵でご馳走さまでした。また行きまっしょい。

昨年の年末に大のお気に入りの元町SHIMOMURA（シモムラ）さんで友達とランチ。先ずはビールで乾杯。SHIMOMURA（シモムラ）さんは味は勿論だけど全個室なのでコロナでも安心して食事が出来る。外で飲むビールって何でこんなに美味しいんでしょうね？！５８００円のコースの先付合鴨ロースは勿論、貝が嬉しい。コース料理で写真が多いので今更１２月のコース料理の写真で参考にならないかもしれないけど、まあ何せ間違いない。緑茶ハイ下さい。鰆の椎茸ソース焼き。シモムラさんのなますはお節にも入っていたけど格別に美味しいんだよなあ～。お酢とか砂糖のバランスが絶妙なんだろうなあ。自分では作らないから分からないけど。シモムラさんのなますを食べて大好物になった。そしてテイクアウトも可能な雪のしずく。マッシュポテト好きでも、そうで無い方も是非食べてみてつかあさい。何だったかの茶碗蒸し。飲みながらだったのでそろそろ記憶が曖昧。昼だけど３杯目のレモンサワーアル中ハイマーで記憶無し。ちゃんとメモを取ってれば良いのだけど。すみません。トロットロの黒豚の黒煮 うるい・菜の花・いくらのジュレ掛け。美しい。止めとけば良いのに４杯目のレモンサワー「今日の土鍋ご飯です！」炊き立てホッカホカを見せて下さる。余った分はお持ち帰り出来ますよ。いかにも魚のお焦げが香ばしい お漬物も少しずつで種類が多い。何もかもが丁寧。デザートはロールケーキが美味しいんですよね。和食屋さんなのに。甘じょっぱくて。隠し味に味噌が入っているらしい。最後は珈琲で大満足満蔵でご馳走様でした。また行きまっしょい。
キッパリと横浜で一番のお勧めの和食屋さんだと言える。今年も年柄年中行かなくちゃ。

私は勿論だけど何せ夫がお気に入りのSHIMOMURAのオードブル。今回も２万円で２人分をお願いした。全２５品のメニューはきんき塩焼き、鮭紫雲焼き、酢蓮根チーズ鋳込み、酢取りトマト、松茸フライ、茸吉野酢、大根田舎煮、鰯梅煮、巻海老黄味揚煮、茄子佃煮、鰹叩き香味醤油添え、活伊勢海老諸味焼、白ばい貝香酒煮、和牛サーロイン低温調理、蛸柔らか煮、豚軟骨唐揚げ、北海道生シシャモ燻製、胡麻豆腐笹包み、合鴨ロース、無花果おかき揚げ、海老芋炙り、蟹巻き玉子、蒸し鮑、甘味抹茶豆腐煮物、生物、揚げ物のバランスが良くて毎回２人でペロっと食べてしまう。今回も大好物の鰹の叩きがあって嬉しい♪鰯の梅煮も身がホロッホロ。梅干しも早い者勝ちで私が食べた。今回の一番のヒットは酢蓮根チーズ鋳込み。お酒のアテに最高。コレは女性が絶対に好きなヤツ。シモムラさんのオードブルは全てが主役なんだよなあ・・鮑やローストビーフと言う豪華な面々だけじゃなくて胡麻豆腐も何もかもが素直に美味しい。ショボイ・・倹約家の夫が「シモムラさんのオードブルを予約して良い？」と言うと速攻で「良いよ」財布の紐も緩む絶品の和食屋さん。今回も大満足満蔵でご馳走様でした。また行きまっしょい。

大のお気に入りの元町SHIMOMURA（シモムラ）さんでランチ。涼やかな外観です。
コロナ禍の今、全個室と嬉しい限りの心使い。
サザエを穿り出した時の達成感が好き。ニュキっと抜けた時は気持ち良いよなあ。ブラブラと振って見たり先の方をペシっと叩いてみたりしたくなる。コンニャロメっ！この日も、お刺身の中で一番好きな鰹だった。大好物な鰹なのに、ここの鰹を食べるとスーパーで売っている鰹の叩きが血生臭く感じて食べられ無くなってしまった。美味し過ぎるのを食べるのも困ったもんだ。２杯目はレモンサワー。缶酎ハイの檸檬堂９％も美味しいよなあ。唐揚げを食べて元気を出そう。帆立もカボチャもサックサク。シモムラに初めて来た友人が食べたかったと言う雪のしずく。吉野葛のソースのクリーミーさに喜んでいた。
 焼物は身がフックラとし悩まし気に横たわるナイスボディの鮭。ええ～いっ！もう一杯飲んじゃおう。と、勢いが付いたテイで書くも「あんたランチの時は随時３杯じゃん」と言われそう。２杯じゃ足りないし４杯だと酔っくろう。３杯がベスト。角煮は黄身を割ってトロリンちょで。白髪のダンディなスタッフさんが物腰が柔らかく接客も丁寧。若くてイケメンのJOY似の店員さんも可愛いけどねえ。この日の炊き込みご飯はサツマイモとシラス。サツマイモの甘くてホックホク。塩気のあるシラスと合わさって美味しくてお代わりをしたいが肥えるので我慢。余った分は、お握りにして下さいますよ。お漬物が旅館の朝ごはんの用に種類が多いのもシモムラの魅力。デザートにある抹茶豆腐は８個もテイクアウトをした。１個１個が個包装なのでお持たせにも最適。アイスコーヒーやハーブティー等々の中から最後は珈琲で大満足満蔵でご馳走さまでした。いつも店主様が頭を下げてお見送りをして下さるので緊張をしてアワアワしてしまう。気の利いた一言が言える！そんな自分になりたいもんです。

夫が健康診断の３週間前から禁酒をすると言う。いよいよ、お酒が飲める最終日に豪華な宴をしようと元町SHIMOMURAでオードブルを購入した。前回と同じく２万円で。ケチンボの夫がシモムラさんとなると「２万のオードブルでも良い？？」と聞くと速攻で「ＯＫ毒マムシ。」とにかく２万とは思えない充実の内容だもの。「当面の間、アルコール除菌効果のある使い捨ておしぼりに変えました」とブログに書かれていたけれど、テイクアウトにまで付けて下さって有難うございます。メニューはコチラ。コロナで鬱々とした気持ちが吹き飛びまする。なんと涼やかで豪華な盛り合わせなんでしょう。
威光を感じる程の盛り合わせだ。
左上の伊勢海老の雲丹焼きは勿論、牛蒡を巻いた煮物、帆立揚げ、何もかもが美味しいので先急いで食べちゃう。２人分ずつあるのに夫が早食いだから釣られちゃう ゆっくり食べたいのに。わーい。大好物の鰹のタタキがタップリだ。お刺身は鰹のタタキとしめ鯖が抜群に好きだ。でもスーパーで買うと不味いのよね。タコの柔らか煮がグミグミとして美味しい。ずーっと噛んでいたい。ピクルスみたいなカリフラワーも酸っぱウメーっ。夏野菜とジュンサイと蟹のジュレ。こっそりと１個を冷蔵庫に隠し、一人で２個食べた。ウッシッシ。これは女性が絶対好きな物じゃんね。男の人には勿体ない。大体「ジュレ」が分からない気がするもんね。和牛サーロインもタップリだ。タレと黄身を絡めてパクパクと食べハイボールを飲んで酔っ払った。デザートに抹茶豆腐まで付いていて満足満蔵でご馳走さまでした。真心でいっぱいのオードブルを有難うございました。

7月は私も夫も揃って誕生日なので、いつもより豪勢に月一ディナーをしようと元町のシモムラさんへ。夫は初来店だが以前にオードブルを注文した事があるので料理が素晴らしいのは重々承知。庭の見晴らしの良い２階の部屋に通された。広い部屋に２人で寛げる～。先ずは部屋の写真を撮りたいのに先走って座る夫。
乾杯写真を撮りたいのに先走って飲む夫。ディナーは３９００円の元町コースからあるが今月は１５０００円のコース料理にした。
先付帆立とじゅんさい・雲丹と渡り蟹のジュレ・しめ鯖・蛤・玉蜀黍のかき揚げ・お豆腐・メヒカリの干物
しめ鯖の身が分厚くて嬉しい。贅沢な蟹と雲丹のジュレもお酒のアテに最高 盛り付けが涼やかで京都の川床で頂いている様な気分になる。お刺身は大好物の鰹のタタキだわ。香味醤油で食べると尚美味しい。次はアメリカのクラフトビールの黒を。各々一本ずつ。
濃厚な伊勢エビのリゾット。お皿と伊勢海老が何だか芸術的。生まれ持ってのセンスだわねえ。可愛いと言う表現は食べ物には、そぐわないかもしれないけど可愛いですよね。小花が散らしてあってキラキラ。白ワインをボトルで。鮑と舞茸と大根の西京味噌（確か、こんな感じの名前）チーズがタップリでトロリンチョ。味噌とチーズで和と洋の融合。スプーンで掬い切れないチーズはフランスパンなんかが有ればグミグミっと押し付けて余さず食べたい感じ。マナガツオのフライ。身が厚くてサックサク。肉が柔らけ～っ！！の上等のローストビーフ。釜飯は穴子。フワフワの穴子は夫の好物。余った分は、お握りにして下さるので夫が翌朝喜んで食べた。デザートは餡蜜。マンゴーも入って贅沢。珈琲・紅茶・ほうじ茶から飲み物を選べたのでほうじ茶で。シモムラ初訪問の夫も大絶賛で良かった。財布を握っているのは夫なので。誕生月のディナーをこの店にして大満足満蔵でご馳走さまでした。また行きまっしょい。

一か月ぶりに大のお気に入りのシモムラでランチ。涼やかな外観が素敵。まずは久しぶりの友達とビールで乾杯。プッハー美味しいねえ～ 毎日飲んでいたお酒を、週に１，２回のペースに落としてから早一か月。たまに飲むと尚更美味しい。今、写真を見ただけでも口を泡に持って行きたくなるな。元町コース　３６００円（税抜き）のメニューヤングコーンの上に桜エビ。味噌だれにコーンが甘～い。大好物の鰹の叩きで嬉しい 魚のソースが茸だったけかな？！２人で食べてニッコリと同時に「美味しい～」
名物の雪のしずく。ポテト男の夫が食べたら悶絶するだろうと毎回思う。コージーコーナーのショートケーキに蝋燭を立てて誕生日祝いを済ませようとする男に誰が食わせるものか！緑茶ハイ下さいな。玉蜀黍のかき揚げが甘くて美味しい～。旬の物が沢山頂けて幸せ。黄身を角煮に絡めて柚子胡椒をチョイと付ける。あ～。焼酎のお湯割りが飲みたくなるが昼間なので我慢。白ワインを下さい。まあ、昼間でも友達と食べるとなると必ず３杯は飲みますな。逆に４杯は飲まない。理由は４杯飲むと止まらなくなるから じゅんさいのチュルチュルは夏の酒のアテの定番ですな。スーパーで売っていても一つ買うと自分では持て余す量だから、料理屋さんで出されると有難い。６月の釜飯はベーコンと何だったかな？！カレー味でスパイシー。湯気だけでフワっと香りがしそうでしょ？！お漬物の種類も多くて毎回楽しみにしている。最後はデザートで満足満蔵でご馳走さまでした。また行きまっしょい。今月は、夜に予約をいれた。また楽しみだなあ。

先日、ランチに伺い料理に感激をし、再訪を誓ったSHIMOMURA （シモムラ）。オーナーさんのブログ「日本人」を読んで誇り高さと、気骨に日本の侍だと、感服をし、これからも応援をするとランチのブログに書いた。微力ですが。政府批判ばかりの人が多い中、愚痴を言わず前を向き凛と、されている。いつもの通り大酒を飲んでゆっくり堪能をしたいが、自粛中なのでオードブルを注文した。オードブルは５０００円から注文が出来るが夫と全く外食をしていないので、バシっと２万円でお願いをした。自粛が終わったら酔いどれて酒代も落とそう。私の苗字と電話番号で予約をしていたが、お礼状に聞かれていない漢字で私の苗字が書いてあったのでびっくりした。しかも私の苗字は漢字を伝えても間違う事が多いのにちゃんと合っている。流石だなあ・・。２，３年前に注文をしたのお節料理の記録が残っていたのかな？！
献立はコチラ。今年は夫が仕事で居なかったので、お節を食べていない。献立を見るとお節を開けるみたいにワクワクして嬉しいな。いきますよ。いよいよオープン。車を停めた駐車場まで若干の距離があったのでちょっと乱れちゃったのは申し訳ありません。蓋を開けてフッヒョーっと嬉しくなった。２万円では申し訳ない程の内容だ。壱の重。大物の下に隠れている脇役までも美味しいったら。右下のグミグミとしたイカは勿論、写真では見えない梅牛蒡、野伽羅蕗煮が酒のアテに最適。筑前煮は私も夫も好きじゃないと思っていた・・・。がっ！上品で彩の良い筑前煮に夫の箸の止まらない。私が食べられたのは２つの里芋とスナップエンドウのみ。蓮根も食べたかったな 
弐の重。注文をする時に苦手な物は「あん肝・白子」と伝えたけれど、好きな物は伝えず。伊勢海老をいれて欲しいと思ったが２万の予算で伊勢海老は無理かなと思って。がっ！バッチリ入っていたので感謝感激。合鴨ロース・和牛炙りと肉もタップリで嬉しい。ヤングコーンが皮つきのままで炙っているのも上のソースが美味しかったなあ。
夫が、骨皮筋衛門で男性とは思えない小食なのに昨日は爆食い。２人で夕飯で９５％は食べきった。残りの５％は私の朝食で。外食がゆっくりと出来ない中で久しぶりの極上の食事が出来て贅沢な気持ちになり心に余裕が出来た。有難うございます。ご馳走様でした。また行きまっしょい。

昨日はポラちんと元町shimomuraでランチ。大通り沿いにあるので分かりやすいですよ。

この看板が目印よん

しょうちゃんの体調不良の為急遽２人になったランチ。
予約のキャンセルは２日前までとの事で２人で３人前を食べる事にした。
本日は１５００円のコース。
和食だから２人で３人前は軽いだろうと思っていたけど・・
いきなり苦手な葉っぱのサラダの上に大の苦手な生魚。
ごめんねポラちんに２人前食べてもらちゃった。
写真は１人分ですよ。多いでしょう？

海老プリップリ。２人分食べた。

メインはこちらの２品から選べま〜す

この黒いソースはひじき。トロットロに煮てあった。コラーゲン大量摂取でお肌プリプリ
{
これは最高に旨し。上のホワイトソースが絶妙

中身はこんな感じ。上品なコロッケと言う感じ。
分かりやすい様で分かりにくい表現か？

ご飯と一緒に食べてね・・の箸休めがこんなに！！３人分撮ってみると圧巻ですね。

筍とシラスの炊き込みご飯。余った分はお持ち帰り用のオニギリにしてくれた。
有難うございます。少しお焦げもあった香ばしくて美味しかった。

お味噌汁とセットでねえ。

最後のデザート。
パイナップルの赤ワイン煮・チョコ羊羹・キウイゼリー。
チョコ羊羹が香りはチョコで食感は羊羹。美味しい。
バレンタインの時に予約販売をされてるのでご興味のある方は是非是非

楽しい時間はあっと言う間で最後はコーヒーで御馳走様でした。

これで１５００円のＣＰの良さは流石の人気店。
晩御飯も相当食べ応えがあるでしょうね
また行きまっしょい