コンファンクシャンさんが投稿したフクモリ(東京/馬喰町)の口コミ詳細

レビュアーのカバー画像

コンファンクシャンのこれ食べました

メッセージを送る

この口コミは、コンファンクシャンさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。 問題のある口コミを報告する

フクモリ馬喰町、馬喰横山、小伝馬町/カフェ、郷土料理、食堂

1

  • 昼の点数:4.0

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2012/07 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

100%山形牛ハンバーグ すごく美味しいです

ここは山形にゆかりがあるお店で山形にちなんだ郷土料理を出している。

今までオサレすぎて敬遠していたが
ハナコタの父さんのレビューを見て決心がついた。
美味しければオサレでもいいじゃないか。うんいいのだ。


確実にハンバーグを食べられるよう11:35分に入店。
先客は1組の女性2人。
1人だったので中央の大人数テーブルに案内される。
迷わず山形牛100%ハンバーグ(980円)を注文。
しばし待つ。
そうこうしているうちに続々とお客さんが来店。
うーむやはり人気店なんだな。
店内にあるチラシが手に取る位置にあったので
ちらちら拝見。
週末はオサレなアーティストのオサレなライブがあるようだ。

厨房を見ると女性陣だけで切り盛りしている。
自分らしく生きたいなんて言ってそうだ。
これは偏見だったごめんなさい。


15分待った。
結構待たされたぞ。
店内のチラシも見飽きた。
やっとこさ運ばれてくる。
ハンバーグにはレタスやルッコラと漬物が添えられている。
あとは味噌汁とご飯と小鉢だ。

まずはハンバーグを箸で切る。
肉汁がじんわり出る。
おお!美味そうだ。
中央部は赤みがかかっており程よくレア。

おぉぉ美味いっ!

久々にこんな美味しいハンバーグを食べた。
焼き加減が絶妙だ。
ソースはバルサミコ酢を使った酸味のあるさっぱりしたソースで
これがまたハンバーグと合う。
肉の旨みがはっきりわかる素晴らしいハンバーグだ。
脂っこさはあまり感じられない。

小鉢は豆・昆布・人参・レンコンを使った煮物。
濃すぎず甘すぎず絶妙で優しい味付けに大満足の一品。

味噌汁は蕪と油揚げの味噌汁。
薄味なので出汁の素材がしっかりわかる美味しい味噌汁だ。
これも満足だ。


全体的に雑なところが見受けられない。
味付けはもちろん根菜の切り口やハンバーグの形なんかも見事だ。
他のメニューは食べていないが全てがそうだと推察する。

このお店はオススメです。
食わず嫌いは良くないと猛省。
ハンバーグ美味しかった。


  • 山形牛100%ハンバーグ

  • 肉定食 980円

  • 蕪と油揚げの味噌汁

  • 煮物

  • 山形牛100%ハンバーグ

2012/07/11 更新

エリアから探す

すべて

開く

北海道・東北
北海道 青森 秋田 岩手 山形 宮城 福島
関東
東京 神奈川 千葉 埼玉 群馬 栃木 茨城
中部
愛知 三重 岐阜 静岡 山梨 長野 新潟 石川 福井 富山
関西
大阪 京都 兵庫 滋賀 奈良 和歌山
中国・四国
広島 岡山 山口 島根 鳥取 徳島 香川 愛媛 高知
九州・沖縄
福岡 佐賀 長崎 熊本 大分 宮崎 鹿児島 沖縄
アジア
中国 香港 マカオ 韓国 台湾 シンガポール タイ インドネシア ベトナム マレーシア フィリピン スリランカ
北米
アメリカ
ハワイ
ハワイ
グアム
グアム
オセアニア
オーストラリア
ヨーロッパ
イギリス アイルランド フランス ドイツ イタリア スペイン ポルトガル スイス オーストリア オランダ ベルギー ルクセンブルグ デンマーク スウェーデン
中南米
メキシコ ブラジル ペルー
アフリカ
南アフリカ

閉じる

予算

営業時間

ページの先頭へ