4回
2023/01 訪問
ここに来たいから博多へ来る。
またまた博多ひとり旅。
今回は2日連続で伺います♡
相変わらず魂が抜けそうになるくらい
美味しいお料理!!!
お魚の旨さよ。
特にごまさば。
さばの食感、旨味、そしてごまだれが最高。
素晴らしすぎる、、何度食べてもコレは感動が薄れない。
そして大好きな茶碗蒸し。。
一口目食べて深呼吸、、
この旨さを身体いっぱい吸い込んで、、
ほんまに涙出そうになるほど感動する。
ここに滞在してる時間すべてがしあわせ。
大将、スタッフさん、みんなが
心を込めてここで働いておられるのが
お料理にも伝わり、そしてお客さんが感動するんだな。
錫の酒器。ザ・博多!二◯加煎餅のイラスト
わたしが日本酒からはじまるのを知ってくださっているので、笑 それに合うようにと作ってくださった あんぽ柿を一晩ハチミツに漬けてクリームチーズに和えたもの。
日本酒に合いますっ!♡
絶品中の絶品!
メニュー表で飲める!
2023/02/05 更新
2022/11 訪問
もはやわたしが博多へ行く目的地!
前回はじめてひとりでお邪魔させてもらって
お料理の美味しさ、接客の素晴らしさ、
どれをとっても大満足で
帰ってからもずっとずっと
次はいつ行けるだろうかと考えるほどでした、笑
今回は姉の希望で博多に行くことに。
1泊だけだけど、
わたしが「絶対にココだけは外せない!!!」と
熱弁して決めました!笑
前回よりまたまたパワーアップ!
ほんとに感動しすぎて泣きそう笑笑
姉と2人、一口食べるごとに顔を見合わせて
美味しさのため息…♡
お客さんがたくさんで、忙しいのに
相変わらずマスターは
スタッフにも優しい声で的確な指示。
若いスタッフさん達も
こんな風に声を掛けられたら
育つだろうなぁ〜と、終始感心していました。
マスターのお人柄こそが
このお店の雰囲気なんだろうな。。
大満足の時間でした♡
お忙しい中、
お見送りしてくださりありがとうございます!
絶対また戻ってきます((*´艸`))
博多に1週間くらい滞在して
毎晩来たいくらいです(。・ω・。)♡
わたしの中で間違いなくパーフェクトのお店です。
出会えてよかった!
2022/11/14 更新
2022/08 訪問
博多メシ男厨
今回、博多ひとり旅でいちばん感動したお店でした。
「大阪からひとりで行きます
お料理は博多の美味しいものをおまかせします」と予約してた笑
カウンターにご案内されて
まず目の前には丁寧な文字で書かれた
お品書き♡
ワクワクがUP♡
そして付かず離れずに柔らかな物腰で
話しかけてくださる店主さん。
接客の女の子たちもとっても可愛い笑顔!
そして言葉も優しいの♡
博多の地酒を注文して、
ひとつめのお料理が
唐津のさざえ、柚子味噌焼き。
日本酒に合う〜♡♡♡
もうこの瞬間に、この店大当たり!!!と思った笑
お料理はどれもこれも美味しくて、
適度に会話もしながら…
ほんとに心地良い時間でした。
常に満席で、予約の電話や、来店客も次々と。
また博多に戻ってきたら
必ず来ますと約束して♡
帰り際には、お忙しいのに
店主さんも女の子たちも玄関まで見送ってくださって…
すごくうれしかった!
最高だった!
いままでたくさん旅をしたけど
いっちばん心に残るお店になった。。
すぐにでも博多へ戻りたいっ!!!笑
2022/09/12 更新
きょうは軽めに。
活イカのお造りは事前にリクエストしてた!
ひとりでもイカのお造り、大丈夫ですよって
言ってくださってて
でも大好きなお造り盛り合わせもはずせなくて♡
今日もごまさば食べられてよかったー!
うれしい♡
だいすきな鱈白子も〜♡
イカは、あと造りで塩焼きにしてもらって。
今回食べたかった土鍋飯は
わさび飯、TKG!
塩水と昆布で炊いたお米の美味しさ、最高!
そのまま食べても旨味がすごーい!
ほんま大阪にお店、作って!笑笑笑
きっとまたすぐ食べたくて戻ってくるだろう…♡