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最強煮込み
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ポテサラ
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緑茶割り①
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緑茶割り②
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ネギ大量な煮込み
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手作り感満載
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干しホタルイカ炙り
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レモンハイ
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メニュー
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鰯つみれ汁
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おにぎり 昆布
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店構え
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店内
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看板
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この通り沿いに長蛇の列が目印
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新宿で呑んだ際に煮込みの話で盛り上がり、酔っ払いのツレが『世界一の煮込みを喰いに行こう！』と盛り上がり、今年最後はどうしてもこの店でレビューを〆たかったとさね。
勝どきって初めて来たとね。
５時に開店やが4時半にはすでに長蛇の列。
並んださ。野郎二人で。
頑張ったからギリギリ一回目で入れそうやとね。
コの字カウンターと壁際に向かってあるカウンター席のみ。20人〜30人で満席になるのではないやろか？？
ハッキリ言って狭い（笑）
しかし、この狭さが良い。酔い。
先ずは緑茶ハイからスタート。
そして、先ずは世界一の煮込み。
この狭さ、客の多さ。
当然ながら料理が出て来るのは時間が掛かると。
だから、待つのも大事。我慢も大事。
そして、待ちに待った煮込み登場。
ネギ山盛り。素敵やわ。
じっくり煮込まれたホルモン。
味噌味ベースで臭みもなく柔らかい。緑茶ハイでも良いけど白ご飯と一緒に食べたい。
隣の客が話していた『この煮込みを食べたいが為に引越てきた人がいる』と。そんな都市伝説も。
まぁ、分からないでも無いくらいに美味い！
そして、ポテサラが二番目に登場。
当然ながら業務用では無く、しっかりと手作りしてあるポテサラ。
具も沢山。美味いとね。
そして、こちらは築地から集まる魚系も美味い。
写真は暗くて見え辛いがホタルイカ一夜干しを頂くと。
干すことにより、味が更に濃厚になる。
肝の味？内蔵の味？
お酒に合うと。2杯目はレモンハイにしたと。
そして最後の〆。
おにぎりと鰯のつみれ汁。
おにぎりは大人の拳くらいある大きさ。昆布にしてみた。
そして、鰯のつみれ汁。
これ、ヤバいとね。
最初に、ほのかな柚子の香りが来て、しっかりした鰯の出汁。
ホクホクなつみれ。この汁をつまみに飲める（笑）
本当に、ホッとする安心出来る味やとね。
心底惚れたつみれ汁やわ。
ツレの『世界一の煮込み』に『アフリカに煮込みはあるか〜』とツッコミを入れたくなった。
この煮込みを食べたいが為に引越して来た人がいると都市伝説もある。
それはそれで良いとね。
此方は料理も最高。
それ以上に女将、従業員のお姉様方、全て、総てが素晴らしい。
お母ちゃんと言いたくなる雰囲気がある。
出された料理を間違えても許せる雰囲気かある。
本当に温かな接客、おもてなしがある。
都会で、これだけの人気店なら店員は良い言葉で言うたら職人肌。
悪い言葉なら無愛想。淡々と仕事をこなす。
それはそれで良い。
しかし、此方は本当に温かいとさね。
お母ちゃんの接客が素晴らしい。
煮込みや、料理だけやない。
世界一と言いたくなる雰囲気があり、引越して毎日、通いたい居心地の良さがあるとよね。
狭い狭い店やとにね。
もっともっと呑んだくれて居たかったけどね。
寒い外にはまだ行列！
次の方にも、この居心地の良さをお裾分け。
だから長居は禁物。
そんな気持ちにも、させてくれる温かな人情味溢れたお店やったとさね。
ご馳走様でした。
誘ってくれたツレにも感謝やわ。
必ずまたお邪魔したいとさね。