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毛ガニ
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刺身盛合せ
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カニ甲羅にカニ身投入
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カワウソの祭り
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キンキ煮付け
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タラ白子天ぷら
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おまかせ鍋
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ホッキ貝
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ぼたん海老
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ステーキ
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カニ味噌と混ぜ混ぜ
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カニ身も入れた雑炊
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悶絶級
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お通し
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旭川ナイト。
ツレが用意してくれたお店。
正直な話。
屋号を見て『何故、旭川まで来て串カツなんだ？』と思ったとね。
【※いまだに串カツと串あげの違いがわからない】
で場所も路地裏の入り組んだとこにあり期待薄。
到着したらコテコテの炉端風みたいな店内やとね。しかもメチャクチャ賑わっているとさね。
最初はビールから。
そして、北海道の幸の総攻撃！！
先ずは刺身。
魚系はそこそこに美味いが貝類。
特にホッキ貝は悶絶級の美味さ。
唸るわな。
新鮮さが違う。
回転寿司のホッキ貝はゴムみたいに思える位、美味かった。
キンキの煮付けも凄い。
脂ギトギトの煮汁見ただけでテンションが上がるわ。
ステーキは普通に美味いが我が宮崎牛のステーキには敵わないかな（笑）
鱈の白子の天ぷら。
『男同士、共食いだな？』とおもいながら食べる。中から煮え滾った白子が飛び出して来た。
猫舌さんは要注意！！
後、大将のおまかせ鍋。
味噌仕立て。まぁ、鳥肌立つ出汁の美味さ。
色んな北海道の幸が入っていたとね。
此方にも白子が大量投入。
そして一番の感激は毛ガニ。
ハサミや足を捥いで身を掻き出しながら食べると甘い。身が甘い。
一本一本チマチマと足を食べていると『地元の食べ方を教えてあげる』と。
慣れた手付きで、あっ！という間に蟹を解体。
その身をあろう事か、蟹味噌が溢れる甲羅の中に投入！
グチャグチャに回し、カニ身の蟹味噌和え完成。
眩暈のする美味さ！倒れるかと思ったね。
濃厚な味噌の中に甘いカニ身。
そりゃ獺も祭り始めるわな。
で自爆テロ覚悟の獺祭スタート。
蟹味噌と獺祭。
風が吹くと桶屋ではなく、僕が痛みでのたうち回り医者が儲かる病になりそうやとよね。
最後は雑炊。
味噌仕立ての出汁に色んな具材の旨味が出て、それを米が吸う。
不味い訳ないとよね。
悶絶級の雑炊。
で、ずっと気になってた最後のオチやけど。
結局、屋号である、串あげ食べてないとよね（笑）
間違いなく再訪する美味いお店やったとさね〜。