金太郎６１０さんが投稿した正宗屋 相合橋（大阪/日本橋）の口コミ詳細

昼間からスパゲッティとうどん食べて余りお腹空いて無い。しかし、折角の大阪だから此方へ。
２か月振りくらいかな？

とりあえず生ビールにした。
勿論、カステラと一緒に。
いつ食べても、何度食べたても美味い。最高です。

この日、一人飲み。奥のカウンター。
ホワイトボードのメニュー、老眼で全く見えず。
隣に座った女性二人組。
ホワイトボードを写メし、拡大してメニューを確認してた。
おじさんはひたすら目を細め凝らしてた。
この手があったか！とひとつ学ぶ。

今日はどて焼き、ポテサラ、鯖塩焼きで、生二杯。
レモンサワー二杯で終了。

短時間でも大好きな大切な時間。
一人でボーッとしながら飲む。
良い時間。

満腹〜満腹(*´◒`*)

『ただいま！』と言いたい位の気持ちで到着。日曜日の昼前。今日は休みだから昼飲みだ。

しかし、見事に行列してた。少し待ったが苦痛では無い。列が進むとワクワクが止まらない。
やっと順番が来てカウンターへ。カウンターでも案内されたのはプレミアムシート。おでんが並ぶ真ん前。
しかも、そのおでんの番人はお母さん。
相変わらずお元気そうで安心した。
「いらっしゃい！飲み物は？」
「カステラを下さい！」「えっ？カステラ？」
「あ！瓶ビールも！」
お母さんが大きな声で「カステラ〜！」と叫びビールと一緒に登場。良かった。まだあった。下手したら午前中には売り切れる人気のアテ。鯛の子と蟹味噌で出来た絶品のアテ。
そこからスタート。色々頼む。
夏の暑い日。おでんが前だから余計に暑い。
お母さんと目が会い、おでんを注文。
切り落としを頼むが売り切れ。
仕方なく刺身盛の中。
余り刺身は食べないが、此方は素晴らしい。
関西の夏。鱧が入っていた。しかも、酢味噌と梅肉付き。
このセンスが嬉しい。
そこから更にポテサラ、どて焼きなど散々食べ飲む。
昼前から賑やかな店内。忙しくお母さんも大声で注文のやり取り。
店員さんのお兄さんがおでんの注文をしたら「もっと声出して言え！」とお母さんが大声で返す。
ビール吹き出しそうになる。カウンターのお客さんも笑顔。
酔っ払いで大声で盛り上がる客には平気で静かに！と注意する。間違い無いお母さん。今回も楽しませてもらいました。
今日のオススメメニューを眺め、身震いした。
老眼なんで３回見た。
噂でレアメニューで「賄いカレー」と言うのがあるらしい。
今迄、一度も見た事が無いし、嘘だろうと。
しかしこの日．初めて注文した。
出て来たカレーは、ご飯ナシ。ルーのみ。
バンが付いていた。

最初は甘いが、後からスパイシーな刺激が来る。
そして、具材が凄い。色んな具材が出て来る。出て来る。里芋や蓮根、とうもろこし、すじ肉。
食べる具材により味が変わる。かなり美味かった。

白飯で食べたい。3合は行ける。大満足な味。

1人で来ても大丈夫。メチャクチャ楽しい。
そんなあたたかいお店。明日からの活力となるお店。
良い昼飲みとなった。

満腹〜満腹(*´◒`*)

大阪地獄の飲み会始まりはやはり此方聖地正宗屋。しかも、参加者全て日曜で休みの為、朝9時半スタート。全て大馬鹿者ばかり。
宿から向かっている途中に道に迷いスマホを見ようとしたが無い。宿に忘れて来た。
慌てて走って戻りタクシーで再び向かうが見事に遅刻。
朝から先輩に怒られる。体育会系は時間に厳しいwww
二人で飲むはずだったが、懐かしい。ホントに懐かしい後輩がサプライズで登場。
最初全く分からず深々と頭を下げて挨拶したが後輩と分かり取り敢えず殴るwww
滅茶苦茶嬉しかった。もう30年振りの再会。

ビールで乾杯。皆、狂った様に朝から飲む。
アテを頼む。勿論、カステラも。しかしカステラを頼んだのは僕だけ。ジジイの先輩方は尿酸値向上が怖いらしい。ヘタレになっていた。

どのアテも最高！
ちりめん山椒。初めて食べたがずっと飲めるくらい美味い。四人でとてつも無いビールを空けた。多分１ケースくらい。

そこからレモンサワーをこれまた飲みまくる。
ハイボールに変えたが何故か、ここのハイボールは甘い。先にお店の方が言ってくれたがホントに甘い。ハチミツ？の香り。
これはこれで美味い。

懐かしい思い出話で楽しかった。
散々食べて飲みまくり、朝から13時半迄。
『ワシは忙しいから昼には帰るからな！』と言っていた先輩が『ヨシ！二次会行くぞ！』と言った。

『時間守れよ！早よ帰れ！』と言ってしまった私。
地獄の二次会へ・・。

こんなに食べて呑んで四人で20000円チョイ。
安い。酔い覚めた。間違いかと思った。
お母さんが笑顔で見送ってくれた。

いつ来ても何度来ても好きなお店。

さあ！飲むぞ！

満腹〜満腹(*´◒`*)

新潟出張終わり大阪へ。

伊丹到着し、直行！！

お母さんや大将の元気な声で迎え入れられる。

大切な再会。待ちに待ったこの瞬間。

お帰りなさい。カステラ様！！

これをアテに飲む為に来た。新潟から（笑）

このカステラを作る方が体調を崩して暫くは提供出来なかったと。久しぶりの再会。
相変わらず最高よ。

最高のアテ。ガンガン頼む。
どて焼き、切り落とし。そらまめ。

今日はカウンター。おでんの前。番人のお母さんと対峙して飲む。圧巻の眺め。

ふと、気になるネタ。ネギと肉？？

お母さんに聞くとマグロと葱。ねぎまらしい。
注文したら『まだ、染みてないから、まだ飲んで待ってて』と。「ハイ！」と大きな返事をしとく。

他のネタで酒を飲む。

ホワイトボードに書かれたオススメメニュー。この日は疲労か？老眼か？何か見えない。

厨房で大将が鉄板で卵を溶き焼いている。
流れる様な動きでニコニコしながら焼いている。

滅茶苦茶美味そう。

しかし、メニューには書いてない。探すが見当たらない。

お母さんに『あの出汁巻って何処に書いてある？』と聞くと・・。

『あれは無いよ。裏メニュー！』


テンション爆上がり『オレも食べたい』と言うと『ハイよ』と。

するとカウンターに座っていた別の客が次々に『私も』『ここも』と次々に注文し出す。

裏の世界から表世界に公開された瞬間。

みんな気になってたのね（笑）

ふわふわでネギ入りの出汁巻。最高よ。

おでんのねぎまも完成。初めて食べたが美味い。珍しくない？
新潟での日本酒が癖になり、注文。
コップ並々に注いでくれた。

カステラとの相性も最高。

良いアテに良い酒。良い空気。一人呑みながらニヤニヤする。。

良い時間だった。

また帰って来よう。

学生時代の仲間三人で一次会で大量の酒を飲み食べた。

粉もんが胃の中でアルコールを吸い膨張。
ミナミまで腹ごなしにフラフラと歩く。

がすぐに関所？イヤ聖地があった。

素通りしようかと思った。

しかし、後輩にここの酒の安さ、アテの美味さ、そして名物カステラの美味さを自慢していたら、後輩も僕も我慢出来なくなった。

とりあえずさっとビール飲んで行こうとなり暖簾を潜る。

威勢の良い挨拶でカウンターへ。
瓶ビールを一本。グラス３個を貰い乾杯。

以前お邪魔した際にカステラは作れる人が休みの為、もう無くなるかもと。

衝撃的な悲しさだった。
今回もいつものお約束でカステラを注文した。
ダメ元で。

すると『ごめんやで。もう売り切れた』

えーっ！カステラ復活したん？

滅茶苦茶嬉しかった。もう一生食べれないと思っていたカステラが復活したらしい。気失いそうになったので隣の後輩にパンチを入れた。

後輩も脇腹を押さえて、まだ見た事も食べた事も無いのに喜んでいた。

売り切れでも良いとよ。

生きてれば、いつか大阪に来た時に食べたら良い。

いや、食べれる。これほど嬉しい事は無い。

思わずビール二本目を頼み、カステラ復活に皆で乾杯。

アテは茗荷醤油漬けにエイヒレ。

この二種類のアテを初めて正宗屋に来た後輩は、偉く感動し『一次会の料理食わな良かったですね」と。

次は一次会はここと強く決心する後輩。
また後輩に悪い遊びを教えてしまった私（笑）

滞在時刻10分強。瓶ビール二本。アテ二品で三人で。三人で何と1500円チョイ。

1人頭500円。

安くて、早くて、美味い。吉●家も泣くわ。

相も変わらず、恐るべし聖地『正宗屋』

次回は必ずカステラ！

滞在時刻も短く、しかも、3人なのに少ししか食べて無い酔っ払いなのに、嫌な顔一つせず、皆、笑顔でお見送りしてくれた店員さん達。

おっちゃん等の笑顔素敵過ぎるわ。
此方が申し訳無かった。

次は、餓死寸前の空腹でお邪魔し食べ飲みまくります。

また此処に必ず帰って来たくなる理由がお分かりだろうか？

大満足な二次会だった。大事な場所。

開店同時に聖地巡礼。

ここに来ないと大阪に来たって気にならないとよ。

もうある程度の稼ぎがあり、安い店でわざわざ酒飲まないといけない訳じゃない。

それに、客多いし、狭いし、タバコ臭いし、他の店もあるのに必ずお邪魔してしまう。

そんな雰囲気が大好きで、必ず帰って来てしまう。

気合いの入ったお母さんが元気に迎えてくれた。
酔っ払いのうるさい客は平気で叱り付けるお母さん。今日も元気そうで良かった。

瓶ビールで先ずは乾杯。
そして、正宗屋と言うたらアレ。
大好きなカステラをオッチャンに頼む。

すると、少し神妙な顔になり『ごめんなさい。今、やって無いんですわ』

このご時世で食材の高騰とか原因かと思いきや、カステラを作っていた方がお休み中とか。
体調が悪いのか暫くは出せないらしい。

少し残念、いや大いに残念。
早くカステラ復活を切に願う。

で、それぞれ好きなアテを注文。
僕が大体頼むのはドテ焼き、切り落とし、ポテサラ。

同伴者は学生時代からの悪友。
滅茶苦茶食べて飲んでいた学生時代。
30年以上の付き合い。少し大人になって落ち着いて居たがビール大瓶四本で，すぐにアホになる。

散々飲み散らし食べたのに「カツ食べたい」と言い出す。

「唐揚げでも食うか？」とメニュー見たら、初めて発見！！

此方には揚げ物が無いwww

「串カツ喰いに行こ！」

まあまあ腹いっぱいよ。ええ感じに酔っ払いよ。
「いや〜もういいかな」と言うと。

「まだ話しあんねん。付き合えや」と。

なんだかムカついて来たのでおあいそ！！

久しぶりに学生時代に戻れた日
腹の底から楽しいと思えた。

此方には、そうさせるアテと酒がある。

また。帰って来よう。

次はカステラあると良いな・・。

大阪聖地巡礼。
やはり大阪出張の時は、この店は外せない。
ザ・昭和の酒場。

時代の流れでおつまみも値上がりしているらしいが屁みたいなもん。庶民の味方。

大将もお母さんも店員のおっちゃん、おばちゃん、兄ちゃんも変わりなく元気。その姿だけ拝めて幸せ。

昼過ぎから一人乾杯。夕方から飲み会の０次会。
アサヒスーパードライ大瓶430円。

当然アテはカステラ。下は鯛の子。上は蟹味噌。
超濃厚な味。少し醤油を垂らすと更に旨し。痛風上等w

この美味さ、三時のおやつは文明堂もびっくりするよ。

オトナのカステラやね。

そして、マグロの切り落とし。
どて焼き。
菜の花辛子和え。

あー、幸せ。もう完璧なアテ。

やや、歯応えの残るどて焼き。これ、もう少し遅い時間やと柔らかくなってると。

切り落としはうずらの卵に絡めて食べる。
切り落としでも、マグロはマグロ。脂乗ってたと。

菜の花辛子和え。
春を先取り。パクリと口に放り込むと。
鼻から後頭部をヤリでひと突きされた衝撃が。

辛子にヤラれ涙が出る。花粉症？鼻詰まりしていたが完治したww

これで二千円チョイ。お客さんも入り出す時間。

ここはサクっと飲んで退散。

短い時間だったが濃密な幸せなひととき。
また、明日から頑張れる。そんなお店。

また、帰って来ます。

本日は移動のみだったので空港より直接聖地へ。
ええ真っ昼間です。

聖地はもう全開で賑わっていました。
無理かなと思いきや、丁度出て来た客と入れ替わりでカウンター席へ。

13時でこの混雑。ビールより先にカステラを注文。
店員さん『ハイ！カステラ最終〜』
最終って？聞いてみると売り切れです！って。
ラッキー！しかし危なかった。

念願のカステラ！蟹味噌に鯛の子。

風が吹いてのたうち回っても食べたい。
てか痛風ではない！
濃厚な蟹味噌に鯛の子のプチプチした感じが面白い。

瓶ビールで開始。
アテは切り落とし、水なす、いかぬた、スジ焼き。

切り落としはうずらの卵に絡めて食べる。
水なしはアクなし。生姜醤油で。サッパリと。
ぬたもイカたっぷり。
スジ焼きはニンニク入りがオススメ！

美味くて安い。
昼間から幸せ過ぎたとよ。

大阪来たら必ず行きたくなるお店やね。

さて、大阪楽しもう！っと。

夕方5時位かな？既にアテ売り切れになってるけど大丈夫？

大丈夫じゃないかも知れないけど。
久々の大阪。
やっぱり大阪来たなら行っとかないと。

ほぼ満席。カウンターメインなんでサク飲みが多く回転が早いと。
既に売り切れてるアテが多数。


最大級の願いを込めて『カステラ』を頼むが『ゴメンやで！』と瞬殺。撃沈。
久々に『カステラ』食べたかった〜。

あー、食べたかった。くぅぅ〜。

気を取り直し。
おでん、切落とし、野沢菜、赤カブ、赤身、中トロ、エイヒレ。瓶ビール、スーパードライを何本？？
分からないくらい飲んだと。

この日は魚が美味かった。
切落とし、赤身が最高だったとね。

此方はコロナ前からだけどデカい声で話したり笑ったり騒ぎ過ぎたら容赦なく『うるさいから静かにして』と注意されると。

ええ、酒を楽しみ場所ですから。素晴らしい。
良いと思います。

オッさん三人で4800円くらい。
凄くないですか？
恐ろしいコスパ。
またお邪魔したいお店。

あー、カステラ食べたかった（笑）

★★★再訪★★★

久しぶりの大阪出張。
帰りに一杯。
飛行機の時間ギリギリやが飛び込んでみたとよ。相変わらず元気なお母さん。
職人肌の大将。懐かしい。
ゆっくりやりたいがサクっと飲み、食べる。
勿論、名物のアレを。

カステラ。

言わずと知れたこちらの名物料理。
下は鯛の子、上は蟹味噌。
食べ過ぎたら、風が吹くだけで痛い病になりそうやと。
しかし、これが美味いと。
たまらん位、美味いとさね。

相変わらず濃厚な味は健在。大満足の逸品。
そして刺し盛り。小さなサイズ。
ケチらない豪華な盛り合わせ。
小でも手を抜かない品数、盛付けは職人肌の大将の技。ハモ美味かった。

これをレモンチューハイで流し込み、速攻、空港に向かったと。

また、ゆっくりと此方で飲みたいとさね。

★★★★★★★★★

久々の里帰りさね（笑）

学生の頃の仲間とそれはそれは恐ろしい位に飲み散らした夜。爆睡して最終便で帰るだけの朝にサウナに行き汗を流したら、また飲める身体に変身！

休みと言うてた先輩に昼間から連絡して、お伺いしたお店。

まずは入り口でビックリやと。メニュー見て！ビール大瓶の値段。あり得ないやろ？
益々飲む気になってましたとよね。

しかし、土曜やからか店内は大混雑。凄い人気店やわ。客の出入りがひっきりなしやわ。
待つことしばし。

やっと入店。
大瓶と名物カステラを注文。これが凄い。
下は鯛の子。上は蟹味噌。
濃厚な味さね。
卵のプチプチ感が堪らんとさね。


後、大阪と言うたらドテ焼き。注文しようとしたら先輩から『スジ焼きの方が美味い！』と言われ注文。

ドテ焼きは味噌の濃い味でビールが進む！更にスジ焼きはニンニクと塩コショウの最強コンビの味付け。ドテ焼きは柔らかく煮てあるが、スジ焼きはコリコリの歯応えあり。

草を喰む牛みたいに、ずっとモグモグしとかなダメとよね。

噛めば噛むほど味が出るとよね。
刺身も大、中、小があるとよ。小の刺身やけど新鮮な魚でボリュームもあるとよ。

食べまくり飲みまくり。ビールも数数えるの面倒臭くなる位、飲み散らして会計は・・・・。

５９００円！！

酔ったオヤジ風なら５９００万円（笑）

二人でこんなに安いのが感動やとさ。
普通の食の細い方ならまだまだ安いやろね。


昭和の香りのするお店。女将のお母ちゃんは酔ったオヤジにも雷落とすし、騒いでるギャル達を怒鳴り散らすし最高やとよ。
間違って無いからね。

そんな人間味溢れる所もこの店の魅力やわ。
また行きたい店やとさね。